{"id":3005,"date":"2011-01-31T08:30:29","date_gmt":"2011-01-31T07:30:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=3005"},"modified":"2023-07-07T15:05:04","modified_gmt":"2023-07-07T13:05:04","slug":"bierpizza-fur-den-grill","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/bierpizza-fur-den-grill\/","title":{"rendered":"Bierpizza vom Grill"},"content":{"rendered":"

Eine etwas au\u00dfergew\u00f6hnliche Pizza mit rustikaler Note<\/strong> ist die Bier-Pizza, die auf dem Gasgrill zubereitet werden kann. Allerdings wird die Pizza nicht mit verschiedenen Biersorten belegt, sondern der Pizzaboden mit Bierhefe zubereitet. Und w\u00e4hrend der Teig ruht und geht, lasst Ihr Euch die angebrochene Flasche Bier schmecken. Zum Wohl!<\/p>\n

\"Bierpizza_Weizenbier\"
\nBesonders lecker ist eine selbstgemachte italienisch gew\u00fcrzte Tomatensauce<\/strong><\/a>, die auf dem Pizzateig verteilt und mit frischen Zutaten verfeinert wird.<\/p>\n

\"selbstgemachte<\/a>
Selbstgemachte Tomatensauce f\u00fcr Pizza<\/figcaption><\/figure>\n

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Vom Grill nehmen und sofort servieren.","recipeinstructions_7_name":"Backen","recipeinstructions_4_name":"Ausrollen","recipeinstructions_4_text":"Danach den Teig gut durchkneten und in vier Portionen teilen. Diese rund und d\u00fcnn ausrollen und die R\u00e4nder leicht hochziehen.","recipeinstructions_5_name":"Vorheizen","recipeinstructions_5_text":"Einen Pizzastein auf den Grill legen und auf etwa 240 \u00b0C vorheizen.","recipeinstructions_6_name":"Belegen","recipeinstructions_6_text":"Inzwischen den Teig mit der Tomatensauce (siehe Grundrezept Tomatensauce) gleichm\u00e4\u00dfig bestreichen und nach Belieben belegen.","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Mischen","recipeinstructions_1_text":"Das aufgew\u00e4rmte Bier mit Mehl und Hartweizengrie\u00df in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren.","recipeinstructions_2_name":"Verkneten","recipeinstructions_2_text":"Anschlie\u00dfend die \u00fcbrigen Zutaten in die Sch\u00fcssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zuletzt wird das Oliven\u00f6l dazugegeben.","recipeinstructions_3_name":"Gehen lassen","recipeinstructions_3_text":"Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen und vor Zugluft gesch\u00fctzten Ort etwa 1,5 Stunden gehen lassen.","recipeinstructions_0_name":"Aufw\u00e4rmen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"Zun\u00e4chst wird das Weizenbier eine halbe Minute in der Mikrowelle aufgew\u00e4rmt, um die Hefe zu aktivieren. 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