Deutsche Grill-Fans kochen international. Dabei ist nicht immer das amerikanische BBQ gemeint. Neben der asiatischen K\u00fcche, die insbesondere aufgrund Gew\u00fcrz- und Aromenvielfalt gefragt ist, werden seit einiger Zeit auch Gerichte aus Arabien gekocht und gegrillt.<\/p>\n
Kibbeh ist ein Gericht, dass mancher Urlauber aus der Levante kennt. Und sich freuen wird, diese kleinen Fleischkl\u00f6\u00dfchen am Spie\u00df grillen zu k\u00f6nnen. Als Belohnung winkt ein Hauch Orient vom Grill.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17248,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[1031,28,580,901],"class_list":["post-3454","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-couscous","tag-grill","tag-hackfleisch","tag-orient","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-rind","grillrezepte_category-wild"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Kibbeh \u2013 arabische Spie\u00dfchen vom Grill Rezept","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Kibbeh ist vielen wahrscheinlich noch unbekannt. Aber die arabischen Grillspie\u00dfe haben es in sich. Wir zeigen Euch das Rezept!","_yoast_wpseo_linkdex":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":"Tipp","recipeinstructions_4_text":"Als Beilage empfiehlt sich ein frischer Salat, Antipasti oder ein Gericht mit Couscous. Die Spie\u00dfe k\u00f6nnen aber auch zusammen mit einem einfachen Dip als Fingerfood gereicht werden. In jedem Fall sind die Kibbeh vom Grill eine leckere Alternative zu der sonst \u00fcblichen Bratwurst oder dem Steak.","recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"P\u00fcrieren","recipeinstructions_1_text":"Zusammen mit dem Hackfleisch die Zwiebel und 2 EL fertige Gew\u00fcrzmischung oder je \u00bd TL Zimt und Cayennepfeffer sowie 3 TL gemahlenes Piment in einer K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren.","recipeinstructions_2_name":"kneten","recipeinstructions_2_text":"Das P\u00fcree anschlie\u00dfend mit Couscous\/Bulgur und den Pinienkernen zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Masse verr\u00fchren bzw. kneten.","recipeinstructions_3_name":"Grillen","recipeinstructions_3_text":"Zum Schluss wird die Masse portionsweise um die vorbereiteten Spie\u00dfe gelegt. F\u00fcr 10 \u2013 15 min die Kibbeh nach dem Ruhen von 20 \u2013 30 min grillen.","recipeinstructions_0_name":"Kochen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"Zuerst den Couscous oder Bulgur in hei\u00dfem Wasser einweichen und quellen lassen. Die Spie\u00dfe f\u00fcr die Kibbeh einweichen. Das Wasser aus Couscous\/Bulgur auspressen und die Zwiebel sehr fein hacken.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n