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Marinaden & Rubs

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Don Marco's Happy Ending® 220g

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Don Marco's King Cacao 220g

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Don Marco's Carolina Mustard 220g

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Don Marco's WonderGreen 150g

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Don Marco's Dancing Sirtaki 220g

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Don Marco's Sombrero 220g

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Don Marco's Mafia Coffee Rub 220g

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Don Marco's Crazy Chicken 220g

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Don Marco's BBQ Booster 220g

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Don Marco's Cherry Bomb 220g

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Don Marco's Chipotle Butter & Dip 220g

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Don Marco's Texas Style 220g

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Don Marco's Pork Powder 220g

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Don Marco's PigWing® 220g

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Don Marco's Apple Chipotle Bourbon Glaze & BBQ Sauce 375ml

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Don Marco's Orange Habanero Glaze & BBQ Sauce 375ml

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Don Marco's Mango Habanero Coconut Glaze & BBQ Sauce 375ml

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Don Marco's Pineapple Chipotle Rum Glaze & BBQ Sauce 375ml

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Don Marco's Brine-O-Magic® Schwein, Lake zum Einlegen 600g

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Don Marco's Brine-O-Magic® Geflügel, Lake zum Einlegen 600g

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Don Marco's Brine-O-Magic® Fisch, Lake zum Einlegen 600g

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Shemps Creole Mustard 215 ml

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Stokes Hoisin Sauce 260ml

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Maldon Saltflakes 40g

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Paprika-Chilli Meersalz 170g, Chillisalz

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Kristallsalz 180g (rosa-rote Salzkristalle aus der Mühle)

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Smokey Black/White 100g (Rauchpfeffer aus der Mühle)

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Cajun 1803 100g, Gewürzzubereitung

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Cafe de Paris 100g, Gewürzzubereitung

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Kräuterbutter Gewürzsalz 80g

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Marinaden: Zart und saftig

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte schnell mehr Power, um geschmacklich zu überzeugen. Nicht wegzudenken sind beim Grillen deshalb Marinaden. Deren Aufgabe besteht darin, dem Grillgut das besondere Aroma zu verleihen. Darüber hinaus ist eine Marinade mehr als bloßer Geschmacksgeber - sie soll das Fleisch zarter machen.
Klassische Marinaden enthalten deshalb nicht nur Kräuter und einen bunten Mix an Gewürzen. Zu einer Marinade gehören Essig, Wein oder Zitronensäure. Denn die Säure dringt ins Fleisch ein, bricht das Bindegewebe auf und macht das Grillgut zarter. Und hat damit zwei grundlegende Funktionen. Damit Marinaden ihre Wirkung optimal entfalten können, braucht es allerdings Zeit - die Ihr Eurem Grillgut unbedingt geben solltet.
Denn um Fleischstücke bis in die letzte Faser durchdringen zu können, sind mitunter Stunden erforderlich. Unser Tipp: Größere Fleischstücke sollten - um optimale Ergebnisse zu erzielen - am besten 24 Stunden vor dem Grillen mariniert werden.

BBQ Marinaden - so schmeckt´s lecker
Unsere BBQ und Grillmarinaden sind ein echtes Highlight für alle Grill-Fans, die den vollen Geschmack lieben und gern grillen. Denn dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist für unterschiedliches Grillgut die richtige Marinade dabei. Der Clou: Stubb´s bietet bei den Marinaden ein besonderes Highlight.
Dank eines Marinaden Injektor (bestehend aus einer Edelstahlnadel) lässt sich die Marinade direkt im Grillgut verteilen - und kann so eine optimale Wirkung erzielen. Genießt den Geschmack des Besonderen und lasst Euch von den feurig-scharfen bis fein-rauchigen Aromen verzaubern, welche die BBQ Marinaden im Grillgut entfalten können. Und mit den richtigen Marinaden wird der Sommer garantiert lecker!

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte... mehr erfahren »
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Marinaden: Zart und saftig

Geschmack kommt nicht von ungefähr - er erfordert Fingerspitzengefühl, die richtigen Gewürze und das passende Know-how. Reichen für Steaks einfach Pfeffer und Salz, brauchen andere Grillgerichte schnell mehr Power, um geschmacklich zu überzeugen. Nicht wegzudenken sind beim Grillen deshalb Marinaden. Deren Aufgabe besteht darin, dem Grillgut das besondere Aroma zu verleihen. Darüber hinaus ist eine Marinade mehr als bloßer Geschmacksgeber - sie soll das Fleisch zarter machen.
Klassische Marinaden enthalten deshalb nicht nur Kräuter und einen bunten Mix an Gewürzen. Zu einer Marinade gehören Essig, Wein oder Zitronensäure. Denn die Säure dringt ins Fleisch ein, bricht das Bindegewebe auf und macht das Grillgut zarter. Und hat damit zwei grundlegende Funktionen. Damit Marinaden ihre Wirkung optimal entfalten können, braucht es allerdings Zeit - die Ihr Eurem Grillgut unbedingt geben solltet.
Denn um Fleischstücke bis in die letzte Faser durchdringen zu können, sind mitunter Stunden erforderlich. Unser Tipp: Größere Fleischstücke sollten - um optimale Ergebnisse zu erzielen - am besten 24 Stunden vor dem Grillen mariniert werden.

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Unsere BBQ und Grillmarinaden sind ein echtes Highlight für alle Grill-Fans, die den vollen Geschmack lieben und gern grillen. Denn dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist für unterschiedliches Grillgut die richtige Marinade dabei. Der Clou: Stubb´s bietet bei den Marinaden ein besonderes Highlight.
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