Archiv für die Kategorie ‘Grillrezepte Schwein’

Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic Dust

Donnerstag, 18. Juni 2015

Grillen mit OTTO GourmetBeim Grillen und BBQ darf es inzwischen ruhig auch mal etwas anspruchsvoller sein, manchmal weht sogar etwas Haute cuisine ums Rost. Gerade nach einer anstrengenden Arbeitswoche will man aber einfach nur entspannen. Kurze Vorbereitungszeiten, nicht viel Aufwand in der Zubereitung – so sieht das perfekte Grillgericht für den Feierabend aus. Wir empfehlen deshalb: Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic Dust! (weiterlesen…)

Ras-El-Hanout Kotelett mit gegrillter Ananas

Samstag, 30. Mai 2015

Grillen mit dem Napoleon Prestige PRO 825Schaut man einige Jahre in der Grillszene zurück, waren in erster Linie Klassiker auf dem Rost zu finden. Inzwischen darf rund um den Grill experimentiert werden. Besonders beliebt sind orientalische und asiatische Würzmischungen – wie Baharat oder Ras-El-Hanout. Letzteres ist die Grundlage für ein besonders intensives Aroma, das hervorragend zu Schweinekoteletts passt. Der Pluspunkt: Das Gericht (weiterlesen…)

Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger Zwiebel

Sonntag, 15. März 2015

Grillgenuss dank Char BroilCidre ist eine fruchtige Erfrischung, die perfekt den Ausklang eines schönen Sommertages begleitet. Inzwischen in vielen Supermärkten zu haben, kann Cidre aber noch mehr. Er eignet sich beispielsweise für eine herrliche Marinade und kann Zwiebeln eine fruchtige Note verleihen. Mit frischen Zutaten und einem Schuss Cidre zaubern Sie aus Schweinelachs ein leckeres Gericht auf den Teller, das schmeckt und binnen (weiterlesen…)

Deftige Schweinepfanne mit Paprikastreifen

Montag, 20. Oktober 2014

So sieht perfektes Grillgut ausSchweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare Ribs oder gesmokter Schweinenacken sein. Gerade Grillbesitzer, die auch einen Wok oder vielleicht eine Grillpfanne ihr Eigen nennen, können mit Schweinefleisch, Paprika und einem einfachen Malt-Whiskey Leckereien auf den Teller zaubern. Der Clou: Dank einer kurzen Marinierzeit (weiterlesen…)

Leckere Hacksteaks im Schinkenmantel

Donnerstag, 06. Dezember 2012

Burger selbstgemachtGrillen macht auch im Winter Spaß. Und wenn draußen die Schneeflocken so richtig tanzen, schmeckt der Glühwein gleich noch viel besser. Für alle, die nicht zu lange mit der Grillzange im Schnee stehen wollen, hier ein einfaches und leckeres Rezept für Hacksteaks vom Grill. (weiterlesen…)

Feurig-rote Steaks vom Grillrost

Donnerstag, 30. August 2012

Mit einer Griddleplatte perfekt Fingerfood auf dem Gasgrill grillenPhantasie und Neugierde – eingefleischte Grill-Fans lassen sich von Konventionen der haute Cuisine selten abschrecken. Und so wundert es sicher niemanden, dass Rezeptideen der ersten Stunde immer etwas verrückt erscheinen, Aromen aber neu und auf besondere Weise miteinander (weiterlesen…)

Knackige Würstchenspieße vom Grill

Dienstag, 28. August 2012

Grillspieße schnell und einfach zubereiten dank Schaschlik-Set von WeberDie Bratwurst ist neben Steak das Grillgericht Nummer 1 in Deutschland. Muss es aber immer klassisch sein? Warum nicht einfach ein wenig Kreativität und Experimentierfreude mitbringen und die Vielfalt der deutschen „Wurst“ erkunden. Unsere Würstchenspieße sind (weiterlesen…)

Spare Ribs zum Independence Day

Mittwoch, 04. Juli 2012

Spareribs vom GrillAm 4. Juli feiern US-Amerikaner ihren Unabhängigkeitstag – Independence Day. Was könnte es da Passenderes geben als das wohl typischste amerikanische Grillgericht – Spare Ribs. und dazu gibt es natürlich Potato Wedges!! (weiterlesen…)

Süße Asia-Steaks vom Grill

Freitag, 22. Juni 2012

Gesundheit beim GrillenDie asiatische Küche erfreut sich in Deutschland einer zunehmenden Beliebtheit. Nicht nur für reisefreudige Verbraucher bietet der größte Kontinent einiges an Sehenswürdigkeiten, auch für kulinarische Entdeckungsreisen bietet sich Asien wie kaum ein anderer Kontinent an. Viele Grill-Fans (weiterlesen…)

Medaillons vom Spieß – schnell, einfach, lecker

Dienstag, 12. Juni 2012

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillGegrillte Spieße gehören neben Steak und Bratwurst zu den beliebtesten Gerichten, die Deutschen auf dem Grill zubereiten. Doch auch bei Grillspießen können Grill-Fans das Besondere kreieren und ausgefallene Kombinationen ausprobieren. Besonders selbstgemachte Spieße haben ihren (weiterlesen…)

Grillen regional: Bayerische Schweinshaxen vom Grill

Samstag, 10. März 2012

knusprige Grillhaxe vom GrillWohl kaum eine andere Region ist so bekannt für seine deftige Küche wie Bayern. Wir wollen uns heute dem wohl typischsten bayerischen Gericht widmen – der Schweinshaxe. Für Besucher des Oktoberfestes gehört sie fest ins Repertoire. (weiterlesen…)

The american Way of Grill – Spare Ribs

Freitag, 18. November 2011

Amerikanische Spareribs vom GrillDass die Amerikaner etwas vom Grillen verstehen, ist allgemein bekannt. Besonders in den Südstaaten ist ein gemeinschaftliches Barbeque für die gesamte Nachbarschaft eine angesehene und beliebte Freizeitbeschäftigung. Während bei uns das herkömmliche Steak und die Bratwurst nach wie vor den (weiterlesen…)

Schweinespieß mit Yakitori-Sauce vom Grill

Freitag, 15. April 2011

Grillen ist GesundDer Sommer steht vor der Tür. Gefragt sind jetzt leichte Gerichte, die nicht zu schwer im Magen liegen und sich ohne große Probleme zubereiten lassen. Unser Schweinespieß mit Yakitori-Sauce passt genau in diese Kategorie. Mit dem Spieß können Sie den Gaumen (weiterlesen…)

Fit für den Sommer – Aprikosen-Pflaumen-Spieß

Samstag, 12. März 2011

Grillen ist GesundGrillen, das war lange Steak und Bratwurst. In den letzten Jahren hat aber ein Hauch der internationalen Küche auf dem Grill Einzug gehalten. Mit dem Aprikosen-Pflaumen-Spieß präsentieren Sie nicht nur ein schmackhaftes und leichtes Gericht. (weiterlesen…)

Minibulette á la pikant vom Grill

Freitag, 18. Februar 2011

Hackfleisch vom GrillFrikadellen oder Buletten sind ein Gericht, das wohl überall bekannt ist. Die Fleischmasse ist schnell zubereitet, die Buletten in der Pfanne ruckzuck gegart und auch die Beilagen meist schnell auf dem Teller. Eigentlich ein ideales Gericht für den Grill und die neue Grillsaison 2011. (weiterlesen…)