Oberhitze Das O.F.B.-Grillbuch

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OBERHITZE Das O.F.B.-Grillbuch von Adam Koor und Thorsten Brandenburg Mit einem Oberhitzegrill... mehr

OBERHITZE Das O.F.B.-Grillbuch von Adam Koor und Thorsten Brandenburg

Mit einem Oberhitzegrill erhalten Steaks außen eine perfekte Kurste, bleiben innen aber zartrosa und herrlich saftig - Steakthaus-Qualität!
Der Over-Fried Broiler von Otto Wilde ist beim Thema Oberhitze mit seinen 900 °C das Maß aller Dinge. Er punktet außerdem mit seinem herausragenden Produktdesign, für das er mit dem German Design Award ausgezeichnet wurde.

Dieses Buch ist für alle Besitzer von Ottos O.F.B der unverzichtbare Begleiter. Nach einem ausführlichen Theorieteil präsentiert Adam Koor raffinierte Grillrezepte für den O.F.B. Denn nicht nur aus Fleisch holt der ein Maximum an Geschmack heraus. Auch Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Pizza und Desserts gelingen in Gourmetqualität.

Technische Daten

  • Autor: Adam Koor, Thorsten Brandenburg
  • Bilder: Julia Hörsch
  • Umfang: 192 Seiten
  • Format: 26,5 x 21,2 cm
  • Verlag: Edition Fackelträger, Köln
  • Typ: Hardcover,
  • ISBN: 978-3-96342-003-0

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  • OBERHITZE Das O.F.B.-Grillbuch
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