Croissants kennt jeder \u2013 aber habt Ihr sie schon einmal auf dem Grill zubereitet? Unter der goldbraunen, knusprigen H\u00fclle aus Bl\u00e4tterteig versteckt sich bei diesen Schinken-K\u00e4se-Croissants<\/strong> eine richtig herzhafte F\u00fcllung aus w\u00fcrzigem Bergk\u00e4se, gekochtem Schinken, gegrilltem gr\u00fcnem Spargel und cremiger Sauce Hollandaise. Einfach eingerollt und auf dem Pizzastein gebacken, wird aus dem Klassiker ein genialer Snack direkt vom Grill.<\/p>\n Die Kombination aus Schinken und Bergk\u00e4se geht eigentlich immer. Der w\u00fcrzige K\u00e4se schmilzt beim Backen sch\u00f6n dahin und verbindet sich mit der cremigen Hollandaise. Dazu kommt der gegrillte gr\u00fcne Spargel, der nicht nur f\u00fcr eine frische Note sorgt, sondern auch wunderbar zu K\u00e4se und Schinken passt.<\/p>\n Wichtig ist vor allem, die Croissants nicht zu sparsam zu f\u00fcllen. Schlie\u00dflich soll beim Reinbei\u00dfen ordentlich was drin sein! Die F\u00fcllung wird auf dem Bl\u00e4tterteig verteilt, anschlie\u00dfend wird alles sauber aufgerollt und zu kleinen Croissants geformt.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ein Beitrag geteilt von SANTOS (@santosgrills)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\nHerzhaft gef\u00fcllt und ordentlich K\u00e4se<\/h3>\n
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