Weltgrößter Grillfachhandel
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Jetzt Download Seminarheft Basis 2.0

 

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden) 

  • Begrüßung der Teilnehmer
  • Biersommelier Michael Busemann erklärt diverse Craft Biere und gibt Einblick in die Braukunst
  • Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
  • Gemeinsame Vor- und Zubereitung der Zutaten unter Anleitung der Santos Grillmeister
  • Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen unter Anleitung der Santos Grillmeister
  • Gemeinsame Verkostung von Festem und Flüssigem
  • Platz für Fragen an den Biersommelier und die Grillmeister
  • Verabschiedung

 

Themenschwerpunkte: 

  • Craft Beer Braukunst Informationen und Verkostung
  • BBQ Theorie und Praxis
  • Direktes und indirektes Grillen 
  • Funktionsweisen und Steuerung eines Grills 
  • Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen 
  • Organisation und Sicherheit am Grill 
  • Tipps & Tricks fürs BBQ zuhause

 

Was alles inklusive ist:

  • alle Speisen (siehe Menü unten)
  • alle Getränke (diverse Craft Biere, Kölsch und Softdrinks)
  • eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 14,90
  • ein Original „geklaut bei Santos“ Kölschglas
  • Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause

 

Menü 2019 :

Flüssiges:

  • Pale Ale
  • IPA
  • Wit
  • Gaffel Sonnenhopfen
  • Gaffel Kölsch
  • mehr Bier

 

 

Festes:

  • Gruß aus der Küche
  • Ribs aus dem Rib Roaster - serviert mit hauseigenem Brot 
  • Gegrillter Schafskäse mit Rucola-Erdbeer-Salat 
  • Yakitori Hähnchen mit Gemüse
  • Moink Pops
  • Rib-Eye Steak mit Potatoe Cups 
  • Apple-Crumble-Cheesecake

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.

Die nächsten Termine zum Grillseminar auf einen Blick:

Sa., 03.08.2019
17:00 Uhr
Grillseminar Craft Beer and Barbecue

Dieser Kurs wird in unserer Location "SANTOS Wintergarten" durchgeführt.

pro Person 109,00 € *
Do., 22.08.2019
17:30 Uhr
Grillseminar Craft Beer and Barbecue

Dieser Kurs wird in unserer Location "SANTOS 800" durchgeführt.

pro Person 109,00 € *
Do., 19.09.2019
17:30 Uhr
Grillseminar Craft Beer and Barbecue

Dieser Kurs wird in unserer Location "SANTOS 800" durchgeführt.

pro Person 109,00 € *