![\"Australian](\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Australian-BBQ_Paperbark-1024x683.jpg\")
<\/p>\nGutes Barbecue kommt aus den USA. So oder \u00e4hnlich denken viele Griller. Dabei wird schnell vergessen, dass beim Thema BBQ die Herkunft schnell zum Bumerang werden kann. Bei verschiedenen Produkten d\u00fcrft Ihr dieses Wortspiel ruhig ernst nehmen. Denn einige unserer Produkte, die Kunden immer wieder loben, kommen aus einer ganz anderen Ecke der Barbecuewelt \u2013 Australien.<\/p>\n
Ja richtig \u2013 Australien kann beim Thema Grillkultur durchaus ein W\u00f6rtchen mitreden. Das beste Beispiel ist Tasmanian Pepper Berry \u2013 ein Gew\u00fcrz, dessen Sch\u00e4rfe intensiver als gew\u00f6hnlicher Pfeffer ist, das aber auch mehr Aroma auf den Teller bringt.<\/p>\n
Oder wie w\u00e4re es mit der Australian Awesome Steak Sauce, die sich nicht nur hervorragend f\u00fcr gegrilltes Steak eignet, sondern auch zu anderen Gerichten vom Rost hervorragend passt? Zwei Produkte, die aus Down Under ihren Weg in unser Sortiment gefunden haben \u2013 und die wir aufgrund der geschmacklichen Qualit\u00e4t einfach weiterempfehlen m\u00fcssen.<\/p>\n\n
Einer der Trends, welcher aus Australien in den letzten Jahren auch in Deutschland angekommen ist, hei\u00dft Paperbark. Dabei handelt es sich um eine spezielle Baumrinde. In diese wird das Grillgut eingewickelt und auf dem hei\u00dfen Rost gegart.<\/p>\n
Der Vorteil: Das Grillgut \u2013 etwa Fisch oder ein feines Filetst\u00fcck \u2013 gart schonend durch und nimmt ein zartes Raucharoma an. Gleichzeitig ist die Vorbereitung der Paperbark ein echtes Highlight f\u00fcr alle, die beim BBQ Zaungast sein d\u00fcrfen und diese Form des Grillens noch nicht selbst erlebt haben.<\/p>\n
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Nat\u00fcrlich stehen in Australien auch ganz klassische Gerichte \u2013 wie Steaks vom Rind \u2013 auf der Speisekarte. Durch die besondere Tierwelt hat aber auch nicht ganz so mitteleurop\u00e4isches Grillgut seinen Weg in Down Under auf die Teller gefunden \u2013 wie Krokodil und K\u00e4nguru.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15680,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[16,3170,2518],"class_list":["post-10526","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-bbq","tag-bergpfeffer","tag-paperbark","tipps_und_tricks_category-grillzubehoer"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Australian BBQ","_yoast_wpseo_title":"K\u00f6stliches BBQ made in Australia %%page%% %%sep%% %%sitename%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Auch der kleinste Kontinent kann hervorragendes Barbecue \u25ba jetzt nachlesen, was Down Under f\u00fcr Grillfreunde zu bieten hat.","_yoast_wpseo_linkdex":"58","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n