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Marinaden & Rubs

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Ankerkraut Finisher Salz 165g

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Ankerkraut Texas Chicken 230g

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Ankerkraut Teufelskerl 170g

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Ankerkraut Southwest Cajun 170g

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Ankerkraut Coffee Cannonball 200g

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Ankerkraut Bang Boom Bang 210g

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Ankerkraut Living BBQ 200g

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Ankerkraut Wiesel Ultimate 230g

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Ankerkraut Africa Desert Dust 200g

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Ankerkraut Beef Booster 230g

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Ankerkraut Bombay Chicken 230g

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Ankerkraut Cherry Chipolte 220g

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Ankerkraut Macho Muchacho 200g

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Ankerkraut Magic Dust 230g

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Ankerkraut Mango No5 240g

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Ankerkraut Smoking Zeus 200g

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Ankerkraut Sweet Apple Ribs 240g

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Ankerkraut Tennessee Teardown 200g

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Ankerkraut Wieselpower 200g

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Ankerkraut El Loco 160g

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Ankerkraut Smoke 210g

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Ankerkraut Brathänchen 200g

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Don Marco's Crazy Chicken 220g

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Don Marco's Happy Ending® 220g

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Don Marco's King Cacao 220g

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Don Marco's Carolina Mustard 220g

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Don Marco's WonderGreen 150g

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Don Marco's Dancing Sirtaki 220g

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Don Marco's Sombrero 220g

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Don Marco's Mafia Coffee Rub 220g

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Marinaden: Zart und saftig

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte schnell mehr Power, um geschmacklich zu überzeugen. Nicht wegzudenken sind beim Grillen deshalb Marinaden. Deren Aufgabe besteht darin, dem Grillgut das besondere Aroma zu verleihen. Darüber hinaus ist eine Marinade mehr als bloßer Geschmacksgeber - sie soll das Fleisch zarter machen.
Klassische Marinaden enthalten deshalb nicht nur Kräuter und einen bunten Mix an Gewürzen. Zu einer Marinade gehören Essig, Wein oder Zitronensäure. Denn die Säure dringt ins Fleisch ein, bricht das Bindegewebe auf und macht das Grillgut zarter. Und hat damit zwei grundlegende Funktionen. Damit Marinaden ihre Wirkung optimal entfalten können, braucht es allerdings Zeit - die Ihr Eurem Grillgut unbedingt geben solltet.
Denn um Fleischstücke bis in die letzte Faser durchdringen zu können, sind mitunter Stunden erforderlich. Unser Tipp: Größere Fleischstücke sollten - um optimale Ergebnisse zu erzielen - am besten 24 Stunden vor dem Grillen mariniert werden.

BBQ Marinaden - so schmeckt´s lecker
Unsere BBQ und Grillmarinaden sind ein echtes Highlight für alle Grill-Fans, die den vollen Geschmack lieben und gern grillen. Denn dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist für unterschiedliches Grillgut die richtige Marinade dabei. Der Clou: Stubb´s bietet bei den Marinaden ein besonderes Highlight.
Dank eines Marinaden Injektor (bestehend aus einer Edelstahlnadel) lässt sich die Marinade direkt im Grillgut verteilen - und kann so eine optimale Wirkung erzielen. Genießt den Geschmack des Besonderen und lasst Euch von den feurig-scharfen bis fein-rauchigen Aromen verzaubern, welche die BBQ Marinaden im Grillgut entfalten können. Und mit den richtigen Marinaden wird der Sommer garantiert lecker!

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte... mehr erfahren »
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Marinaden: Zart und saftig

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte schnell mehr Power, um geschmacklich zu überzeugen. Nicht wegzudenken sind beim Grillen deshalb Marinaden. Deren Aufgabe besteht darin, dem Grillgut das besondere Aroma zu verleihen. Darüber hinaus ist eine Marinade mehr als bloßer Geschmacksgeber - sie soll das Fleisch zarter machen.
Klassische Marinaden enthalten deshalb nicht nur Kräuter und einen bunten Mix an Gewürzen. Zu einer Marinade gehören Essig, Wein oder Zitronensäure. Denn die Säure dringt ins Fleisch ein, bricht das Bindegewebe auf und macht das Grillgut zarter. Und hat damit zwei grundlegende Funktionen. Damit Marinaden ihre Wirkung optimal entfalten können, braucht es allerdings Zeit - die Ihr Eurem Grillgut unbedingt geben solltet.
Denn um Fleischstücke bis in die letzte Faser durchdringen zu können, sind mitunter Stunden erforderlich. Unser Tipp: Größere Fleischstücke sollten - um optimale Ergebnisse zu erzielen - am besten 24 Stunden vor dem Grillen mariniert werden.

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Unsere BBQ und Grillmarinaden sind ein echtes Highlight für alle Grill-Fans, die den vollen Geschmack lieben und gern grillen. Denn dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist für unterschiedliches Grillgut die richtige Marinade dabei. Der Clou: Stubb´s bietet bei den Marinaden ein besonderes Highlight.
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