Gegrillte Dorade<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr vier Personen<\/p>\n
4 Knoblauchzehen<\/p>\n
4 Doraden<\/p>\n
1 unbehandelte Zitrone<\/p>\n
4 Zweige Petersilie<\/p>\n
1 Limone<\/p>\n
Pfeffer<\/p>\n
Salz<\/p>\n
Oliven\u00f6l<\/p>\n
Sofern noch nicht geschehen, nehmen Sie den Fisch aus und entschuppen ihn. Anschlie\u00dfend m\u00fcssen Sie alles noch einmal gr\u00fcndlich absp\u00fclen und trocken tupfen. W\u00fcrzen Sie den Fisch au\u00dfen und innen mit Pfeffer und Salz und schneiden den gesch\u00e4lten Knoblauch in grobe St\u00fccke. Die gewaschene Petersilie gebe Sie dazu und vermischen alles kr\u00e4ftig. F\u00fcllen Sie die Doraden mit der Mischung und bestreichen sie ringsherum mit Oliven\u00f6l. Danach k\u00f6nnen Sie ihn f\u00fcr zehn Minuten pro Seite auf dem Grill garen und vor dem Servieren mit etwas Limonensaft und Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Geben Sie noch eine Scheibe Zitrone als Garnitur obenauf und servieren Sie alles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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