Bratw\u00fcrste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt, ist die Qualit\u00e4t deutscher Bratw\u00fcrste – auch wenn sie aus der Supermarkttheke kommen – gut. Aber es gibt einfach Momente, in denen man zwar Lust auf etwas Deftiges hat – aber eben keine Bratwurst. Zum Gl\u00fcck gibt es genug Alternativen, die auf dem Grillrost\u00a0landen – wie Yakitori-Spie\u00dfe.<\/p>\n
Und was gibt\u00b4s dazu? Verteilt die \u00fcbrige Sauce doch einfach auf kleine Sch\u00e4lchen pro Teller, reicht etwas Wasabicreme dazu und bereitet Ingwerreis oder asiatische Eiernudeln f\u00fcr die Spie\u00dfe vor. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt Ihr Euch auch gern andere Beilagen schmecken lassen – schlie\u00dflich seid Ihr der Grillmeister.<\/p>\n
Und um noch einmal auf das Thema Bratwurst zur\u00fcckzukommen: Wenn bei Euch nach der Grillparty noch ein paar W\u00fcrste \u00fcbrig sind, k\u00f6nnt Ihr diese gleich mit zu leckeren Wurstspie\u00dfen verarbeiten – und Euch noch einmal schmecken lassen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15598,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[139,28,380,401],"class_list":["post-9764","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-bratwurst","tag-grill","tag-spies","tag-yakitori","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-gefluegel","grillrezepte_category-holzkohlegrill"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Yakitori","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Zum Gl\u00fcck gibt es genug Alternativen zu W\u00fcrsten, die auf dem Grillrost\u00a0landen - wie Yakitori-Spie\u00dfe. Jetzt nachgrillen!","_yoast_wpseo_linkdex":"76","_yoast_wpseo_content_score":"60","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"1","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":"","recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":"Grillen","recipeinstructions_4_text":"Die Spie\u00dfe dabei je Seite ca. 5 - 7 Minuten grillen und mit der Yakitori-Sauce bestreichen.","recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Fleisch schneiden","recipeinstructions_1_text":"W\u00e4hrend dessen das H\u00e4hnchenbrustfilet waschen, abtupfen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden - sowie die Zwiebeln sch\u00e4len und achteln.","recipeinstructions_2_name":"Aufspie\u00dfen","recipeinstructions_2_text":"Beides - Zwiebeln und Spie\u00dfe - nun noch auf Grillspie\u00dfe stecken.","recipeinstructions_3_name":"Vorheizen","recipeinstructions_3_text":"Den Grill auf 220 Grad vorheizen.","recipeinstructions_0_name":"Sauce einkochen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"Die Zubereitung der Spie\u00dfe ist relativ simpel. Einfach die Sojasauce, Mirin, Zucker und den Sake in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Anschlie\u00dfend noch etwa 5 Minuten k\u00f6cheln lassen und die H\u00e4lfte der Sauce als Dip beiseitestellen. ","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n