{"id":3882,"date":"2023-07-24T09:00:09","date_gmt":"2023-07-24T07:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=3882"},"modified":"2024-03-15T17:04:35","modified_gmt":"2024-03-15T16:04:35","slug":"grillrost-edelstahl-oder-gusseisen","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/grillrost-edelstahl-oder-gusseisen\/","title":{"rendered":"Grillrost: Edelstahl oder Gusseisen?"},"content":{"rendered":"

Die Frage nach dem richtigen Grillrost ist eine der wichtigsten Fragen f\u00fcr einen Grillmeister. Kommt der klassische Rost aus Gusseisen auf den Grill oder doch der moderne Rost aus Edelstahl? Wir zeigen Euch die Vor – und Nachteile der verschiedenen Materialien und helfen Euch bei der Entscheidung weiter.\u00a0<\/span><\/p>\n

Der Edelstahlrost<\/b><\/a><\/h2>\n

Grillroste aus Edelstahl sind unkomplizierter in der Nutzung und sind sehr einfach zu benutzen. Der gro\u00dfe Vorteil liegt darin, dass Edelstahl sehr robust ist und nicht rostet, da es keine Schutzschicht ben\u00f6tigt. Kratzer auf dem Grillrost sind bei Edelstahl daher eher selten. Zus\u00e4tzlich sind Edelstahlroste lebensmittelecht, sie ver\u00e4ndern also weder den Geschmack, noch die Farbe des Grillguts. Auch in Sachen Temperaturbest\u00e4ndigkeit punktet Edelstahl. Das Material h\u00e4lt Temperaturschwankungen im Grill besser aus und ist best\u00e4ndiger bei hohen Temperaturen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Einer der gr\u00f6\u00dferen Nachteile von Edelstahl ist die W\u00e4rmespeicherung. Edelstahl kann Hitze deutlich schlechter speichern, weshalb das Branding mit Edelstahl oft schwer f\u00e4llt. Immerhin ist dadurch die Gefahr vor verbranntem Fleisch geringer.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"SANTOS<\/a><\/a><\/div>
SANTOS Edelstahl Grillrost f\u00fcr Weber Spirit 200er | 25,2 x 44,2 cm<\/a>
49,90\u00a0\u20ac\n<\/span><\/div><\/div>
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<\/span>Sofort verf\u00fcgbar<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\"SANTOS<\/a><\/a><\/div>
SANTOS Edelstahlrost 8 mm f\u00fcr S-418<\/a>
54,90\u00a0\u20ac\n<\/span><\/div><\/div>
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<\/span>Sofort verf\u00fcgbar<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\t-50%<\/span><\/div><\/div>
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\"SANTOS<\/a><\/a><\/div>
SANTOS Grillrost Broil King Baron 16 x 44 cm<\/a>
24,95\u00a0\u20ac\n49,90\u00a0\u20ac\n<\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>
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<\/span>Sofort verf\u00fcgbar<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\t-50%<\/span><\/div><\/div>
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\"SANTOS<\/a><\/a><\/div>
SANTOS Edelstahlrost 8 mm f\u00fcr S 318<\/a>
27,45\u00a0\u20ac\n54,90\u00a0\u20ac\n<\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>
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<\/span>Sofort verf\u00fcgbar<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Der gr\u00f6\u00dfte Nachteil eines Edelstahlrosts ist vermutlich der Preis. Hochwertiges Edelstahl ist meistens teurer als andere Materialien. Da diese aber auch ein Leben lang halten k\u00f6nnen, kann sich die Investition durchaus lohnen. Edelstahlroste k\u00f6nnt Ihr bei Uns im <\/span>Shop<\/span><\/a> kaufen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vorteile und Nachteile des Edelstahlrost<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Vorteile Edelstahlrost<\/strong><\/td>\nNachteile Edelstahlrost<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Einfache Nutzung<\/span><\/td>\nSchlechtere W\u00e4rmespeicherung<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Robust und kein Rost<\/span><\/td>\nBranding f\u00e4llt schwerer<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Lebensmittelecht<\/span><\/td>\nTeurer als Gusseisen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
H\u00e4lt Temperaturschwankungen aus und <\/span>ist best\u00e4ndig bei hohen Temperaturen<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Lange Lebensdauer<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Der Gusseisenrost<\/b><\/a><\/h2>\n

Bei den Grillrosten aus Gusseisen schwebt bei vielen die Nostalgie am Grill mit. Die schweren und robusten Gusseisenroste sehen f\u00fcr viele einfach \u201cechter\u201d aus als Edelstahlroste. In der Praxis \u00fcberzeugt Gusseisen mit einer exzellenten Hitzespeicherung und W\u00e4rmeverteilung. Dadurch entsteht auf Gusseisen ein perfektes Branding und die gew\u00fcnschten R\u00f6staromen werden freigesetzt. Auf der Kehrseite hei\u00dft das aber auch, dass das Grillgut schneller verbrennt und indirektes Grillen schwerer wird. Au\u00dferdem sind Grillroste aus Gusseisen empfindlicher, wenn es um Temperaturschwankungen geht.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gussroste sind allerdings im Preis meistens die klaren Gewinner. Aber auch das bringt seine Nachteile: In der Pflege sind Roste aus Gusseisen deutlich komplizierter. <\/span>Hier<\/span><\/a> k\u00f6nnt Ihr Unsere Auswahl an Gusseisenrosten ansehen.<\/span><\/p>\n

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Vorteile und Nachteile des Gusseisenrost<\/h3>\n

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Vorteile Gusseisenrost<\/strong><\/td>\nNachteile Gusseisenrost<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Schweres und robustes Material<\/span><\/td>\nGrillgut verbrennt schneller<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Sehen \u201cechter\u201d aus<\/span><\/td>\nIndirekt grillen nur beschr\u00e4nkt m\u00f6glich<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Perfekte Hitzespeicherung und W\u00e4rmeverteilung<\/span><\/td>\nEmpfindlich bei Temperaturschwankungen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Exzellentes Branding<\/span><\/td>\nAufwendigere Pflege<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
G\u00fcnstiger als Edelstahl<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Edelstahl vs. Gusseisen – Was ist besser?<\/b><\/h2>\n

Wie bei so vielen Themen gibt es auf diese Frage keine klare Antwort. Wenn das Grillgut scharf angebraten werden soll und ein sch\u00f6nes Branding haben soll, dann ist Gusseisen die bessere Option. Das bedeutet aber auch, dass die Pflege intensiver ausf\u00e4llt. Wenn es vor allem schnell und leicht gehen soll, ist der Griff zum Edelstahlrost vermutlich besser.<\/span><\/p>\n

Preislich gewinnt der Gussrost. F\u00fcr den Aufpreis bei einem Edelstahlrost bekommt man aber einen pflegeleichten und best\u00e4ndigen Rost. F\u00fcr Hobbygriller ist ein Grillrost aus Edelstahl vermutlich die bessere Wahl, da das Fleisch nicht so schnell anbrennt und die Pflege einfacher ist. Der h\u00f6here Preis lohnt sich durch die sehr lange Lebensdauer.\u00a0<\/span><\/p>\n

Am Ende muss die Entscheidung des Materials jeder f\u00fcr sich selbst treffen. Wenn Nostalgie eine Rolle spielt und es so klassisch wie m\u00f6glich sein soll, dann ist Gusseisen die richtige Wahl. Soll es modern und einfach sein, solltet Ihr zu Edelstahl greifen.<\/span><\/p>\n

Der Edelstahlgusseisenrost<\/b><\/a><\/h2>\n

Mit Grillrosten aus gegossenem Edelstahl holt Ihr Euch die Vorteile aus beiden Materialien \u2013 f\u00fcr intensive Grillaromen<\/strong>, pflegeleichtes Handling<\/strong> und lange Haltbarkeit<\/strong>. Ein echtes Multitalent!<\/p>\n

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\"SANTOS<\/a><\/a><\/div>
SANTOS Edelstahl-Gussrost f\u00fcr SANTOS S-401 & Pro-Serie<\/a>
99,90\u00a0\u20ac\n<\/span><\/div><\/div>
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<\/span>Sofort verf\u00fcgbar<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Bei SANTOS findet Ihr eine gro\u00dfe Auswahl an Edelstahl-Gussrosten f\u00fcr s\u00e4mtliche Grillmodelle: Hier entlang<\/strong><\/a><\/p>\n

Ein Grillrost, der h\u00e4lt, was er verspricht<\/h3>\n

Wer sagt, dass nur das Grillgut f\u00fcr Begeisterung sorgen kann? Mit einem Edelstahlgussrost<\/strong> werden Eure Grillabende zu kulinarischen Highlights! Ob knackige W\u00fcrstchen, saftige Steaks oder bunte Gem\u00fcsespie\u00dfe \u2013 dieses robuste Grillzubeh\u00f6r verspricht ein gleichm\u00e4\u00dfiges Grillergebnis mit einer exzellenten Hitzespeicherung<\/strong>.<\/p>\n

Warum ein Edelstahlgussrost?<\/h3>\n
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  • Robust & Langlebig<\/strong>: Diese Roste brechen nicht, verziehen sich nicht und \u00fcberstehen auch die h\u00f6chsten Temperaturen.<\/li>\n
  • Pflegeleicht<\/strong>: Ein wenig Seifenwasser, eine B\u00fcrste und voil\u00e0 \u2013 der Rost strahlt wieder wie neu!<\/li>\n
  • Optimale Hitzeverteilung<\/strong>: Die gleichm\u00e4\u00dfige Hitzeverteilung sorgt f\u00fcr perfekt gegrillte Leckereien.<\/li>\n
  • Kein Rost<\/strong>: Edelstahl rostet nicht, daher habt Ihr lange Freude an Eurem Gussrost.<\/li>\n<\/ul>\n

    SANTOS gibt\u00b4s auch auf Youtube<\/b><\/h2>\n

    Wenn Ihr Euch noch nicht sicher seid, ob es Gusseisen oder Edelstahl werden soll, dann k\u00f6nnt Ihr Euch in Unserem Praxisvideo weiter von unseren Experten inspirieren lassen.\u00a0<\/span><\/p>\n