Weber® Grillseminar

Weber Grillevents

Erleben Sie ein außergewöhnliches 4-stündiges Grillevent und lernen Sie das Weber® Sortiment kennen. Vor Ort grillen Sie selbst ein komplettes Menü und erhalten Tipps und Tricks aus erster Hand vom Weber® Grillmeister. Viel Spaß beim Grillen.

Fakten

Der Seminarablauf im Überblick

Vorstellung des Weber® Sortiments
Erklärung der Weber® Grillmethoden und Grilltipps
Grillen eines Grillmenüs unter professioneller Anleitung

Haben Sie bisher mangelnde Erfahrung und die Angst vor Fehlern vom Gasgrill abgehalten? Dann ist unser Basis-Seminar genau das Richtige. Hier vermitteln wir Ihnen alle grundlegenden Techniken, auf die es beim Umgang mit einem Gasgrill ankommt. Technik, Thermik und natürlich Temperatur - in unserer Santos-Grillschule erlernen Sie Tricks und Kniffe. Parallel bringen wir Ihnen auch Basics im Umgang mit dem Grillgut bei. Dazu gehört die Vorbereitung, wie das Waschen, Marinieren und Füllen, bis zum korrekten Platzieren Ihres Grillgutes auf dem Gasgrill. Wie grillt man Schweinefilet zart und saftig? Was macht Spare-Ribs zart und lecker?

Kursablauf/Themenschwerpunkte:

Begrüßung der Teilnehmer ( ca. 20 - 24 Teilnehmer )
Vorbereitung und Know-how zum Gasgrill
Vorbereitung der Speisen und Zutaten

Dauer ca. 4 Stunden

Inklusivleistungen

Weber® Schürzen
Weber® Rezepthefte
Weber® Urkunde

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Weber® Grillkursen:

Weber® Grillmenü „Sommer“

Garnelen-Spieße mit Bruschetta
 In Knoblauch gebratenes Hähnchen mit mediterranen Kartoffeln und Zucchinisalat
Rib-Eye Steak und Spareribs mit BBQ-Glasur und Focaccia 
Waffeln mit gegrillten Früchten und Schokoladensauce

Weber® Grillmenü „Ganz Jahr“

Gemüserisotto, Weißfisch und Chorizo-Spieße
Beef-Burger mit Pommes und geräuchertem Chutney
Tarte Tatin
Pizza Margherita, Rindersteak, Schweinelende, geräucherte Würstchen und BBQ-Sauce

Basic Grillseminar auf Weber

Rezeptheft zum Kurs Basic auf Weber

Vorspeisen:

Flammkuchen oder Pizza vom Grill
Barbecue-Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und frischen Feigen
Gemüse und Pasta aus dem Grill-Wok für den Gas und Holzkohle Grill

Hauptgang:

Ganzer Braten aus dem Bratenkorb mit Knoblauch- Kräuter Rub dazu Drillinge aus der Salzkruste mit Quark-Dipp
Bierdosen Hähnchen "Weber-Style" saftig und pikantes Rindersteak perfekt gegrillt

Dessert:

Aprikosen-Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce

Classic Grillseminar auf Weber

Rezeptheft zum Kurs Classic auf Weber