250 Gramm Obst – soviel sollten wir nach den Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung) pro Tag zu uns nehmen. Und – kommt Ihr auf die 250 Gramm Obst? Falls nicht, geht es Euch wie vielen anderen Verbrauchern. Ein Grund mehr, nicht nur Fleisch und Gem\u00fcse auf dem Grillrost zu platzieren, sondern es auch mal mit Obst zu probieren. Hier f\u00fcr alle, die jetzt aufhorchen, ein paar\u00a0Tipps zum Grillen von Erdbeeren, Himbeeren und Co.<\/p>\n
Eigentlich l\u00e4sst sich fast alles grillen, was in die Rubrik Obst f\u00e4llt. Neben Kiwis und Erdbeeren, die zusammen mit Weintrauben, Mangost\u00fccken oder Melone leckere Spie\u00dfe ergeben, sind inzwischen auch Bananen oder Himbeeren auf dem Grillrost angekommen.<\/p>\n
Letztere passen beispielsweise hervorragend zu den Beilagen, die Ihr Euren G\u00e4sten reichen. Einfach Salatherzen halbieren, mit etwas \u00d6l bestreichen und auf den hei\u00dfen Grillrost legen. W\u00e4hrend der Grill dem Salat kurz einheizt, etwas Feta klein schneiden. Anschlie\u00dfend den Feta auf den Salatherzen verteilen, das Ganze mit Himbeeren, Balsamico, frischen Kr\u00e4utern, Sonnenblumenkernen und einem Spritzer K\u00fcrbiskern\u00f6l abrunden – fertig.<\/p>\n
Fakt ist, dass beim Grillen von Obst der Fantasie (fast) keine Grenzen gesetzt sind. Beispielsweise k\u00f6nnen Ihr Eure Obstspie\u00dfe einige Stunden vor dem Grillen noch in Prosecco einlegen. Oder g\u00f6nnt Pfirsichh\u00e4lften mit Honig vor dem Grillen eine Sonderbehandlung – und lasst Euch anschlie\u00dfend die leichte Karamellnote schmecken. Da Obst schneller verbrennt und gart als Fleisch, solltet Ihr aber in jedem Fall ein Auge f\u00fcr Euer Grillrost haben.<\/p>\n