{"id":18881,"date":"2022-10-24T15:23:38","date_gmt":"2022-10-24T13:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillnews&p=18881"},"modified":"2023-08-01T15:53:29","modified_gmt":"2023-08-01T13:53:29","slug":"die-25-besten-drehspiess-rezepte","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/die-25-besten-drehspiess-rezepte\/","title":{"rendered":"Die 25 besten Drehspie\u00df Rezepte vom Grill \ud83d\udd25"},"content":{"rendered":"

Wer kann sich noch an die WM 2006 und das Lied „Zeit, dass sich was dreht“ von Herbert Gr\u00f6nemeyer erinnern? Diesem Motto folgen Wir von SANTOS gerne, denn vom Drehspie\u00df<\/a> kommen so einige Grillklassiker<\/strong>. Viele Drehspie\u00dfrezepte sind gar nicht mehr wegzudenken vom Esstisch. Durch die st\u00e4ndige Rotation wird das Grillgut auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill\u00a0innen sch\u00f6n saftig und von au\u00dfen knusprig<\/strong>. Die Auswahl an Rezepten vom Drehspie\u00df<\/strong><\/a> ist gigantisch, sodass die Wahl schwer fallen kann. Um Euch die Qual der Wahl etwas abzunehmen, stellt SANTOS Euch die TOP 25 Rezepte vom Drehspie\u00df<\/strong> vor. Egal ob Klassiker oder Ausgefallenes, Hier findet Ihr alles, was Ihr Euch vorstellen k\u00f6nnt!<\/p>\n

Die 25 besten Drehspie\u00dfrezepte vom Grill:<\/h2>\n

1. Bayrische Schweinshaxe<\/h3>\n

Wir starten unsere lange Liste mit der bayrischen Schweinshaxe. Wer von Euch schonmal auf dem Oktoberfest war, der wei\u00df, wie beliebt die Schweinshaxe in Deutschland ist.\u00a0 Schweinshaxe von der Rotisserie sind optisch und geschmacklich ein absolutes Highlight und m\u00fcssen einfach von jedem Grillmeister mal gegrillt werden. Das Rezept f\u00fcr die bayrischen Schweinshaxe vom Oktoberfest findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

\"1.<\/a><\/p>\n

2. Th\u00fcringer Spie\u00dfbraten<\/h3>\n

Wir bleiben in Deutschland und wandern von Bayern nach Th\u00fcringen. Die Variante des Spie\u00dfbratens aus Th\u00fcringen wird mit Knoblauch, K\u00fcmmel und Majoran verfeinert und bekommt dadurch nochmal eine ganz neue Geschmacksnote. Wenn Ihr den Th\u00fcringer Braten selbst zubereiten wollt, kommt Ihr Hier<\/a> zum Rezept!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h2>\n

3. Kasseler am Drehspie\u00df<\/h3>\n

Beim Kasseler sind sich die Experten nicht ganz sicher, wo das Leibgericht eigentlich her kommt. Der Name deutet auf Kassel hin, doch auch Berlin gilt als Kanidiat. So oder so gilt: Kasseler am Drehspie\u00df ist verdammt lecker & wunderbar kross. Das zarte Fleisch mit der knusprigen Kruste ist der Hit auf jeder Grillparty. Serviert mit Sauerkraut ist Kasseler ein Ausrufezeichen aus der deutschen K\u00fcche. Zum Rezept geht\u00b4s Hier!<\/a><\/p>\n

\"Kasseler<\/a><\/p>\n

4. Schinken am Spie\u00df<\/h3>\n

Zu diesem Rezept l\u00e4sst sich nur eines sagen: „Was ein Schinken!“. Der Schinken am Spie\u00df ist ein ganz simples Rezept, das aber immer wieder reinhaut. Abgeschmeckt mit einer selbstgemachten Whiskeysauce und in Scheiben geschnitten ist der Schinken vom Drehspie\u00df genau das Richtige. Hier<\/a> kommt Ihr zum Rezept!<\/p>\n

5. Steak im Drehspie\u00dfkorb<\/h3>\n

Steak hat jeder von Euch schon tausende male gegrillt. Aber auch im Korb? Die Zubereitungsmethode f\u00fcr Steak im Drehspie\u00dfkorb sorgt daf\u00fcr, dass die Steaks perfekt werden und verringert die Gefahr, dass Euch die Steaks anbrennen. Wenn Ihr die ausgefallenere Art der Steakzubereitung ausprobieren wollt, findet Ihr Hier<\/a> das Rezept!<\/p>\n

\"Steak<\/a><\/p>\n

6. Wildkaninchen am Spie\u00df<\/h3>\n

Grillen auch mal etwas ausgefallener werden: Das Wildkaninchen vom Drehspie\u00df ist genau das. Wenn Euch Steaks und W\u00fcrstchen mal zu langweilig werden, dann k\u00f6nnt Ihr beim Metzger zum Wildkaninchen greifen. Das Fleisch ist besonders zart und und zergeht fast schon im Mund. Das Rezept f\u00fcr\u00b4s Wildkaninchen am Spie\u00df findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

7. Gyros vom Drehspie\u00df<\/h3>\n

Gyros ist das Nationalgericht der Griechen und passt zum Gl\u00fcck perfekt auf den Grill. Der Drehspie\u00df ist genau die richtige Wahl, wenn Ihr Euer Gyros perfekt zubereiten wollt. Serviert mit Tzatziki ist der originale Griechenteller perfekt und Ihr werdet in griechische Urlaubsgef\u00fchle versetzt. Das SANTOS Gyros Rezept vom Spie\u00df findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

\"Gyros<\/a><\/p>\n

8. D\u00f6ner Kebab<\/h3>\n

Es ist der Snack vom Imbiss schlechthin: Der D\u00f6ner. Die Kombination aus Fladenbrot, saftigem Fleisch und frischem Gem\u00fcse ist und bleibt unschlagbar. Den D\u00f6nerspie\u00df kennt Ihr alle, also warum nicht auf den eigenen Grill packen? Zusammen mit einem Drehspie\u00df k\u00f6nnt Ihr den perfekten D\u00f6ner grillen und Ihn ganz nach Eurem Geschmack f\u00fcllen. Das SANTOS D\u00f6ner Kebab Rezept gibt\u00b4s Hier!<\/a><\/p>\n

9. Entrec\u00f4te am Spie\u00df<\/h3>\n

Entrec\u00f4te geh\u00f6rt schon l\u00e4ngst zu den Highlights vom Grill. Das zarte Fleisch aus den Zwischenrippen des Rinds ist extrem aromatisch und begeistert jeden Grillfan. Klassisch gew\u00fcrzt und zubereitet am Drehspie\u00df tr\u00e4gt Entrec\u00f4te einen gro\u00dfen Teil an einem perfekten Grillabend bei. Wenn Ihr das saftige St\u00fcck ausprobieren wollt, gelangt Ihr Hier<\/a> zum Rezept!<\/p>\n

\"Entrec\u00f4te<\/a><\/p>\n

10. Kartoffelspalten mit Speck vom Spie\u00df<\/h3>\n

Das deutsche Leibgericht darf in dieser Liste nat\u00fcrlich nicht fehlen: Die Kartoffel. Wohl kaum ein Lebensmittel ist so vielf\u00e4ltig wie der Erdapfel. Wir schneiden die Kartoffel in Spalten und packen sie auf den Drehspie\u00df. Zusammen mit Speck entsteht ein richtig leckerer Snack, der immer wieder gut schmeckt. F\u00fcr Vegetarier kann der Speck auch einfach weggelassen werden, denn die Kartoffeln schmecken auch so. Hier<\/a> kommt Ihr zum Rezept!<\/p>\n

11. Zitronen-Spie\u00dfe mit Pute<\/h3>\n

Dieses Rezept vom Drehspie\u00df ist perfekt f\u00fcr den Sommer. Der leichte Grillspie\u00df ist sch\u00f6n sauer und eine echte Erfrischung an hei\u00dfen Tagen. Zitrone vom Grill ist f\u00fcr manche vielleicht sogar eine absolute Neuheit, aber Wir k\u00f6nnen versprechen: Es schmeckt! Das Rezept f\u00fcr den Zitronen-Spie\u00df mit Pute findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

12. Seeteufel-Spie\u00df<\/h3>\n

Was auf der Liste nicht fehlen darf ist Fisch. Es gibt viele verschiedene Fischarten, die alle auf den Drehspie\u00df gepackt werde k\u00f6nnen. Wir starten mit einem saftigen Seeteufel-Spie\u00df, der es in sich hat. Das gr\u00e4tenlose Fleisch schmeckt sehr aromatisch und ist zusammen mit der richtigen Marinade ein echter Leckerbissen. Das Rezept zum nachgrillen findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

13. Lachs im Spie\u00dfkorb<\/h3>\n

Lachs ist der wahrscheinlich beliebteste Fisch f\u00fcr den Grill. Aber habt Ihr Lachs schonmal am Drehspie\u00df im Spie\u00dfkorb zubereitet? Nein? Dann m\u00fcsst Ihr es unbedingt ausprobieren. Das Fleisch wird dank der Rotation butterzart, sodass es Euch fast schon im Mund zerl\u00e4uft. Lachs im Spie\u00dfkorb ist ein absolutes Must-Do f\u00fcr Fischfans. Das Rezept findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

\"Lachs<\/a><\/p>\n

14. Gef\u00fcllter Tintenfisch<\/h3>\n

Tintenfisch geh\u00f6rt bestimmt nicht zu Euren allt\u00e4glichen Grillgerichten, oder? Schade eigentlich, denn gef\u00fcllter Tintenfisch vom Spie\u00df ist eine wahre Geschmacksexplosion. Bei der Vorbereitung solltet Ihr allerdings viel Geduld und etwas Erfahrung mitbringen, denn das F\u00fcllen der Tintenfische ist nichts f\u00fcr Anf\u00e4nger. Wenn Ihr Euch der Herausforderung stellen wollt, habt Ihr Hier<\/a> das Rezept!<\/p>\n

15. Forelle am Spie\u00df mit Mandelbutter<\/h3>\n

Ein Fischrezept f\u00fcr den Drehspie\u00df haben Wir noch f\u00fcr Euch: Die Forelle am Spie\u00df mit Mandelbutter ist ein echter Gl\u00fccklichmacher. Die Forelle gibt Euch gewisse Aminos\u00e4uren, die die Produktion von Serotonin f\u00f6rdern. Also macht Euch selbst einen Gefallen und g\u00f6nnt Euch die Forelle vom Drehspie\u00df mit Mandelmutter. Das Rezept findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

16. Fleischpflanzerl am Spie\u00df<\/h3>\n

Bulette, Frikadelle oder Fleischpflanzerl? Ganz egal wie Ihr das Hackfleischb\u00e4llchen nennt, es muss schmecken. Der Drehspie\u00df erf\u00fcllt genau diese Aufgabe: Fleischpflanzerl am Spie\u00df sind traumhaft zart und der perfekte Snack f\u00fcr zwischendurch. Zus\u00e4tzlich noch Zwiebel, Tomate, Paprika und Speck entsteht der perfekte Grillspie\u00df. Hier<\/a> findet Ihr das Rezept!<\/p>\n

17. Pommes vom Drehspie\u00df<\/h3>\n

Pommes sind die beliebtesten Beilagen \u00fcberhaupt. Sobald es nach Pommes riecht, kann sich kaum einer zur\u00fcckhalten. Aber habt Ihr den Klassiker schonmal vom Drehspie\u00df zubereitet? Nein? Dann wird\u00b4s h\u00f6chste Zeit. Im Drehspie\u00dfkorb werden die Pommes richtig knackig und stellen alle anderen Zubereitungsmethoden in den Schatten. Wenn Ihr Pommes neu erleben wollt, habt Ihr Hier<\/a> das Rezept!<\/p>\n

\"Pommes<\/a><\/p>\n

18. Popcorn aus dem Drehspie\u00dfkorb<\/h3>\n

Wir bleiben beim Drehspie\u00dfkorb und auch beim Fingerfood, aber wir wechseln die Geschmacksrichtung. Von Pommes geht\u00b4s zu s\u00fc\u00dfem Popcorn. Der Klassiker aus dem Kino ist total einfach im Drehspie\u00dfkorb nachzumachen. Solltet Ihr also einen langen Filmemarathon vor Euch haben, schmei\u00dft vorher den Grill an und macht Euch das Popcorn selbst. Das Rezept findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

19. Bratapfel am Drehspie\u00df<\/h3>\n

Bratpafel gibt\u00b4s wahrscheinlich nicht nach jedem Grillfest, obwohl der s\u00fc\u00dfe Nachtisch total schnell und einfach zubereitet ist. Der Bratapfel vom Spie\u00df ist der perfekte Nachtisch, wenn Ihr Eure G\u00e4ste zum Abschluss nochmal so richtig von Euren Grillk\u00fcnsten \u00fcberzeugen wollt. Das Rezept f\u00fcr den s\u00fc\u00dfen Bratapfel findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

20. Grillgem\u00fcse im Korb<\/h3>\n

Gem\u00fcse vom Grill ist unfassbar lecker und gesund. Im Drehspie\u00dfkorb wird Euer Gem\u00fcse richtig knackig und wird zur perfekten Beilage. Die Auswahl an Gem\u00fcse k\u00f6nnt Ihr ganz nach Eurem Geschmack w\u00e4hlen und Eure perfekte Kombination erstellen. Egal, ob nur Gem\u00fcse oder zusammen mit einem St\u00fcck Fleisch, Gem\u00fcse vom Drehspie\u00df schmeckt richtig gut. Das Rezept findet Ihr Hier!<\/a><\/p>\n

\"Grillgem\u00fcse<\/a><\/p>\n

21. Gegrillte Austernpilze<\/h3>\n

Vegetarisch von der Rotisserie muss nicht nur einfaches Gem\u00fcse sein. Die gegrillten Austernpilze sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight. Zur Pilzsaison im Herbst sind Austernpilze vom Spie\u00df eine abwechslungsreiche Alternative f\u00fcr eine fleischfreie Beilage. Hier<\/a> k\u00f6nnt Ihr die Pilze nachgrillen!<\/p>\n

22. Baumkuchen vom Grill<\/h3>\n

Ihr werdet es vielleicht nicht glauben, aber selbst Kuchen ist machbar vom Drehspie\u00df. Baumkuchen vom Spie\u00df ist f\u00fcr Eure G\u00e4ste sicherlich eine \u00dcberraschung und wird jeden von Euren Grillk\u00fcnsten \u00fcberzeugen. Hier kommen Backfreunde auf jeden Fall auf Ihre Kosten. Wenn Ihr den Nachtisch selbst backen wollt, findet Ihr Hier<\/a> das Rezept!<\/p>\n

\"Baumkuchen<\/a><\/p>\n

23. Scharfe Tofu Sat\u00e9s<\/strong><\/h3>\n

Wir sind noch nicht fertig mit vegetarischen Gerichten f\u00fcr den Drehspie\u00df: Die scharfen Tofu Sat\u00e9ssind Grillspie\u00dfe aus Asien, die es in sich haben. Vor allem f\u00fcr Fans von scharfem Essen sind diese Grillspie\u00dfe ein Traum. Wer es richtig scharf m\u00f6chte, der kann statt Chili auch Habaneros benutzen. Hier<\/a> gibt\u00b4s das Rezept!<\/p>\n

24. Picanha vom Grill<\/h3>\n

Von Asien wandern wir r\u00fcber nach S\u00fcdamerika und zeigen Euch das beliebte Picanha vom Grill. In Deutschland ist Picanha eher als Tafelspitz bekannt, wobei die beiden Gerichte nur \u00e4hnlich, aber nicht identisch sind. Wenn Ihr mehr \u00fcber Picanha erfahren wollt und selbst nachgrillen wollt, dann haben Wir Hier<\/a> das Rezept f\u00fcr Euch!<\/p>\n

25. Die K\u00f6nigsdisziplin: Spanferkel vom Grill<\/h3>\n

Zum Abschluss bringen Wir Euch ein Rezept, das jeder echte Grillmeister mindestens einmal zubereiten muss: Das Spanferkel. Zugegeben, damit sich Spanferkel lohnt braucht es eine gro\u00dfe Menge an G\u00e4sten, aber wenn sich die M\u00f6glichkeit ergibt, solltet Ihr als Grillmeister zuschlagen. Wenn Euer Spanferkel perfekt werden soll, dann schaut Euch Hier<\/a> unser Rezept an!<\/p>\n

\"Spanferkel<\/a><\/p>\n

Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Die Grillspie\u00dfe.<\/strong> Die Auswahl an Grillspie\u00dfen ist riesig und kann sich je nach Herkunft total unterscheiden. Was auf den Spie\u00df kommt und was f\u00fcr Gew\u00fcrze zum Einsatz kommen h\u00e4ngt ganz von der Kultur<\/strong> und dem Geschmack<\/strong> ab. SANTOS<\/strong> zeigt Euch alles was Ihr \u00fcber Grillspie\u00dfe wissen m\u00fcsst und stellt Euch Rezepte aus der ganzen Welt vor<\/p>\n

Die ganze Welt auf einem Spie\u00df<\/h2>\n

In Asien sind es Sat\u00e9s,<\/strong> in Russland Schaschlik<\/strong> und in den USA kommt BBQ<\/strong> dazu. Alle Kulturen verfolgen dabei aber das gleiche Ziel: Verschiedene Geschmacksnoten miteinander kombinieren und damit ein ganz neues Erlebnis<\/strong> schaffen. Grillspie\u00dfe sind zurecht so beliebt, denn sie sind sofort verzehrbereit und schon zurecht geschnitten. Meistens bestehen Grillspie\u00dfe aus Fleischst\u00fccken,<\/strong> knackigem Gem\u00fcse<\/strong> und je nach Rezept noch ein oder mehrere Spezialzutaten.<\/strong> Wir zeigen Euch die gro\u00dfe Vielfalt<\/strong> der Grillspie\u00dfe.<\/p>\n

Was sind Grillspie\u00dfe?<\/h2>\n

Auf den ersten Blick wirkt die Frage erstmal \u00fcberfl\u00fcssig und offensichtlich: Ein Grillspie\u00df ist ein Spie\u00df, auf den alles vom Grill gesteckt wird und gegessen wird, oder? Das ist grunds\u00e4tzlich nat\u00fcrlich nicht falsch, wird der Genialit\u00e4t<\/strong> von Grillspie\u00dfen<\/strong> aber nicht gerecht. Die Unterschiede liegen vor allem in der Zubereitung und in der kulinarischen Vielfalt.<\/strong> F\u00fcr Schaschlik aus Russland<\/strong> wird traditionell in groben St\u00fccken \u00fcber dem offenen Feuer gegrillt und Zwiebeln d\u00fcrfen auf keinen Fall fehlen. Wenn der Grillspie\u00df nach orientalischer Art<\/strong> gegrillt wird, dann ist die Zeit f\u00fcr kr\u00e4ftige Gew\u00fcrze wie Kreuzk\u00fcmmel oder Zimt gekommen. Hier wird meistens mit Hackfleisch gegrillt und die Grillspie\u00dfe werden eng best\u00fcckt. In Japan<\/strong> gilt es mit Liebe zum Detail zu arbeiten und sehr fein zu grillen. Vor allem H\u00e4hnchen und Sojasauce sind hier Pflicht.<\/p>\n

Ihr seht also, Grillspie\u00dfe k\u00f6nnen sich ziemlich unterscheiden und nicht einfach unter einen Hut gesteckt werden. Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Wie grillt man denn mit Spie\u00dfen?<\/p>\n

Warum Grillspie\u00dfe?<\/h2>\n

So ganz k\u00f6nnen Wir es nicht beweisen aber man kann davon ausgehen, dass Grillspie\u00dfe zu den \u00e4ltesten Grillmethoden<\/strong> \u00fcberhaupt geh\u00f6rt. Theoretisch braucht Ihr f\u00fcr einen saftigen Grillspie\u00df nicht mal einen Grillrost, sondern k\u00f6nnt direkt \u00fcber dem offenen Feuer<\/strong> grillen. Wenn Ihr sorgf\u00e4ltig arbeitet, m\u00fcsst Ihr Euch auch keine Sorgen machen, ob das Grillgut eventuell ins Feuer fallen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Das Wichtigste ist und bleibt aber der Geschmack.<\/strong> Neben der gro\u00dfen Vielfalt von Grillspie\u00dfen bringen diese noch eine ganz besondere Eigenschaft mit. Dank der gro\u00dfen Oberfl\u00e4che der einzelnen St\u00fccke wird viel Marinade<\/strong> aufgenommen und es entwickeln sich intensive Grillaromen.<\/strong> Au\u00dferdem d\u00fcrft Ihr nicht untersch\u00e4tzen, wie viele verschiedene Zutaten<\/strong> auf einen Spie\u00df passen. Wenn Ihr clever arbeitet, k\u00f6nnt Ihr fast ganze Gerichte auf einen Spie\u00df stecken.<\/p>\n

Grillspie\u00dfe sind auch optimal, wenn Ihr etwas neues ausprobieren wollt. Auf Grillspie\u00dfen wird das Fleisch sehr schnell sehr zart,<\/strong> da die St\u00fccke so fein geschnitten sind. Das ist von gro\u00dfem Vorteil wenn Ihr nicht so viel Zeit habt und mit Fleisch arbeitet, das sonst eher low & slow gegrillt wird.<\/p>\n

Welches Material ist das Beste?<\/h2>\n

Bei Grillspie\u00dfen kommen zwei Materialien in Frage: Holz<\/strong> und Metall.<\/strong> Auch hier spielt die kulinarische Vielfalt wieder eine gro\u00dfe Rolle. So wird in Russland nur mit Metallspie\u00dfen gegrillt, w\u00e4hrend in Asien vor allem Bambus zum Einsatz kommt. Beide Materialien haben Ihre Vorteile, allerdings sind die Holzst\u00e4be<\/strong> etwas g\u00fcnstiger.<\/strong> Holzspie\u00dfe m\u00fcsst Ihr vorm Grillen unbedingt bew\u00e4ssern,<\/strong> da diese sonst Feuer fangen k\u00f6nnen. Wenn Ihr mit hohen Temperaturen grillt, m\u00fcsst Ihr aufpassen, dass die Spie\u00dfe nicht verkohlen. Metallspie\u00dfe<\/strong> sind w\u00e4hrend des Grillens also deutlich entspannter,<\/strong> allerdings bringen diese Euch mehr Arbeit bei der Reinigung nach der Party.<\/p>\n

Der zweite entscheidende Unterschied ist die Gr\u00f6\u00dfe. Metallspie\u00dfe<\/strong> sind meistens gr\u00f6\u00dfer<\/strong> und eignen sich dadurch besser f\u00fcr eher \u00fcppige und grobe Gerichte. Holzspie\u00dfe<\/strong> eignen sich dann, wenn Ihr sehr fein<\/strong> arbeitet, Vor allem bei Grillrezepten aus Asien bringen Holzspie\u00dfe deutlich mehr Authentizit\u00e4t mit. Wenn Ihr also vor der Wahl steht, welche Grillspie\u00dfe es werden sollen, dann habt Euer geplantes Gericht im Hinterkopf.<\/p>\n

So steckt Ihr Eure Grillspie\u00dfe richtig<\/h2>\n

Auf den ersten Blick sehen Grillspie\u00dfe nicht wirklich kompliziert aus. Wenn Ihr es dann aber erstmal selbst probiert, werdet Ihr merken, dass Grillspie\u00dfe stecken gar nicht so einfach ist. Nat\u00fcrlich m\u00fcsst Ihr Euch keine Sorgen, denn SANTOS zeigt Euch wie das Aufstecken zum Kinderspiel wird.<\/p>\n

Lasst gen\u00fcgend Platz:\u00a0<\/strong>Ja, einer der gro\u00dfen Vorteile bei Grillspie\u00dfen ist die Kompaktheit. Zu eng solltet Ihr das Grillgut trotzdem nicht aufstecken, sondern immer ein bisschen Platz zwischen den St\u00fccken lassen. Durch die L\u00fccken kann sich die W\u00e4rme ideal verteilen und Ihr vermeidet, dass Euer Grillgut innen roh bleibt.<\/p>\n

Gleich gro\u00dfe St\u00fccke verwenden:\u00a0<\/strong>Ein perfekter Grillspie\u00df zeichnet sich dadurch aus, dass alle Bestandteile gleichm\u00e4\u00dfig gegart sind. Um dieses Ziel zu erreichen, seid Ihr sehr gut beraten das Grillgut in gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke zu schneiden. Schwierig wird es nat\u00fcrlich, wenn die verschiedenen Zutaten verschieden lange Garzeiten haben. Ihr seht also, auch Grillspie\u00dfe k\u00f6nnen zu einer gro\u00dfen Aufgabe f\u00fcr wahre Grillmeister werden.<\/p>\n

Die richtige Reihenfolge:\u00a0<\/strong>Die St\u00fccke an die richtige Stelle zu stecken ist wichtiger als Ihr vielleicht denkt. Vor allem Fleisch solltet Ihr immer in die Mitte stecken, damit es sch\u00f6n durchgegart wird.<\/p>\n

Auf die Finger aufpassen:\u00a0<\/strong>So ganz untersch\u00e4tzen solltet Ihr Grillspie\u00dfe nicht. Am besten schiebt Ihr die St\u00fccke mit gro\u00dfem Druck von hinten auf den Spie\u00df. Um Eure Finger zu sch\u00fctzen, legt Ihr grobe St\u00fccke am besten auf eine Unterlage und schiebt den Spie\u00df von oben durch.<\/p>\n

Grillspie\u00dfe richtig marinieren<\/h2>\n

Jeder wei\u00df wie wichtig Marinaden<\/strong> und Gew\u00fcrze<\/strong> beim Grillen sind. Schlie\u00dflich wird der volle Geschmack erst dann entfaltet, wenn die Marinade anf\u00e4ngt sich zu zeigen. Eine Marinade muss aber erst einziehen, weshalb sie sich vor allem bei Gerichten mit langer Grillzeit<\/strong> lohnen. Verschiedene Zutaten geben der Marinade verschiedene Eigenschaften: Essig oder Joghurt machen das Grillgut zum Beispiel zarter.<\/strong> Worauf Ihr definitiv verzichten solltet ist Zucker. Dieser kann schnell \u00fcber der Hitze verbrennen.<\/strong> Wenn ihr mit kleinen St\u00fccken auf dem Spie\u00df arbeitet, lohnt es sich die Marinade erst auf dem Grillrost aufzutragen.<\/p>\n

Grillspie\u00dfe bei SANTOS kaufen<\/h2>\n

Bei SANTOS erhaltet ihr den passenden Drehspie\u00df<\/a> f\u00fcr Euren Grill. Erg\u00e4nzendes Zubeh\u00f6r f\u00fcr die Rotisserie findet Ihr auch in unserem Online Shop. Falls Ihr die SANTOS\u00a0Grillspie\u00dfe<\/strong> samt Zubeh\u00f6r live erleben<\/strong> wollt, kommt doch bei uns im Showroom<\/strong> vorbei. In unserer Ausstellung f\u00fcr Drehspie\u00dfe dreht sich im wahrsten Sinne des Wortes so einiges um das Thema Drehspie\u00dfe.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18912,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[335,351,565,380],"class_list":["post-18881","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-drehspies","tag-rezept","tag-rotisserie","tag-spies","tipps_und_tricks_category-bbq-guides"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Drehspie\u00df Rezepte","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%% | %%sitename%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Spanferkel, Baumkuchen oder D\u00f6ner Kebab? 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