Sp\u00e4testens mit den ersten bunten Farbtupfern, die sich im gr\u00fcnen Laub der B\u00e4ume abzeichnen, macht sich hierzulande der Herbst breit und l\u00e4sst langsam wieder an den Winter denken. Bevor es soweit ist, heizen eingefleischte Grill-Fans aber noch einmal so richtig ein. Auch wenn in den Superm\u00e4rkten und Fleischtheken Bratw\u00fcrste oder grillfertig marinierte Steaks ein seltener Anblick werden – das Grillen macht auch in der tr\u00fcben und eher nass-kalten Jahreszeit Spa\u00df.<\/p>\n
Was landet im September und Oktober aber am ehesten auf dem Grillrost? Keine Frage – Regionalit\u00e4t ist Trumpf. Die Herbstmonate sind in Deutschland die klassische Erntezeit f\u00fcr viele Obst- und Gem\u00fcsesorten.<\/p>\n
Einer der Klassiker, den Grill-Fans als leckere Suppe auf dem Seitenbrenner oder am Spie\u00df auf dem Grillrost zubereiten k\u00f6nnen, ist der K\u00fcrbis. Je nach Sorte m\u00fcsst Ihr Euch nicht einmal die M\u00fche des Sch\u00e4lens machen. Zu diesen Vertretern geh\u00f6rt unter anderem der Hokkaido-K\u00fcrbis, dessen Schale verzehrt werden kann.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15873,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[29,202,1553],"class_list":["post-9160","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grillrost","tag-herbst","tag-hokkaido","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-gemuese","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-rind"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Rindfleisch-K\u00fcrbis-Spie\u00dfe vom Grill","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Im Herbst ist K\u00fcrbiszeit. Es gibt etliche Rezepte f\u00fcr den K\u00fcrbis. Wir zeigen Euch leckere Rindfleisch-K\u00fcrbis Spie\u00dfe, also nachmachen!","_yoast_wpseo_linkdex":"60","_yoast_wpseo_content_score":"60","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"1","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Grillen","recipeinstructions_1_text":"Anschlie\u00dfend die K\u00fcrbisst\u00fccke und das Fleisch auf Grillspie\u00dfe stecken, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und bestrichen mit Oliven\u00f6l aus dem hei\u00dfen Grillrost unter mehrmaligem Wenden grillen.","recipeinstructions_2_name":"Servieren","recipeinstructions_2_text":"Die Spie\u00dfe k\u00f6nnt Ihr mit einem Dip als kleinen Zwischengang oder hei\u00dfen Snack servieren.","recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":"Schneiden","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"Zuerst den K\u00fcrbis in mundgerechte W\u00fcrfel schneiden, in der Gem\u00fcsebr\u00fche f\u00fcr ca. 15 min vorgaren und \u00fcber einem Sieb abtropfen lassen. Das Rindfleisch w\u00e4hrenddessen waschen, trocken tupfen und klein schneiden.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n