{"id":5768,"date":"2011-07-27T09:58:58","date_gmt":"2011-07-27T07:58:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=5768"},"modified":"2021-09-30T13:33:57","modified_gmt":"2021-09-30T11:33:57","slug":"ernahrung-fett-und-alkohol-sind-risikofaktoren","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/ernahrung-fett-und-alkohol-sind-risikofaktoren\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung: Fett und Alkohol sind Risikofaktoren"},"content":{"rendered":"<p>Zugegeben \u2013 eine Grill-Party ohne Steak, Bratwurst und ein k\u00fchles Bier ist nur schwer vorstellbar. Trotzdem sollte beim Grill auch der gesundheitliche Aspekt eine Rolle spielen. Deshalb widmen wir uns seit einiger Zeit regelm\u00e4\u00dfig Gesundheitsthemen, die sich in erster Linie\u00a0auf die Ern\u00e4hrung beziehen.\u00a0Diesmal wollen wir einen kurzen Abstecher quer durch Europa machen. Oder besser \u2013 zu den Ern\u00e4hrungsgewohnheiten europ\u00e4ischer Jugendlicher. Wie eine aktuelle Studie herausgefunden hat, an der sich zehn L\u00e4nder in Europa beteiligten, ern\u00e4hren sich Kinder und Jugendliche zu ungesund.<\/p>\n<h3>Zuviel Fett und S\u00fc\u00dfwaren<\/h3>\n<p>Statt einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung mit viel Gem\u00fcse und Obst nehmen Kinder und Jugendliche zuviel Fett, Fleisch und S\u00fc\u00dfwaren zu sich. Eine Tatsache, die Folgen hat. Wird die falsche Ern\u00e4hrung mit Bewegungsmangel kombiniert, sind \u00fcberfl\u00fcssige Pfunde quasi vorprogrammiert.<\/p>\n<p><!--wpads#content--><!--wpads#content1--><!--wpads#content2--><\/p>\n<p>Was im Rahmen der HELENA-Studie weiterhin ins Auge fiel: Europ\u00e4ische Kinder und Jugendlichen trinken zuviel Alkohol. Beides \u2013 Alkohol und eine falsche Ern\u00e4hrung \u2013 sind der N\u00e4hrboden, auf dem sich Bluthochdruck, Krebs und Diabetes entwickeln. Was hat das Ganze mit dem Grillen zu tun?<\/p>\n<h3>Fisch und Gem\u00fcse auf dem Grill<\/h3>\n<p>Ganz einfach: Statt immer nur Fleisch in Form von Steak oder Bratw\u00fcrsten zu grillen, sollten vielleicht Gem\u00fcse oder Fisch in Zukunft \u00f6fter auf dem Grillrost landen. Beides kann nicht nur lecker und frisch, sondern auch deftig schmecken. Probiert doch einfach mal Auberginenschiffchen mit deftiger F\u00fcllung.<\/p>\n<blockquote><p><strong>\u00dcbrigens<\/strong>: Ganz auf Fleisch und Fett verzichten sollte man aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht nicht. Schlie\u00dflich ist Fett f\u00fcr den Stoffwechsel von nicht unwesentlicher Bedeutung.<\/p><\/blockquote>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15432,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[445,2781,21,239,2776,37,28,29],"class_list":["post-5768","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-ernahrung","tag-fleisch","tag-gasgrill","tag-gemuse","tag-gesundes-grillen","tag-gesundheit","tag-grill","tag-grillrost","tipps_und_tricks_category-lebensmittel"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Fett und Alkohol","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Wie eine aktuelle Studie herausgefunden hat, an der sich 10 L\u00e4nder in Europa beteiligten, ern\u00e4hren sich Kinder & Jugendliche zu ungesund ...","_yoast_wpseo_linkdex":"53","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - 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