Unsere kleine Reihe \u00fcber gesundes Gem\u00fcse, welches auch beim Grillen verwendet werden kann, soll heute mit Spinat fortgesetzt werden. Besonders bei Kindern trifft Spinat h\u00e4ufig auf Ablehnung, daran kann auch der ber\u00fchmte Seemann Popeye nichts \u00e4ndern, f\u00fcr den Spinat eine \u00e4hnliche Wirkung aufweist, wie f\u00fcr andere der Zaubertrank. Doch die Meinung \u00fcber Spinat ist zu Unrecht so negativ, denn Spinat kann mehr als nur \u201eBlubb\u201c.<\/p>\n
Urspr\u00fcnglich kommt Spinat vermutlich aus dem persischen Raum, von wo er sich zuerst weiter in die arabische Welt verbreitete und schlie\u00dflich \u00fcber den Seeweg nach Europa kam. Heute wird er \u00fcberall auf der Welt kultiviert und gegessen, in Deutschland im Schnitt 800 Gramm pro Person im Jahr. Besonders als F\u00fcllung ist Spinat eine leckere und gesunde Alternative, denn Spinat hat einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen.<\/p>\n
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