Landig + Lava

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Produkte von Landig + Lava

Landig + Lava

Landig + Lava: Vakuumierer für Sous Vide & Marinieren

Vakuumierer haben auf den ersten Blick genauso mit Grillen zu tun wie Salzsteine. Auf den zweiten Blick erkennt Ihr sehr schnell, wie vorteilhaft Vakuumiergeräte sein können. Landig + Lava haben sich der Entwicklung hochwertiger Vakuumierer verschrieben, mit deren Hilfe Ihr nicht nur Grillzutaten sicher aufbewahrt, sondern auch blitzschnell mariniert.

Vakuumiergeräte: Lebensmittelhygiene ist wichtig 

Wo mit Frischfleisch und Fisch gearbeitet wird, ist Hygiene wichtig. Dies gilt nicht nur für die Vorbereitung Eurer Grillgerichte. Was macht Ihr mit Fleisch, das übrigbleibt? Die Verwendung eines Vakuumierers entzieht den Beutel Luft – sprich Sauerstoff. Viele Mikroorganismen werden so gestoppt.

In Kombination mit Minusgraden könnt Ihr Fleisch so länger aufbewahren. Lava Vakuumierer lassen sich aber auch noch anders einsetzen. Legt zusammen mit dem Fleisch ein paar Kräuter in den Beutel, verschweißt das Ganze – und gar Sous Vide. Auf den Punkt kommt das Fleisch – nach kurzem Anbraten auf Euren Grills – auf den Teller.

Blitzmarinieren dank Lava Vakuumierer

Vakuumierer haben noch einen weiteren Vorteil. Gängig ist sicher auch bei Euch, dass Fleisch über Stunden in der Marinade liegt. Wenn es mal schnell gehen muss, hilft der Lava Vakuumierer weiter. Durch den Druck wird die Marinade förmlich ins Fleisch gesaugt, das Ganze geht also deutlich schneller.

Landig + Lava Vakuumierer kaufen – jetzt bei Santos Grills

Wir schätzen die Qualität und Funktionalität der Vakuumierer von Landig + Lava. Bei uns bekommt Ihr Starterset für den leichten Einstieg ins Sous Vide Garen oder Blitzmarinieren. Natürlich könnt Ihr auch gleich mit den Premiumgeräten loslegen und Euch beim nächsten Grillen so richtig austoben.

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