{"id":6751,"date":"2011-11-03T15:00:02","date_gmt":"2011-11-03T14:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=6751"},"modified":"2022-02-22T12:12:53","modified_gmt":"2022-02-22T11:12:53","slug":"maenner-vs-frauen-frischer-wind-am-grill","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/maenner-vs-frauen-frischer-wind-am-grill\/","title":{"rendered":"M\u00e4nner vs. Frauen: Frischer Wind am Grill"},"content":{"rendered":"<p><strong>Frauen stehlen<\/strong> ihren M\u00e4nnern zunehmend <strong>die Show<\/strong> am Grill. Das <strong>Klischee<\/strong> der reinen <strong>M\u00e4nnerdom\u00e4ne<\/strong> rund um den Grill <strong>wandelt<\/strong> sich zunehmend und auch die Essgewohnheiten bewegen sich stark aufeinander zu. So sieht es zumindest die <strong>Sozialwissenschaftlerin<\/strong> Jana R\u00fcckert-John, von der <strong>Technischen Universit\u00e4t Berlin,<\/strong> die in einem Artikel der \u201eBild\u201c zitiert wird.<\/p>\n<h2>Grillen keine reine M\u00e4nnersache mehr<\/h2>\n<p>Die Sozialwissenschaftlerin Jana R\u00fcckert-John ist der Meinung, dass sich die <strong>Grillgewohnheiten<\/strong> der Deutschen zusehends <strong>ver\u00e4ndern.<\/strong> Das klassische Bild vom <strong>Mann am Grill<\/strong> und der Frau beim Salatschneiden in der K\u00fcche geh\u00f6rt zunehmend der <strong>Vergangenheit<\/strong> an. Es ist aber nicht nur die Tatsache, dass das <strong>weibliche Geschlecht<\/strong> immer \u00f6fter selbst die Grillzange schwingt, sie nehmen auch <strong>Einfluss<\/strong> auf das, <strong>was gegrillt wird<\/strong>.<\/p>\n<p><!--wpads#content--><!--wpads#content1--><!--wpads#content2--><\/p>\n<p><strong>Gefl\u00fcgel<\/strong> auf dem Grill wird immer <strong>wichtiger,<\/strong> besonders Frauen sind von dem fettarmen Fleisch \u00fcberzeugt. Aber auch die m\u00e4nnlichen Grill-Fans weichen zunehmend von der vermeintlichen Ideallinie ab. Gesundes Grillen wird zum Trend &#8211; mit Gem\u00fcse auf dem Grill oder Salat als Beilage &#8211; anstelle von Toastbrot und fettigem Kartoffelsalat.<\/p>\n<h2>Fettarmer Kartoffelsalat<\/h2>\n<p>Passend zum heutigen Thema gibt es ein Rezept f\u00fcr einen fettarmen Kartoffelsalat, ohne die wei\u00dfe Kalorienbombe.<\/p>\n<h4>Zutaten (5 Personen)<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>600 g festkochende Kartoffeln<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 mittlere Zwiebeln<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 gro\u00dfe Paprikaschote<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 -3 gro\u00dfe Gew\u00fcrzgurken<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Eier<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 Becher fettarmer Joghurt<\/strong><\/li>\n<li><strong>Senf (nach Geschmack)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Zitronensaft, Salz und Pfeffer<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zubereitung<\/h4>\n<p>Die Kartoffeln erst nach dem Kochen sch\u00e4len und abk\u00fchlen lassen. Wobei die Kartoffeln nicht in den K\u00fchlschrank, sondern langsam heruntergek\u00fchlt werden sollten. Die Zwiebel w\u00e4hrenddessen fein w\u00fcrfeln. Den Paprika, die gekochten Eier und die Gew\u00fcrzgurken in grobe W\u00fcrfel schneiden und beiseite stellen. Den Joghurt mit Senf (Menge je nach Geschmack) zusammen mit einem Spritzer Zitronensaft vermengen. Zuletzt die erkalteten Kartoffeln in Scheiben schneiden und alles in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vorsichtig vermengen.<\/p>\n<blockquote><p>Tipp: Zum Servieren den Kartoffelsalat in der Sch\u00fcssel mit frischer Petersilie und Partytomaten anrichten.<\/p><\/blockquote>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16877,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[242,2776,152,290],"class_list":["post-6751","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-geflugel","tag-gesundes-grillen","tag-mannerdomane","tag-salat","tipps_und_tricks_category-grillwissen"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"M\u00e4nner vs. Frauen: Frischer Wind am Grill","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Das Bild vom Mann am Grill nimmt weiter ab. 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