CategoriesGrillrezepte Schwein

Zwiebelsteaks vom Grill

Zwiebelsteaks vom Grill

Zutaten für vier Personen

750 Gramm Schweinenacken

je 2 Esslöffel Essig und Öl

4 Zwiebeln

1 Esslöffel Senf

Salz und Pfeffer

Schneiden Sie den Schweinenacken in dünne Steaks mit einer Dicke von höchstens einem halben Zentimeter. Schälen Sie die Zwiebel und reiben sie so fein wie möglich. Vermengen Sie sie dann mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Marinade. Legen Sie die Steaks in der Marinade über Nacht ein und grillen sie am nächsten Tag wie gewohnt. Reichen Sie dazu Folienkartoffeln oder einen leckeren Dip.

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