Geh\u00f6rt Ihr auch zu der Gruppe Liebhaber, zu der im \u00dcbrigen auch wir von SANTOS \u00a0geh\u00f6ren, die selten der Versuchung von Schokolade und Co wiederstehen kann. Im nachhinein habt Ihr aber sicher ein schlechtes Gewissen, wieder der Versuchung erlegen zu sein? Dann haben wir gute Nachrichten f\u00fcr Euch,\u00a0denn englische Forscher der University of Cambridge haben jetzt die positiven Eigenschaften von Kakao nachgewiesen.<\/p>\n
Die Forscher konnten nachweisen, dass die in Kakao enthaltenen Pflanzenfarbstoffe (Flavonoide) freie Radikale binden, die zellsch\u00e4digend sind. Die britischen Forscher wiesen nach, dass Probanden, die h\u00e4ufig Kakao zu sich nehmen, zu 37 Prozent weniger an Herz-Kreislauf-Leiden erkranken und das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, um 29 Prozent sinkt.<\/p>\n
<\/p>\n
Wir wollen Euch hier keinen Freifahrtschein f\u00fcr den ungehemmten Verzehr f\u00fcr Schokolade ausstellen. Denn immerhin ist Kakao sehr fett- und kalorienreich und kann dadurch auch zu \u00dcbergewicht f\u00fchren. Aber hin und wieder sind Schokolade und andere kakaohaltige Produkte zum Verzehr freigegeben \u2013 ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen.<\/p>\n
Schokolade und Kakao eignen sich \u00fcbrigens nicht nur zum Naschen, sondern passen auch auf den Grillrost. Deshalb hier unser Tipp: Grillt doch einfach mal Schokoladen-Eis.<\/p>\n
Pro Person ben\u00f6tigt Ihr: einen Schuss Eierlik\u00f6r, eine Kugel Schokoeis, 1-2 Teel\u00f6ffel Puderzucker, einen kleinen Tortenboden (Torteletts), 1 – 2 Eiwei\u00df, 2 – 3 Erdbeeren und einen kleinen Spritzer Zitronensaft.<\/p>\n
Die gewaschenen Erdbeeren in Scheiben schneiden, mit dem Lik\u00f6r und dem Zitronensaft betr\u00e4ufeln. Das Eiwei\u00df und den Puderzucker vermengen und steif schlagen (lieber einen Moment zu lang als zu kurz). Die Erdbeerscheiben auf dem Tortenboden verteilen und die Eiskugel aufsetzen. Anschlie\u00dfend die Eiskugel gr\u00fcndlich mit dem Eischnee umh\u00fcllen und im Kugelgrill bei 200 Grad backen (Wichtig: Die Grillhaube aufsetzen).<\/p>\n
Sobald der Eischnee eine leicht dunkle F\u00e4rbung bekommt, das Dessert herausnehmen und sofort servieren.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15391,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[2776,19,625],"class_list":["post-6357","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gesundes-grillen","tag-grillen","tag-schokolade","tipps_und_tricks_category-lebensmittel"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Kakao grillen","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Englische Forscher der University of Cambridge haben die positiven Eigenschaften von Kakao nachgewiesen. Jetzt weiterlesen!","_yoast_wpseo_linkdex":"60","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n