{"id":6940,"date":"2020-11-21T14:45:30","date_gmt":"2020-11-21T13:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=6940"},"modified":"2021-11-11T08:30:48","modified_gmt":"2021-11-11T07:30:48","slug":"zwiebelkuchen-vom-grill","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/zwiebelkuchen-vom-grill\/","title":{"rendered":"Zwiebelkuchen vom Grill"},"content":{"rendered":"<p><strong>Herbstzeit ist Zwiebelkuchen-Zeit!<\/strong> Am liebsten genie\u00dfen wir die s\u00fcddeutsche Spezialit\u00e4t noch warm und frisch gebacken, zusammen mit einem Glas fruchtig-frischen Federwei\u00dfer.<\/p>\n<p>Der deftige Klassiker wird in der Regel auf dem Backblech oder in der Springform im Backofen zubereitet. Wir haben die L\u00f6sung f\u00fcr alle Grillfans: Gusseisernes Kochgeschirr eignet sich fantastisch, um den leckeren Gem\u00fcsekuchen auf der hei\u00dfgeliebten Grillstation zu backen.<\/p>\n<h2>Zwiebelkuchen backen im Dutch Oven &amp; Co<\/h2>\n<p>Im gusseisernen Material wird die Hitze gleichm\u00e4\u00dfig verteilt und optimal gespeichert, deshalb k\u00f6nnen <strong>Gusst\u00f6pfe<\/strong> und Gusspfannen auch wunderbar zum Backen von Broten, Kuchen und Tartes verwendet werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr flachere Backwaren ist eine Grillpfanne aus Gusseisen perfekt. Wer gerne mit dem Dutch Oven grillt, kann f\u00fcr unseren Zwiebelkuchen auch wunderbar den Deckel nutzen.<\/p>\n<h2>Zwiebelkuchen \u2013 ganz einfach gemacht<\/h2>\n<p>Respekt vor Hefeteig? Keine Sorge, Ihr solltet dieses Rezept unbedingt probieren. Der Zwiebelkuchen ist ganz einfach zubereitet und gelingt garantiert.<\/p>\n<ul>\n<li>Ruhezeit f\u00fcr den Teig beachten,<\/li>\n<li>Zwiebeln vor dem Schneiden f\u00fcr 10 Minuten ins Gefrierfach legen vermeidet Tr\u00e4nen,<\/li>\n<li>Gusseisen unbedingt einfetten,<\/li>\n<li>Federwei\u00dfer kaltstellen!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>W\u00fcrztipp:<\/strong>\u00a0Gebt noch 2 Essl\u00f6ffel Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se in die Ei-Sahne-Mischung hinzu. Und wer es scharf mag, kann auch noch Chilipulver in die So\u00dfe geben.<\/p>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15697,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[21,1691,2783,1091,3174,3173],"class_list":["post-6940","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gasgrill","tag-hefeteig","tag-santosgrills","tag-schinken","tag-tarte","tag-zwiebelkuchen","grillrezepte_category-dutch-oven","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-gemuese","grillrezepte_category-holzkohlegrill"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Zwiebelkuchen","_yoast_wpseo_title":"%%title%% aus dem Dutch Oven %%page%% %%sep%% %%sitename%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Zwiebelkuchen ist der Herbstklassiker schlechthin \u25ba hier ein herrliches Dutch Oven-Rezept, das jedes Grillerherz h\u00f6herschlagen l\u00e4sst!","_yoast_wpseo_linkdex":"73","_yoast_wpseo_content_score":"60","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"1","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":"Den Zwiebelkuchen warm servieren!","recipeinstructions_7_name":"Servieren","recipeinstructions_4_name":"Teig einf\u00fcllen","recipeinstructions_4_text":"Den Teig auf die entsprechende Gr\u00f6\u00dfe ausrollen und in der Form ausbreiten. Der seitliche Rand sollte ein paar Zentimeter hoch sein, damit die Zwiebel-F\u00fcllung genug Platz findet.","recipeinstructions_5_name":"Zwiebelf\u00fcllung zugeben","recipeinstructions_5_text":"Zwiebeln und Speck gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig verteilen. Anschlie\u00dfend mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Eier und die Sahne vermengen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und auf den Zutaten verteilen.","recipeinstructions_6_name":"Grillen","recipeinstructions_6_text":"Abschlie\u00dfend den Teig und die Zutaten gro\u00dfz\u00fcgig mit feingeraspeltem K\u00e4se \u00fcberstreuen. Hier kann ruhig K\u00e4se nach Geschmack verwendet werden. Wir empfehlen Gouda oder Emmentaler. Den Zwiebelkuchen in den geschlossenen Grill geben und ca. 30 Minuten backen.","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Vorheizen","recipeinstructions_1_text":"Den Grill gemeinsam mit dem Dutch Oven \/ der Gusspfanne auf 200 \u00b0C vorheizen.","recipeinstructions_2_name":"Belag vorbereiten","recipeinstructions_2_text":"W\u00e4hrend der Teig geht, die Speckw\u00fcrfel in hei\u00dfem \u00d6l anbraten. Dann die kleingeschnittenen Zwiebeln zugeben und and\u00fcnsten, bis die Zwiebeln glasig werden.","recipeinstructions_3_name":"Einfetten","recipeinstructions_3_text":"Den Dutch Oven \/-Deckel \/ die Gusspfanne mit einem neutralen \u00d6l oder Trennspray einfetten.","recipeinstructions_0_name":"Teig zubereiten","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"F\u00fcr den Hefeteig Mehl und Salz miteinander vermischen. Mit den H\u00e4nden eine Mulde in der Mehlmischung bilden. Hefe in der lauwarmen Milch aufl\u00f6sen und in die Mulde gie\u00dfen. Butter hinzuf\u00fcgen und alles gut miteinander verkneten. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Zwiebelkuchen vom Grill aus dem Dutch Oven - SANTOS Grill Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zwiebelkuchen ist der Herbstklassiker schlechthin \u25ba hier ein herrliches Dutch Oven-Rezept, das jedes Grillerherz h\u00f6herschlagen l\u00e4sst!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/zwiebelkuchen-vom-grill\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zwiebelkuchen vom Grill\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zwiebelkuchen ist der Herbstklassiker schlechthin \u25ba hier ein herrliches Dutch Oven-Rezept, das jedes Grillerherz h\u00f6herschlagen l\u00e4sst!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/zwiebelkuchen-vom-grill\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SANTOS Grill Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/santosgrills.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-11T07:30:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Zwiebelkuchen-vom-grill.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@santosgrillsde\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/zwiebelkuchen-vom-grill\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/zwiebelkuchen-vom-grill\\\/\",\"name\":\"Zwiebelkuchen vom Grill aus dem Dutch Oven - 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