Heel Land der Feuer Argentinisch Grillen und Kochen

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Heel Land der Feuer Argentinisch Grillen und Kochen Starkoch Francis Mallmann präsentiert... mehr

Heel Land der Feuer Argentinisch Grillen und Kochen

Starkoch Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten, herzhaften oder süßen Köstlichkeiten so, dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen kann. Trockene Flussbetten, eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer, über denen er Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta, Gemüse, Brot und Nachspeisen zubereitet.

In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition, untermalt mit Anekdoten aus einem ganz und gar ungewöhnlichen Leben.

Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein kulinarischer Road-Trip, der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Heimat, Kindheit und Jugend.

Technische Daten

  • Autor: Francis Mallmann
  • Umfang: 296 Seiten
  • Verlag: Heel Verlag Gmbh
  • ISBN: 9783868529074

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  • Buch "Heel Land der Feuer Argentinisch Grillen und Kochen"
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