Weber® Live Grillseminar
Weber Grillevents
Erleben Sie ein außergewöhnliches 4-stündiges Grillevent und lernen Sie das Weber® Sortiment kennen. Vor Ort grillen Sie selbst ein komplettes Menü und erhalten Tipps und Tricks aus erster Hand vom Weber® Grillmeister. Viel Spaß beim Grillen.
Fakten
Der Seminarablauf im Überblick
- Vorstellung des Weber® Sortiments
- Erklärung der Weber® Grillmethoden und Grilltipps
- Grillen eines Grillmenüs unter professioneller Anleitung
Haben Sie bisher mangelnde Erfahrung und die Angst vor Fehlern vom Gasgrill abgehalten? Dann ist ein Weber Grillseminar das Richtige. Hier vermitteln wir Ihnen alle grundlegenden Techniken, auf die es beim Umgang mit einem Gasgrill ankommt. Technik, Thermik und natürlich Temperatur - in unserer Santos-Grillschule erlernen Sie Tricks und Kniffe. Parallel bringen wir Ihnen auch Basics im Umgang mit dem Grillgut bei. Dazu gehört die Vorbereitung, wie das Waschen, Marinieren und Füllen, bis zum korrekten Platzieren Ihres Grillgutes auf dem Gasgrill. Wie grillt man Schweinefilet zart und saftig? Was macht Spare-Ribs zart und lecker?
Kursablauf/Themenschwerpunkte:
- Begrüßung der Teilnehmer ( ca. 20 - 24 Teilnehmer )
- Vorbereitung und Know-how zum Gasgrill
- Vorbereitung der Speisen und Zutaten
Dauer ca. 4 Stunden
Inklusivleistungen
- Weber® Schürzen
- Weber® Rezepthefte
- Weber® Urkunde
Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Weber® Grillkursen:
Weber® Grillmenü „ Webers Grillklassiker“
Vorspeise:
Geräucherter Lachs mit Wasabi
Bierdosen-Hähnchen
Hauptgang:
Schweinebraten mit Spiralkartoffel-Spießen und gefüllten Pilzen
Dessert:
Schokoladenkuchen und gegrillte Schokobananen
Snacks:
Steak / Pizza „Italian Style“
Weber® Grillmenü „ Gerichte aus aller Welt “
Vorspeise:
Blini mit Salat aus geräucherter Roter Beete
Hauptgang:
Steak mit Chimichurri und Gemüse- Quesadillas
Dessert:
Lamington Cake mit gegrillter Kiwi
Snacks:
Tom Kha Gai / Shakshuka / Hoisin-Chickenwings
Weber® Grillmenü „Steak und Burger“
Vorspeise:
Philly Cheesesteak mit Hühnchen
Hauptgang:
Koteletts und Karree vom Schwein mit Süßkartoffel-"Smashed Potatoes" und geefülten Tomaten
Dessert:
Süße Burger
Snacks:
T-Bone-Steak mit Räuchersalz / Brie- & Bacon-Burger mit Gemüsechips
Weber® Grillmenü „Wintergrillen“
Vorspeise:
Karotten-Ingwer-Suppe mit geräuchertem Frischkäse, dazu Brot mit Käsefüllung
Hauptgang:
Gegrillte Schweinekotletts mit Apfelchutney, Bacon und ROsenkohl-SPießen, dazu Röstkartoffeln mit Parmesan
Dessert:
Hasselback-Äpfel mit Vanillesauce
Snacks:
Pute mit Lebkuchenglasur und gebratenem Rotkohl
Themenschwerpunkte sind beispielhaft! Änderungen dieser sind kurzfristig möglich.