Hackfleisch kennen viele entweder als Zutat f\u00fcr Spaghetti Bolognese oder zwischen zwei Br\u00f6tchenh\u00e4lften – als Hamburger oder Cheeseburger. Allerdings l\u00e4sst sich mit wenigen Handgriffen Hackfleisch zu unterschiedlichen Gerichten verarbeiten. Der Clou: Sitzt das Grundrezept erst einmal, l\u00e4sst es sich mit nur wenigen Zutaten immer wieder neu abwandeln – etwa durch den Griff zu einem Schuss ungarischer Paprikapaste.<\/p>\n
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