Der Herbst ist da! Und mit den fallenden Temperaturen denken viele Grill-Fans daran, den Grill einzumotten. In unseren Augen noch zu fr\u00fch, denn p\u00fcnktlich zum Weltvegetariertag am 1. Oktober ist genau der richtige Zeitpunkt, sich der knackigen Frische auf dem Grillrost zu widmen. Denn nur Fleischin Form von Bratwurst oder Steak wird auf Dauer langweilig. Und Abwechslung macht nicht nur Spa\u00df und ist kreativ, sie ist auch gesund.<\/p>\n
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Was passt zum Herbst als Gem\u00fcse eigentlich besonders? Hervorzuheben sind hier K\u00fcrbise aller Art \u2013 vom Hokkaido bis zum Butternut \u2013 die als Suppe oder in St\u00fccken schmecken. Der Clou. Dank Seitenkochstelle oder Einsatz f\u00fcr den Grillrost lassen sich inzwischen auch Suppengerichte von A bis Z auf dem Grill zubereiten.<\/p>\n
Und nat\u00fcrlich ist auch Platz f\u00fcr einen Wok. Gem\u00fcse bleibt auf diese Weise knackig, verschwindet nicht zwischen dem Grillrost und verbrennt auch nicht durch zu gro\u00dfe Hitze. Ein Grund mehr, nach modernen Gasgrill-Ger\u00e4ten Ausschau zu halten, die mehr k\u00f6nnen, als direkt zu grillen.<\/p>\n
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