{"id":11335,"date":"2018-12-13T13:22:10","date_gmt":"2018-12-13T12:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?p=11335"},"modified":"2023-12-06T15:29:53","modified_gmt":"2023-12-06T14:29:53","slug":"grill-winterfest-machen-einfach-in-5-schritten","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/grill-winterfest-machen-einfach-in-5-schritten\/","title":{"rendered":"Grill winterfest machen: in nur 5 Schritten"},"content":{"rendered":"<p>Langsam aber sicher wird es drau\u00dfen ungem\u00fctlich. Viele Grillfans fragen uns im Shop immer wieder, wie Profis eigentlich den Grill fit f\u00fcr den Winter machen und welche Unterschiede es zwischen einem <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grills\/gasgrills\/\">Gasgrill<\/a> und einem Holzkohlegrill gibt. Ein paar der Tricks k\u00f6nnen die Ganzjahres-Griller unter Euch, die Gasgrill und Holzkohlegrill auch im Winter immer wieder anheizen, \u00fcberlesen.\u00a0 F\u00fcr alle anderen gilt: So macht Ihr Euren Grill winterfest und erh\u00f6ht die Lebensdauer Eurer Grills.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Ck_E4Jgo2c0\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Ck_E4Jgo2c0\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von SANTOS (@santosgrills)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2><strong>Winterfester Grill \u2013 Schritt 1: Ausbrennen<\/strong><\/h2>\n<p>Nach einem langen Grillsommer hat sich so Einiges in einem Grill angesammelt \u2013 vor allem rund ums Grillrost. Um R\u00fcckst\u00e4nde der letzten Grillparty wie Bratensaft schnell und ohne den Einsatz von Chemie zu entfernen, <strong>ist das Ausbrennen die beste Variante<\/strong>. Hierf\u00fcr wird der Gasgrill richtig hochgeheizt, alle Brenner (bis auf Backburner) auf volle Leistung stellen, dann setzt nach einer Zeit die Pyrolyse ein, der Grill gibt sozusagen &#8222;Rauchzeichen&#8220; und verwandelt alle Reste in Asche.\u00a0Beim Gasgrill k\u00f6nnt Ihr nach 20 Minuten bis einer halben Stunde die Brenner wieder runterfahren, dann sollte der Prozess abgeschlossen sein (die Rauchzeichen des Grills nehmen dann auch ab, das ist das Signal).<\/p>\n<p>Bei einem Holzkohlegrill einfach einen Sack Holzkohle im Anz\u00fcndkamin durchgl\u00fchen lassen. Die Kohle unter dem Grillrost verteilen, Deckel drauf \u2013 und warten. Besitzer eines Holzkohlegrills warten einfach so lange, bis sich die Kohle umgesetzt hat, dann ist auch hier der Ausbrennprozess abgeschlossen.<\/p>\n<h2><strong>Winterfester Grill \u2013 Schritt 2: der Griff zur B\u00fcrste<\/strong><\/h2>\n<p>Nach dem Ausbrennen ist vor dem B\u00fcrsten. Sobald sich der Grill etwas abgek\u00fchlt hat, streift Ihr die Grillhandschuhe \u00fcber und <strong>greift Euch die Grillb\u00fcrste<\/strong>. Mit dieser werden der Grillrost sowie der Warmhalterost von den verbliebenen R\u00fcckst\u00e4nden befreit. Viele Hinterlassenschaften der letzten Grillparty werden sich bereits verabschiedet haben.<\/p>\n<p>Alles, was bisher noch nicht das Weite gesucht hat, wird der Grillb\u00fcrste nicht widerstehen k\u00f6nnen. Wichtig: Es sollte bei der Auswahl Eurer <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/santos\/grillbuersten\/\">Grillb\u00fcrste<\/a> auf das Material des Grillrosts geachtet werden. Empfindliche Oberfl\u00e4chen \u2013 <strong>wie Gussroste mit Emaillierung oder ein verchromtes Grillrost<\/strong> \u2013 nehmen beim Einsatz der falschen Grillb\u00fcrste Schaden (und sind damit st\u00e4rker von der Witterung betroffen). Messingborsten sind weicher als Edelstahl und in diesem Zusammenhang eher zu bevorzugen.<\/p>\n<p>Tipp: Tut Euch selbst einen Gefallen und reinigt nach jeder Grillparty das noch hei\u00dfe Rost einfach mit etwas zusammengekn\u00fclltem K\u00fcchenkrepp \u2013 Ihr werdet erstaunt sein, wie wenig die B\u00fcrste am Ende noch zu tun hat.<\/p>\n<p>Tipp 2: Gussroste nach dem S\u00e4ubern einfetten, am einfachsten mit dem <strong>SANTOS <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/santos-bbq-spray-pflege-trennspray-400-ml-13826\">BBQ Spray<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2><strong>Winterfester Grill \u2013 Schritt 3: ran ans Fett<\/strong><\/h2>\n<p>Der Grillrost ist soweit gereinigt und auch dessen Aufh\u00e4ngungen sind wieder als solche zu erkennen \u2013 dann geht es eine Etage tiefer. Beim Grillen tropfen Fett und Bratensaft nach unten, die Schwerkraft gibt dies nun mal so vor. Hei\u00dft f\u00fcr Euch als passionierte Griller, dass zun\u00e4chst die Aromaschienen dran sind.<\/p>\n<p>Je nach Hersteller haben diese Abdeckungen f\u00fcr Brenner ganz unterschiedliche Namen. <strong>Grunds\u00e4tzlich sch\u00fctzen sie die Gasbrenner vor dem herabtropfenden Fett und verhindern damit Fettbrand<\/strong>.<\/p>\n<p>Sind die Schienen aus Edelstahl, lassen sich grobe Verschmutzung mit der Grillb\u00fcrste entfernen. Wesentlich eleganter (und bei emaillierten Schienen sogar zu empfehlen) ist der Einsatz von warmem Wasser mit einer milden Reinigungsl\u00f6sung. Bitte nicht mit aggressiven Chemikalien behandeln! Sind die Abdeckungen sauber, geht\u2019s noch einige Etage tiefer \u2013 zur Fettauffangwanne. Hier hat sich recht viel angesammelt. Wie die Auffangschale gereinigt wird, h\u00e4ngt vom Verschmutzungsgrad und dem Material ab. Warmes Wasser (ggf. mit Sp\u00fclmittel) ist aber auch hier nicht der schlechteste Ansatz.<\/p>\n<h2><strong>Winterfester Grill \u2013 Schritt 4: Funktionstest<\/strong><\/h2>\n<p>Dieser Schritt geh\u00f6rt in unseren Augen sowohl zum Einwintern als auch dem Wecken aus dem Dornr\u00f6schenschlaf dazu. Bevor Ihr den Gasgrill in der Garage oder im Gartenhaus unterbringt bzw. die Abdeckplane festzurrt, sollte ein kurzer Check-Up zum Pflichtprogramm geh\u00f6ren. Hei\u00dft: Funktioniert das Deckelthermometer? Z\u00fcnden auch alle Brenner sofort?<\/p>\n<p>Gerade den Gasbrennern gilt an diesem Punkt Eure Aufmerksamkeit. Ist das Flammenbild in Ordnung, <strong>sollte eine leicht bl\u00e4uliche Flamme zu sehen sein<\/strong>. Diese Farbe ist bei einer Umsetzung des Methans zu beobachten \u2013 alles im gr\u00fcnen (bzw. blauen \ud83d\ude09 Bereich. F\u00e4rbt sich die Flamme jedoch gelblich ein, kann dies an Ru\u00dfpartikeln liegen. Letztere bilden sich bei einer unvollst\u00e4ndigen Verbrennung. Hier hilft Nachjustieren, das Ganze kann an einer zu geringen O2-Zufuhr liegen.<\/p>\n<p>Sobald aus einzelnen D\u00fcsen keine Flammen zu sehen sind, solltet Ihr daran denken, dass diese verstopft sind. Mit der Grillb\u00fcrste l\u00e4sst sich das Problem eventuell beheben. Geht gar nichts mehr, kommt Ihr am besten zu uns. Von Experimenten m\u00fcssen wir an gasf\u00fchrenden Teilen auf jeden Fall abraten.<\/p>\n<h2><strong>Winterfester Grill \u2013 Schritt 5: streifenfreier Glanz<\/strong><\/h2>\n<p>Das Innenleben ist sauber, die Technik funktioniert \u2013 dann wird der Grill von au\u00dfen gr\u00fcndlich gereinigt. F\u00fcr die verschiedenen Oberfl\u00e4chen reicht meist etwas Wasser mit einem milden Reinigungsmittel oder unser <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/santos-grillreiniger-500ml-12208\">Spezial Grillreiniger<\/a>. Generell raten wir von Substanzen wie Scheuermilch eher ab \u2013 Ihr zerkratzt damit nur die Oberfl\u00e4che des Grills. Sehr scharfe Reinigungsl\u00f6sungen haben bei Eurem Grill ebenfalls nichts zu suchen. F\u00fcr Edelstahlfl\u00e4chen (Haube, T\u00fcren usw., nicht f\u00fcr den Edelstahl Grillrost verwenden) haben wir ein gutes <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/santos-edelstahl-pflege-reinigungsspray-400ml-1694\">Edelstahl Pflegemittel<\/a> im Angebot.<\/p>\n<p>Auf Hochglanz poliert, sieht der Grill fast schon wieder neu aus. Und so kommt er dann im besten Fall unter die Abdeckhaube. Die <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/abdeckhauben\/\"><strong>passenden Abdeckhauben\u00a0f\u00fcr Euren Grill<\/strong><\/a> findet Ihr in unserem Onlineshop und im Grillstore in K\u00f6ln.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich ist es kein Fehler, den Grill in der Garage oder dem Keller unterzubringen. Hier kann sogar auf die Abdeckplane verzichtet werden. <strong>Was gar nicht geht, ist die Aufbewahrung der Gasflasche in einem geschlossenen Raum<\/strong>. Seid Ihr Euch sicher, im Winter nicht grillen zu wollen, liefert sie einfach ab \u2013 und Ihr lehnt Euch entspannt zur\u00fcck.<\/p>\n<p>\u00dcbrigens: Wer im Winter grillen will, braucht das richtige Gas. Ist in Flaschen ein Gasgemisch mit hohem Butananteil, solltet Ihr Euch die Einladung zum Wintergrillen \u00fcberlegen. Dessen Siedepunkt knapp unter dem Gefrierpunkt war schon so mancher Wintergrillpartycrasher. Was Ihr bei einer Gasflasche au\u00dferdem beachten solltet, erfahrt Ihr in unserem <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/die-gasflasche-fur-den-gasgrill-richtig-aussuchen-sicher-anschliesen\/\"><strong>Gasflaschen-Guide.<\/strong><\/a><\/p>\n<h2><strong>Holzkohlegrill winterfest machen<\/strong><\/h2>\n<p>Au\u00dfer beim Grillrost haben wir bisher nur vom Gasgrill gesprochen \u2013 aus gutem Grund. Weder Fettauffangwanne noch die Aromaschienen werdet Ihr bei einem <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grills\/holzkohlegrills\/\">Holzkohlegrill<\/a> finden. Deshalb ist der Grill schneller winterfest. Entfernt nach der Reinigung des Grillrost die Asche gr\u00fcndlich (ist hygroskopisch) auch aus dem Aschetopf. Den Grill innen und au\u00dfen mit einer milden Reinigungsl\u00f6sung behandeln \u2013 und ab in den Winterschlaf schicken.<\/p>\n<h2><strong>No-Gos beim Grill winterfest machen<\/strong><\/h2>\n<p>Einige Dinge gehen beim Grill winterfest machen \u00fcbrigens gar nicht. Solltet Ihr doch dazu greifen, hier eine Warnung. Lasst es sein, Ihr macht Euch am Ende nur mehr Probleme. An was denken wir an dieser Stelle genau?<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Gussroste mit Seife reinigen<\/strong>: Es gibt sie \u2013 Griller, bei denen auch der Grillrost so aussehen soll, wie am ersten Tag. F\u00fcr eine Rost aus Gusseisen ohne Emaillierung m\u00fcssen wir unbedingt davon abraten, zu einer Seifenl\u00f6sung zu greifen. Bei diesem Grillrost wirkt die Fettschicht wie ein Schutzfilm, der das Material sch\u00fctzt. Wird diese weggeputzt, kann sich Rost bilden \u2013 naja, der Rest sollte klar sein. Passiert dieser Fehler doch mal, muss das Ganze neu eingebrannt werden. \u00dcberwintert Euren Gussrost am besten trocken. So hat Rost in der kalten Jahreszeit keine Chance.<\/li>\n<li><strong>Kratzwerkzeuge verwenden<\/strong>: Wo gegrillt wird, da spritzt es auch mal. Das l\u00e4sst sich nun mal nicht vermeiden. Leider k\u00f6nnte der eine oder andere Griller auf die Idee kommen und Kratzwerkzeuge zum Entfernen verwenden. Hiervon ist abzuraten. Das Ergebnis werden Kratzer sein, die unsch\u00f6n aussehen und die Oberfl\u00e4che sch\u00e4digen. Und unter Kratzwerkzeuge f\u00e4llt f\u00fcr uns auch der Stahl-\/Topfschwamm.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Damit der Grill gut durch den Winter kommt, ist ein gewisser Aufwand zu betreiben. Auch wenn Ihr in Gedanken vielleicht schon bei der Weihnachtsgans seid \u2013 investiert die Zeit in Euren Gasgrill oder Holzkohlegrill. Die Technik wird es Euch am Ende danken. Und alles, was Ihr an <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/\">Zubeh\u00f6r<\/a> braucht, findet Ihr bei uns, u.a.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/grillreinigung\/grillreiniger-grillpflege\/\">Grillreiniger<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/grillreinigung\/grillbuersten\/\">Grillb\u00fcrsten<\/a><\/li>\n<li>und <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/abdeckhauben\/\">Abdeckhauben<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein Grund mehr, SANTOS einen Besuch abzustatten. Bei bekommt Ihr auch Tipps, wie es mit dem winterfesten Grill noch schneller geht.<\/p>\n<p>Zum Abschluss der beste Tipp: Ihr mottet den Grill gar nicht ein und grillt den Winter einfach durch, schlie\u00dflich hat die Grillsaison 365 Tage \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14286,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[2791,21,28,64,24,143],"class_list":["post-11335","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-broil-king","tag-gasgrill","tag-grill","tag-grillpflege","tag-holzkohle","tag-winter","tipps_und_tricks_category-grillreinigung","tipps_und_tricks_category-grillwissen"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Grill winterfest machen","_yoast_wpseo_title":"Grill winterfest machen: in nur 5 Schritten","_yoast_wpseo_metadesc":"Wir haben 5 einfache & wirkungsvolle Tipps f\u00fcr Euch, wie Ihr Euren Grill winterfest machen k\u00f6nnt. 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