Archiv für die Kategorie ‘Rezepte Geflügel’

Hähnchenbrustfilet aus dem Muffinförmchen

Mittwoch, 24. Juni 2015

Gegrillte Jakobsmuschel von der SalzplankeGrillfans sind bekannt für ihre Experimentierfreude. Auch uns packt diese Leidenschaft immer wieder. Und so wird mit der Salzplanke, Jakobsmuscheln und Co. gern ausprobiert, was schmeckt und mit wenigen Handgriffen gelingt. Wer es etwas bodenständiger mag, aber trotzdem mal was Neues ausprobieren will, kann Backen und Grillen quasi miteinander kombinieren. Das Ergebnis sind herzhafte Hähnchenwürfel (weiterlesen…)

Mango-Pfirsich Hähnchenbrust

Montag, 04. Mai 2015

Grillgenuss dank Char BroilFruchtiger Genuss in Kombination mit Röstaromen und pikanter Schärfe – viele Griller lieben genau diese Kombination. Mit unserer Rezeptidee lässt sich innerhalb weniger Minuten ein leckeres Grillgericht umsetzen, dass beides bietet – Fruchtigkeit und Pepp. Der Clou: Viele Zutaten haben Grillfans im Haus, der Einkaufszettel bleibt damit überschaubar. Und mit etwas Safranreis oder einem Couscous wird die Hähnchenbrust (weiterlesen…)

Karibikfeeling – frisch gegrilltes Rum-Jerk-Hühnchen

Mittwoch, 25. März 2015

Grillen und BBQ - einfach leckerDie karibische Küche genießt den Ruf, eine besondere Leidenschaft und Feuer auf den Teller zu zaubern. Wahrscheinlich liegt es an den afrikanischen Wurzeln und vielen verschiedenen Einflüssen, die der kreolischen Küche ihren besonderen Reiz mit auf den Weg geben. Scharfe Gewürze wie Chili, Knoblauch oder Ingwer – abgeschmeckt braunem Rum – sind klassische Zutaten, die eine ganz besondere Marinade (weiterlesen…)

Einfach lecker – Mais-Hähnchen mit Ingwer

Freitag, 23. Januar 2015

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillKeine Frage – Grillspieße sind lecker, meist schnell zubereitet und lassen sich mit wenig Mühe auch in Fingerfood verwandeln. Meistens geht´s dabei ganz klassisch zu. Hier etwas Rub, da ein wenig BBQ-Sauce – fertig ist das schnelle Grillgericht. Warum aber nicht einfach mal was Neues ausprobieren? Wie wäre es mit Mais-Hähnchen-Spießen und einem etwas fernöstlichen Touch. Auf den Punkt gegrillt fällt das Fleisch (weiterlesen…)

Kokos-Sesam-Spieße – Sommer auf dem Grill

Montag, 05. Januar 2015

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillNass, kalt, regnerisch – der Winter erweckt derzeit eher den Eindruck, sich nahtlos an den Herbst anschließen zu wollen. Wer nach Silvester und Neujahr wieder zur Grillzange greifen will, kann sich mit unserer Rezeptidee den Sommer auf den Teller holen. Ananas, Kokosraspel und Sesam sind Zutaten, die an Karibik, Strand und leckere Cocktails denken lassen. Der Clou: Das Grillgericht ist schnell vor- und (weiterlesen…)

Putenspieße mit Curry-Kokos-Soße

Mittwoch, 26. November 2014

Putenspieß vom Grill mit KokossoßeFür die meisten Grillfans gehört die asiatische Küche inzwischen fest zum Standardrepertoire – dank Wok-Halter (wie beispielsweise von Smoky Fun) oder das GBS von Weber. Und deshalb darf es auch bei unseren Rezeptideen ruhig etwas fruchtiger zugehen. Schließlich besticht die Küche Asiens durch die Breite ihrer Gewürze und vielfältigen Geschmäcker. Einen Hauch BBQ verleiht dem Gericht der verwendete Bacon. (weiterlesen…)

Hähnchen-Gemüse-Couscous aus dem Grillwok

Freitag, 31. Oktober 2014

Grillen ohne Krebsrisiko mit GemueseImmer mehr Grillfans entdecken die asiatische Küche für sich. Oder besser – sie entdecken, dass ein Grill einfach mehr kann. Mit einem Grillwok – etwa aus dem Weber GBS – lassen sich Gerichte auf den Tisch bringen, an die man bisher nicht gedacht hat. Unsere Rezeptidee ist genauso simpel wie auch ohne großen Zeitaufwand zubereitet. Einfach Gemüse und Hähnchen als Grundzutaten vorbereiten – und damit (weiterlesen…)

Hühnchen-Zwiebel-Spieße vom Grill

Samstag, 30. August 2014

Leckere Spieße vom GrillGeflügel hat sich auf dem Grillrost in den letzten Jahren immer weiter vorgearbeitet. Auch wenn Steaks und Bratwürste als die Klassiker gelten dürfen – Hühnchen und Puten ziehen nach. Gerade die Tatsache, dass das Fleisch als wesentlich gesünder angesehen wird, hat den Trend in Gang gesetzt. Mit unserer Rezeptidee für Geflügelspieße mit einem bunten Gemüsemix zaubern Sie nicht nur einen leichten Genuss (weiterlesen…)

Schnelle Hähnchenspieße vom Grill

Sonntag, 29. Juni 2014

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillIm Sommer wird in Deutschland gegrillt. Hähnchenfleisch hat sich auf dem Grillrost inzwischen nicht nur einen festen Platz erobert, Geflügel ist für viele Grillfans mittlerweile ein Must have. Mit unseren Hähnchenspießen bereiten Sie einen schnellen Genuss zu, für den die Zutaten in fast jedem Haushalt zu finden sind. Und dank der kurzen Vorbereitungszeit sind die Spieße ideal für alle, die gern spontan (weiterlesen…)

Bratwürste schmecken – Yakitori-Spieße auch

Freitag, 23. Mai 2014

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillBratwürste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt, ist die Qualität deutscher Bratwürste – auch wenn sie aus der Supermarkttheke kommen – gut. Aber es gibt einfach Momente, in denen man zwar Lust auf etwas Deftiges hat – aber eben keine Bratwurst. Zum Glück gibt es genug Alternativen, die auf dem Grillrost (weiterlesen…)

Fruchtiges Hähnchen auf der Stange mit Rösti

Donnerstag, 24. April 2014

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillNoch keine Idee, was es am kommenden Wochenende zur Grillparty geben soll? Brauchen Sie auch langsam mal eine Pause von Bratwurst und Co.? Warum nicht einfach unsere fruchtigen Hähnchenspieße mit einem gegrillten Kartoffelrösti ausprobieren. Die Zubereitung ist relativ einfach und der Aha-Effekt mit diesem Grillgericht sicher vorprogrammiert. Und wer will, kann dieses Gericht sogar in (weiterlesen…)

Feuriges Curry-Hähnchen mit fruchtigem Couscous

Montag, 24. Februar 2014

Wild vom GrillWeizengries – besser bekannt als Couscous – wird in Deutschland zunehmend beliebter. Warum daraus nicht einfach mal Grillgerichte zaubern? Wenn ein Grill nicht mehr nur grillt, kann man die Outdoorküche doch ruhig auch mit etwas anderen Zutaten auf die Probe stellen – wie Hähnchen, Curry, Ingwer und Cashewkernen. Alles zusammen ergibt ein orientalisch angehauchtes Gericht, das schmeckt (weiterlesen…)

Fruchtige Hähnchenspieße mit süßer Glasur

Dienstag, 06. August 2013

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillSteak und Roster sind für die meisten Grill-Fans die Klassiker, wenn es ums Grillen geht. Inzwischen darf aber auch nach Herzenslust ausprobiert werden. Gerade Geflügel läuft den Grillklassikern zunehmend den Rang ab. Und Experimentieren mit exotischen Zutaten macht nicht nur Spaß, es schmeckt auch noch lecker. Probieren Sie doch einfach die fruchtigen Hähnchenspieße aus, die nicht nur schnell zubereitet sind (weiterlesen…)

Kirschtomaten-Hühnchen-Spieß mit Sesamkruste

Mittwoch, 23. Januar 2013

Schweine- und Rindfleisch geben rund um den Grill den Ton an. Bereits seit einiger Zeit setzt aber ein Umdenken ein. Vor dem Hintergrund einer gesunden Ernährung setzen zunehmend auch Grill-Fans auf Geflügel. Gilt es doch als wesentlich vorteilhafter in Bezug auf die gesunde Ernährung (weiterlesen…)

Herbstliches Hähnchen mit Kürbis

Donnerstag, 13. September 2012

Der Herbst ist eigentlich die Jahreszeit, in der viele Grills in den Winterschlaf geschickt werden. Zunehmend mehr Grill-Fans halten aber nichts davon, sie freuen sich bereits auf´s Wintergrillen. Damit der Grill im Herbst nicht einrostet, ist unser herbstliches Hähnchen mit Kürbis das perfekte Gericht, um (weiterlesen…)