{"id":20303,"date":"2023-12-18T12:57:27","date_gmt":"2023-12-18T11:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&#038;p=20303"},"modified":"2023-12-18T15:25:38","modified_gmt":"2023-12-18T14:25:38","slug":"metaxasauce-vom-grill","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/metaxasauce-vom-grill\/","title":{"rendered":"Metaxasauce vom Grill"},"content":{"rendered":"<p>Metaxasauce beim Griechen kennen wir wohl alle, oder? Doch wo kommt die schmackhafte Leckerei \u00fcberhaupt her? Metaxa ist ein <strong>griechischer Weinbrand<\/strong>, der sich durch seine einzigartige Mischung aus Weindestillat und Kr\u00e4utern auszeichnet. Dieser edle Tropfen wird seit dem sp\u00e4ten 19. Jahrhundert von der Firma Metaxa hergestellt und hat sich seitdem zu einem Symbol griechischer Handwerkskunst und Tradition entwickelt.<\/p>\n<p>Metaxa wird oft als Digestif genossen und eignet sich ideal f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder gem\u00fctliche Abende in guter Gesellschaft. Obwohl es seinen Ursprung in Griechenland hat, hat Metaxa inzwischen internationale Anerkennung gefunden und erfreut sich weltweit gro\u00dfer Beliebtheit \u2013 insbesondere in Form von <strong>Metaxasauce<\/strong>!<\/p>\n<h2><strong>Der Ursprung des Metaxa<\/strong><\/h2>\n<p>Die Geschichte von Metaxa begann im Jahr 1888, als der Unternehmer Spyros Metaxas begann, seine eigene Version eines Weinbrands zu produzieren. Metaxa unterscheidet sich von herk\u00f6mmlichem Brandy durch die <strong>Zugabe von ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern, Harzen und Muskatwein<\/strong>, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Der Weinbrand reift dann in Eichenf\u00e4ssern, um eine harmonische Verbindung der Aromen zu erreichen. Metaxa \u00fcberzeugt durch seine goldene Farbe, sein komplexes Aroma und den ausgewogenen Geschmack mit <strong>Noten von<\/strong> <strong>getrockneten Fr\u00fcchten, Honig und Gew\u00fcrzen <\/strong>\u2013 perfekt f\u00fcr Metaxasauce.<\/p>\n<h2><strong>Selbstgemachte Metaxasauce: immer ein Genuss<\/strong><\/h2>\n<p>Metaxasauce ist nicht nur lecker, sondern auch einfach herzustellen. Wir zeigen Euch, wie Ihr die cremige Sauce selbst zubereiten und damit Gyros, Gegrilltes und Kurzgebratenes verfeinern k\u00f6nnt. Auf dem Seitenkocher Eures Grills k\u00f6nnt Ihr Metaxasauce hervorragend zubereiten, w\u00e4hrend Ihr Euch auf der Hauptgrillfl\u00e4che Eurem Grillgut widmet. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":20304,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[3575,3576,379],"class_list":["post-20303","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-metaxa","tag-metaxasauce","tag-sauce","grillrezepte_category-nach-grillgut","grillrezepte_category-saucen-dips-marinaden"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Metaxasauce","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten: Metaxasauce vom Grill schmeckt wie beim Griechen um die Ecke. 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