{"id":8305,"date":"2012-07-18T09:23:09","date_gmt":"2012-07-18T07:23:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=8305"},"modified":"2022-02-03T08:34:31","modified_gmt":"2022-02-03T07:34:31","slug":"hirsch-warum-nicht-mal-vom-grill","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/hirsch-warum-nicht-mal-vom-grill\/","title":{"rendered":"Hirsch: Warum nicht mal vom Grill"},"content":{"rendered":"<p>Der deftige Geschmack von Wild ist nicht jedermanns Sache. Doch wer einmal Geschmack daran gefunden hat, kommt so schnell nicht wieder los. Heute wollen wir uns einem Rezept widmen, in dem Hirsch die Hauptrolle spielt und welches vom Grill ein ganz besonderes Arom bekommt und den Gasgrill zu einer Outdoork\u00fcche veredelt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16553,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[21,586,1779],"class_list":["post-8305","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gasgrill","tag-gusseisen","tag-hirsch","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-wild"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Hirsch vom Grill Rezept","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Der deftige Wildgeschmack gef\u00e4llt nicht jedem. Wer es allerdings mag, sollte es auf dem Grill auspobieren. 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Dadurch bekommt die Sauce ein feines Aroma und eine sch\u00f6ne Farbe.","recipeinstructions_5_name":"Wildfond dazugeben","recipeinstructions_5_text":"Wenn die Sauce auf etwa die H\u00e4lfte eingekocht ist, den Wildfond dazu geben und die Sauce erneut erhitzen.","recipeinstructions_6_name":"Garen","recipeinstructions_6_text":"Jetzt das Fleisch wieder hinzugeben und bei indirekter Hitze f\u00fcr rund 1,5 h garen lassen. W\u00e4hrenddessen das Fleisch einmal wenden.","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Anbraten","recipeinstructions_1_text":"Die Hirschkeule scharf anbraten.","recipeinstructions_2_name":"Zwiebel anbraten","recipeinstructions_2_text":"Jetzt die Keule vom Grill nehmen und ruhen lassen. 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Als Beilage empfehlen wir Kl\u00f6\u00dfe oder Kn\u00f6del und Rotkraut.","recipeinstructions_9_name":"Servieren","recipeinstructions_8_name":"Kirschen dazugeben","recipeinstructions_8_text":"Nach der Garzeit das Fleisch aus dem Br\u00e4ter nehmen und in die Sauce die Cr\u00e8me fra\u00eeche geben und\u00a0 die Kirschen hinzugeben.","recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Hirsch: Warum nicht mal vom Grill - SANTOS Grill Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der deftige Wildgeschmack gef\u00e4llt nicht jedem. Wer es allerdings mag, sollte es auf dem Grill auspobieren. 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