Beim Blick aus dem Fenster zieht man sich fast schon reflexartig den Pulloverkragen noch ein St\u00fcck h\u00f6her oder greift instinktiv zur Teetasse. Mitten im November macht der Herbst seinem Namen alle Ehre. Und k\u00fcndigt an, dass dieses Jahr noch mit dem Winter zu rechnen ist. Einige hartgesottene Grillfans werden sich auf die kalte Jahreszeit mit hoher Wahrscheinlichkeit freuen. Von uns gibt\u00b4s ein paar Tipps, wie das BBQ in der kalten Jahreszeit klappt.<\/p>\n
Gerade beim Grillgut ist gr\u00f6\u00dfer doch immer besser \u2013 zumindest f\u00fcr die Methode \u201elow & slow\u201c. In der kalten Jahreszeit darf aber auch mal das Gegenteil gelten. Der Grund: Die niedrige Au\u00dfentemperatur verl\u00e4ngert die Garzeit. Kleinere Fleischst\u00fccke sind schneller zubereitet \u2013 was den Frostbeulen unter Euch sicher gelegen kommt.<\/p>\n
Liebt Ihr ein kaltes Bier oder ein Glas gek\u00fchlten Wei\u00dfwein beim Grillen? Zwischen Schnee und Eis w\u00fcrden wir darauf lieber verzichten. Denkt stattdessen an warme Getr\u00e4nke \u2013 wie eine hei\u00dfe Schokolade mit Pfiff. Oder hei\u00dfe Cocktails ohne Alkohol: Sie schmecken nicht nur, sie sind meistens auch schnell vorbereitet.<\/p>\n
Eigentlich ist der Sommer eher die Jahreszeit f\u00fcr Grillunf\u00e4lle. Seit einigen Jahren stellen wir fest, dass das Thema Grill und Sicherheit auch im Winter brandaktuell ist. Oft wird der Grill dabei als Ofen f\u00fcr geschlossene R\u00e4ume genutzt.
\nVerzichtet unbedingt darauf, Holzkohle- oder Gasgrills als Heizung zu benutzen. Durch die entstehenden Rauchgase wird das Ganze zum Risiko f\u00fcr Gesundheit und Leben!<\/p>\n
Je \u00e4lter das Jahr, umso unangenehmer meistens die Witterung. Gerade im November und Dezember k\u00f6nnt Ihr mit dem Wetter beim Grillen Gl\u00fcck haben. Regen oder starkes Schneetreiben werden aber schnell zur Herausforderung. Plant die Grillparty so, dass zumindest beim Thema Genie\u00dfen ein schneller Wechsel der Location m\u00f6glich ist.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15808,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[28,24,2216,143],"class_list":["post-10178","tipps_und_tricks","type-tipps_und_tricks","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grill","tag-holzkohle","tag-schnee","tag-winter","tipps_und_tricks_category-grillwissen","tipps_und_tricks_category-wissenswertes"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Wintergrillen","_yoast_wpseo_title":"Worauf achten beim Wintergrillen? %%page%% %%sep%% %%sitename%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Hier gibt's eine \u00dcbersicht zum Thema \"Grillen im Winter\" \u25ba jetzt nachlesen und sicher in die Wintergrill-Saison starten!","_yoast_wpseo_linkdex":"52","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n