MIYABI Sujihiki, 24 cm, Braun

MIYABI Sujihiki, 24 cm, Braun

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1002020

19185

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Beschreibung

MIYABI 5000 MCD SUJIHIKI 24 cm, Birke

Das 24 cm lange SUJIHIKI hat ein unverwechselbares Design und ist ein echter Hingucker in jeder Küche. Durch den traditionell japanischen Honbazuke-Abzug ist das Damast-Muster noch deutlicher zu erkennen. Das Muster und die damit verbunden Materialeigenschaften machen das Messer zu einem Unikat der qualitativen Spitzenklasse. Schnitthaltig, rostfrei und leicht nachschärfbar gleitet das SUJIHIKI mühelos durch Braten und andere große Fleischgerichte.

Birkengriff für ein edles Design

Das einzigartige Aussehen der Klinge wird durch den Griff aus Birke unterstrichen. Die natürliche Maserung des Griffs verleiht dem Messer einen ansprechenden und nicht replizierbaren Look.

Highlights des 24 cm SUHJIHIKI

  • Ultrascharfer Honbazuke-Abzug
  • Beidseitig abgezogene Klinge
  • Japanisches Klingenprofil
  • MicroCarbide Pulverstahl MC63 Kern
  • Flower-Damast-Muster
  • ca. 63 Rockwell Härtegrad
  • Griff aus Masur-Birke in D-Form

Unikat dank Flower-Damast-Muster

Den Messerkern umgeben 100 Lagen zweier verschiedener Sorten Edelstahl, wodurch sich ein einzigartiges Muster auf der Klinge ergibt. Dieses Muster macht das Messer zu einem absoluten Unikat.

Technische Daten

Hier findet Ihr alle wichtigen Fakten der MIYABI 5000 MCD
SUJIHIKI. Solltet Ihr noch weitere Fragen haben, stehen Euch unsere kompetenten Berater telefonisch unter 0221-63072220, via Email oder persönlich im Grillshop in Köln zur Verfügung.

Technische Daten

  • Farbe: Braun
  • Material: MC63
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 62-64 HRC
  • Grifffarbe: Braun
  • Griffmaterial: Birke
  • Gewicht netto: 0,17 kg
  • Produktlänge: 37,40 cm
  • Produktbreite: 2,30 cm
  • Produkthöhe: 3,40 cm
  • Klingenlänge: 24,00 cm
  • Grifflänge: 13,80 cm
  • Handle width: 2,30 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
  • Klingenstärke: 0,20 cm

Lieferumfang

  • MIYABI 5000 MCD SUJIHIKI 24 CM, BIRKE

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