Bratwurst und Steak \u2013 an beides denkt man beim Grillen wahrscheinlich sofort. Mit einem Pizzastein wird aus einem Grill aber schnell mehr. Denn auf den Teller geh\u00f6rt nicht nur Fleisch. Auch Beilagen wie Gem\u00fcse \u2013 oder Brot \u2013 machen bei jeder Grillparty eine gute Figur. Alles, was Ihr daf\u00fcr braucht, sind die richtigen Zutaten, ein Grill, ein Pizzastein und nat\u00fcrlich etwas Zeit. Ihr werdet \u00fcberrascht sein, wie lecker das erste Brot\u00a0aus dem Grill schmeckt.<\/p>\n
Unser Tipp<\/strong>: Der Einsatz einer Smokerbox und verschiedener Woodchips verleiht dem Brot einen ganz eignen Geschmack und gibt kreativen Grillern Raum f\u00fcr Experimente.<\/p>\n\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15103,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[519,28,489,1091],"class_list":["post-9058","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-beilage","tag-grill","tag-pizzastein","tag-schinken","grillrezepte_category-brot-buns","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-pizzaofen","grillrezepte_category-pizzastein","grillrezepte_category-vegetarisch"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Brot vom Grill","_yoast_wpseo_title":"Partybrot zum Selberbacken vom Grill %%page%% %%sep%% %%sitename%%","_yoast_wpseo_metadesc":null,"_yoast_wpseo_linkdex":"58","_yoast_wpseo_content_score":"60","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"1","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":"","recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":"Vorheizen","recipeinstructions_4_text":"W\u00e4hrend dieser Zeit den Grill samt Pizzastein vorbereiten, auf 180\u00b0C hochheizen.","recipeinstructions_5_name":"Grillen","recipeinstructions_5_text":"Den Brotlaib auf den Pizzastein legen und f\u00fcr ca. 60 min backen (nach 30 \u2013 40 min den Br\u00e4unungsgrad pr\u00fcfen). Nach dem Ausbacken auf dem Grill das Brot kurz mit etwas Salzwasser abstreichen.","recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Verkneten","recipeinstructions_1_text":"Anschlie\u00dfend die Zutaten (mit dem Knethaken oder von Hand) zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt in der Sch\u00fcssel f\u00fcr ca. 1 Stunde gehen lassen.","recipeinstructions_2_name":"Schinken einarbeiten","recipeinstructions_2_text":"Anschlie\u00dfend den Brotteig noch einmal kurz durchkneten und dabei den Schinken sowie die getrockneten Tomaten (vorher klein schneiden) mit in den Teig einarbeiten.","recipeinstructions_3_name":"Ruhen","recipeinstructions_3_text":"Zum Schuss das Brot mit dem Sesam bestreuen und noch einmal f\u00fcr ca. 15 - 20 Minuten ruhen lassen.","recipeinstructions_0_name":"Hefe aufl\u00f6sen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"Zuerst das Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben, die frische Hefe in einem Gef\u00e4\u00df mit dem lauwarmen Wasser aufl\u00f6sen und zusammen mit dem Salz zum Mehl geben. ","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n