Archiv für die Kategorie ‘Rezepte Pizza und Brote’

Naan-Brot – lecker, einfach und unkompliziert

Mittwoch, 24. September 2014

Flammkuchen - ein Gasgrill kann mehr als grillen

Zu jeder Grillparty gehört – zumindest für die meisten Grillfans – Fleisch. Egal, ob Bratwurst, Steak, marinierte Geflügelspieße, nur mit „Beef“ schmeckt das Barbecue. Oft vergessen wird dabei das Zubereiten von Beilagen. Klassiker wie Nudel- oder Kartoffelsalat kommen dann schnell aus der Dose. Es geht aber auch anders – beispielsweise mit einem selbst gebackenen Naan-Brot. Schnell und einfach vorbereitet (weiterlesen…)

Burger Brötchen – unsere Ideen zum Selberbacken

Montag, 02. Juni 2014

Elektrogrill - ideal für Balkon und VerandaDas Geheimnis guter Burger sind leckere und saftige Patties. Jeder Grillfan wird dies sicher unterschreiben. Perfekt ist ein Burger damit aber noch lange nicht. Das Bun – also das Burger Brötchen – ist mindestens genauso wichtig. Auf der einen Seite weich und fluffig, sollte es auf der anderen Seite genug Biss haben und sich nicht beim ersten Kontakt mit der Burgersauce vollsaugen. (weiterlesen…)

Grillrezept – Osterbrot vom Grill

Montag, 14. April 2014

Die perfekte OutdoorkücheDie Zeit vor Ostern ist für viele Haushalte fast so aufregend wie der Advent. Schließlich freuen sich gerade die Kinder auf den Osterhasen und die Eiersuche. Das Wetter wird dieses Jahr aller Wahrscheinlichkeit nach mitspielen. Bei Ostern geht es aber nicht nur um Spaß und kleine Geschenke. Ostern hat einen handfesten Hintergrund – und dazugehört das Fasten. Abseits dieser Aspekte hat sich gerade (weiterlesen…)

Bananenkuchen – warum nicht einfach mit dem Grill backen

Dienstag, 04. März 2014

Süßes vom GrillMit einem Gasgrill im Garten kann die Saison 2014 kommen. Wer die frühlingshaften Temperaturen nicht schon lange zum Angrillen genutzt hat, kann dies jetzt ruhig nachholen – und muss nicht immer Steaks auf dem Grillrost parken. Ein qualitativ hochwertiger Gasgrill aus dem Hause Weber, Outdoorchef, Napoleon, Grandhall oder Char Broil kann auch backen – beispielsweise einen schnellen Bananenkuchen, der (weiterlesen…)

Selbstgebackenes Paprika-Schinken-Brot aus dem Grill

Freitag, 06. Dezember 2013

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillDank Pizzastein und Co. lässt sich mit einem Grill heute nicht nur Braten. Auch das Backen ist mit dem richtigen Zubehör kein Problem mehr. Wie wäre es beispielsweise mit einem leckeren Paprika-Schinken-Brot, das dampfend aus dem Grill auf Ihren Teller kommt? Lassen Sie sich für den Einstieg in die kalte Jahreszeit zeigen, warum eine wachsende Zahl an Grill-Fans das ganze Jahr über zum Grillbesteck greift. (weiterlesen…)

Pizza & Pasta – den Teig einfach selber machen

Donnerstag, 17. Oktober 2013

tn_pizzaheber-santosPizza und Pasta gehören nicht unbedingt zu den klassischen Grillgerichten. Und dennoch entdecken zunehmend mehr Grill-Fans die Vielfalt hinter diesen Gerichten. Gelegen kommt der Grillszene in diesem Zusammenhang nicht nur die Tatsache, dass Pizza und Pasta der eigenen Kreativität und „Grillkunst“ erheblichen Spielraum lassen. Bereits mit wenigen Handgriffen und Zutaten, die in fast jedem Haushalt zu finden (weiterlesen…)

Kleine Snacks und Knabbereien zum Grillen

Dienstag, 18. Juni 2013

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillNach dem Grillen ist vor dem Grillen oder besser: Nach dem Grillen kommen die Snacks. Bei fast jeder Grillparty kommt irgendwann der Moment, in dem Snacks auf dem Tisch stehen. In der Regel (weiterlesen…)

Silvestergrillen: Deftige Kipferl vom Grill

Samstag, 29. Dezember 2012

Kipferl kennen viele Leckermäuler nur als süße Variante zur Weihnachtszeit. Allerdings eignen sie sich auch als deftiges Fingerfood. Und sind damit ein idealer Begleiter für eine Silvesterfeier. Alles, was es dazu braucht, ist ein Gas- oder Holzkohlegrill mit Deckel, eine Wendeplatte (weiterlesen…)

Plätzchen – Vanillekipferl vom Grill

Montag, 17. Dezember 2012

Wer den eigenen Grill nur für deftige Gerichte nutzt, lässt dessen Potenzial ungenutzt. Gerade das indirekte Grillen ist ideal, um einfach auch mal etwas anderes auszuprobieren. Besonders jetzt in der Vorweihnachtszeit können Sie sich und ihren Lieben etwas ganz Besonderes (weiterlesen…)

Wintergrillen: Elsässer Flammkuchen vom Pizzastein

Montag, 10. Dezember 2012

Der Pizzastein von SantosIm Winter grillen- für viele Grillbesitzer eine eher ungewöhnliche Vorstellung. Allerdings wächst die Zahl der Grill-Fans, die am liebsten an 365 Tagen im Jahr grillen würden. Und wir gehören selbstverständlich zu jenen, die auch im Winter hin und wieder den Gas (weiterlesen…)

Herzhafter Apfel-Käse-Kuchen

Mittwoch, 25. Juli 2012

wie vom PizzabaeckerDie EU schreibt Bürgern so manches vor. So muss eine Pizza Margherita sowohl beim Anfassen als auch im Biss weich sein. Die Abstände der Stäbe beim Grillrost dürfen maximal 20 mm auseinander liegen. Zum Glück gibt es noch keine Verordnung, die vorschreibt, dass Kuchen (weiterlesen…)

Wraps zur Grill-Party

Freitag, 13. Juli 2012

Wraps sind derzeit der absolute Snack-Liebling auf jeder Grillparty. Dies hat gleich mehrere Ursachen, schließlich sind Wraps nicht nur schnell zubereitet und in Handumdrehen fertig, es gibt auch kaum ein anderes Rezept, welches so vielseitig einsetzbar ist. Und der Clou: es schmeckt allen. (weiterlesen…)

Dänischer Hot Dog als Halbzeitsnack vom Grill

Freitag, 15. Juni 2012

Dänische Hot Dogs zum VorrundenfinaleDie Fußball EM in Polen und der Ukraine ist in vollem Gange und bis jetzt läuft es für die deutsche Nationalmannschaft ausgezeichnet. Was gibt es am Sonntag Besseres, als ein wenig Nachbarschaftspflege zu betreiben und zumindest in der Halbzeit kurz die Seiten zu wechseln (weiterlesen…)

BBQ Pizza – deftig, lecker, unkompliziert

Mittwoch, 02. Mai 2012

für Genuss wie vom PizzabaeckerEin Gasgrill kann heute mehr als Bratwurst und Co. Inzwischen ist auch das Backen kein Problem mehr und macht den Gasgrill ideal für Pizza. Mit unserer leckeren BBQ Pizza genießen Sie nicht nur ein einfaches Grillrezept, sondern können sich auch rund um den Grillrost austoben. Und alles, was es dazu (weiterlesen…)

Vegetarisches: Gesunde Burger selber machen

Freitag, 20. April 2012

Burger selbstgemachtBurger haben in der öffentlichen Meinung einen eher mäßigen Stand, sind sie doch Synonym für Fett, Übergewicht und ungesunde Ernährung. Große Fastfoodketten haben daher in jüngster Vergangenheit vermehrt versucht an ihrem Image etwas zu ändern und werden scheinbar zunehmend gesünder. (weiterlesen…)