Beeindruckend – anders l\u00e4sst sich der Anblick des Highland Cattle wahrscheinlich nicht treffender bezeichnen. Wer die Rinder mit ihren langen H\u00f6rnern schon einmal in \u201efreier\u201c Wildbahn gesehen hat, kann kaum glauben, dass es sich hier um eine von Haus aus eher gutm\u00fctige Rinderrasse handelt. Das wilde \u00c4u\u00dfere l\u00e4sst aber eines ganz sicher sofort erahnen – man steht vor einer alten Rasse. \u00dcbrigens: Dass das Kyloe im Vergleich zu anderen Rassen eher klein wirkt, ist dem nat\u00fcrlichen Lebensraum und der Herkunft dieser Rasse geschuldet.<\/p>\n
Das Highland Cattle kommt aus dem rauen Nordwesten Schottlands und den Hebriden. Eine ungem\u00fctliche Witterung macht den Rindern als wenig aus, weshalb ein ganzj\u00e4hrige Haltung unter freiem Himmel durchaus m\u00f6glich ist.<\/p>\n
Typisch f\u00fcr die Highland Cattle ist einerseits die rotbraune Fellfarbe. Andererseits l\u00e4sst sich beim Kyloe aus der Hornform ein R\u00fcckschluss auf das Geschlecht ziehen. Der \u201eKopfschmuck\u201c der Bullen ist waagerecht nach vorn gebogen, die H\u00f6rner der K\u00fche dagegen eher nach oben.<\/p>\n
Das Kyloe ist eine urtypische Rasse, die auch so gehalten werden will. Ganzj\u00e4hrig im Stall mit Zusatzfutter ist eine Haltungsvariante, die dem Typ dieser Rasse nicht gerecht wird. Wo das Highland Cattle im Freien gehalten wird, kommt der volle Charakter dieser Fleischrasse zur Geltung.<\/p>\n