{"id":20166,"date":"2023-11-27T15:42:08","date_gmt":"2023-11-27T14:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&p=20166"},"modified":"2023-11-27T15:46:54","modified_gmt":"2023-11-27T14:46:54","slug":"moink-balls-aus-dem-raeucherofen","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/","title":{"rendered":"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen"},"content":{"rendered":"

Moink Balls: Kuh trifft Schwein<\/strong><\/h2>\n

Was wie ein Quatsch-Wort klingt, ergibt bei genauerer Betrachtung durchaus Sinn: Der Begriff \u201eMoink\u201c \u2013 abgeleitet von den Tierlauten \u201eMuh\u201c und \u201eOink\u201c \u2013 steht stellvertretend f\u00fcr die Mischung aus Rinder- und Schweinefleisch, die in diesem Rezept optimal zusammentreffen. Heraus kommen sogenannte Moink Balls, saftige Hackfleischb\u00e4llchen, die mit einer BBQ-Sauce glasiert und mit Bacon umwickelt werden.<\/p>\n

Aroma durch Zubereitung im R\u00e4ucherofen<\/strong><\/h2>\n

Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt Ihr die Hackfleischb\u00e4llchen auch im Gasgrill zubereiten, wichtig ist nur, dass sie indirekt gegrillt werden, da sie sonst zu trocken werden. Wenn Ihr Moink Balls im R\u00e4ucherofen zubereitet, erhaltet Ihr jedoch ein ganz besonders Aroma \u2013 je nachdem, welches Holz Ihr daf\u00fcr verwendet. Hier empfiehlt sich Kirschholz, das wunderbar mit dem SANTOS Magic Rub<\/strong><\/a> sowie der SANTOS Cherry Chipotle BBQ-Sauce<\/strong><\/a> harmoniert.<\/p>\n

Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen: einfach und lecker<\/strong><\/h2>\n

In nur einer Stunde habt Ihr sie fertig vor Euch: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind im Nu zubereitet und schmecken hervorragend \u2013 sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage. Einfach Rinderhackfleisch w\u00fcrzen, zu Kugeln formen, mit Bacon umwickeln und in BBQ-Sauce tunken \u2013 fertig sind die kleinen Sattmacher!<\/p>\n

R\u00e4ucher\u00f6fen und Zubeh\u00f6r bei SANTOS kaufen<\/strong><\/h2>\n

SANTOS bietet eine erstklassige Auswahl an R\u00e4ucher\u00f6fen und Zubeh\u00f6r f\u00fcr passionierte Grill- und BBQ-Enthusiasten. Mit hochwertigen Produkten und einer breiten Palette an M\u00f6glichkeiten wird das R\u00e4uchern zu einem unvergleichlichen Erlebnis. In unserem Sortiment findet ihr erstklassige R\u00e4ucher\u00f6fen von Borniak<\/strong><\/a> sowie zahlreiche Zubeh\u00f6rartikel<\/strong><\/a>. Von R\u00e4uchermehl und R\u00e4ucherchips in verschiedenen Geschmacksrichtungen bis hin zu Thermometern und R\u00e4uchergew\u00fcrzen \u2013 hier bekommt Ihr alles, um Euer R\u00e4uchergut perfekt zuzubereiten. Lust auf mehr Rezepte aus dem R\u00e4ucherofen<\/strong><\/a>? In unserem Grill Magazin findet Ihr Anregungen, sowie Tipps und Tricks. Schaut vorbei!<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":20167,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[3550,106,246],"class_list":["post-20166","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-moink-balls","tag-rauchern","tag-smoken","grillrezepte_category-rind","grillrezepte_category-schwein","grillrezepte_category-smoken-raeuchern"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Moink Balls","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!","_yoast_wpseo_linkdex":"77","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":"","recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":"Marinieren","recipeinstructions_4_text":"Holt die Balls nach ca. 40 Min. aus dem Ofen und tunkt sie in BBQ-Sauce.","recipeinstructions_5_name":"R\u00e4uchern","recipeinstructions_5_text":"Legt sie anschlie\u00dfend f\u00fcr weitere 20 Min. in den Ofen. ","recipeinstructions_6_name":"Genie\u00dfen","recipeinstructions_6_text":"Wenn die B\u00e4llchen eine Kerntemperatur von ca. 70 \u00b0C erreicht haben, holt sie heraus und genie\u00dft sie!","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Formen","recipeinstructions_1_text":"Formt Kugeln aus dem Fleisch und umwickelt sie mit je einer Scheibe Bacon. Pro Kugel reichen ca. 40 g Fleisch.","recipeinstructions_2_name":"Fixieren","recipeinstructions_2_text":"Fixiert die Balls mit Zahnstochern, damit der Bacon besser h\u00e4lt.","recipeinstructions_3_name":"Vorheizen","recipeinstructions_3_text":"Heizt den R\u00e4ucherofen auf 120 \u00b0C vor.","recipeinstructions_0_name":"W\u00fcrzen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"W\u00fcrzt das Rinderhackfleisch mit dem BBQ-Rub, bevor Ihr es sorgf\u00e4ltig durchknetet.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\nMoink Balls aus dem R\u00e4ucherofen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SANTOS Grill Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/santosgrills.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-27T14:46:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Moink-Balls_befiltert.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@santosgrillsde\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/\",\"name\":\"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Moink-Balls_befiltert.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-27T14:42:08+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-27T14:46:54+00:00\",\"description\":\"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Moink-Balls_befiltert.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Moink-Balls_befiltert.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Moink Balls\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Grillrezepte\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/grillrezepte\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/\",\"name\":\"SANTOS Grill Magazin\",\"description\":\"Grill- und BBQ-Magazin, Grillrezepte, Tipps & Tricks.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#organization\",\"name\":\"SANTOS Grill Shop\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/45494989_2039087046134150_3012855421397368832_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/45494989_2039087046134150_3012855421397368832_n.jpg\",\"width\":1682,\"height\":1682,\"caption\":\"SANTOS Grill Shop\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.santosgrills.de\\\/grill-magazin\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/santosgrills.de\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/santosgrillsde\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/santosgrills\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/santosgrills\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/c\\\/santosgrill\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@santosgrills\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen","description":"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen","og_description":"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!","og_url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/","og_site_name":"SANTOS Grill Magazin","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/santosgrills.de\/","article_modified_time":"2023-11-27T14:46:54+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Moink-Balls_befiltert.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@santosgrillsde","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/","url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/","name":"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Moink-Balls_befiltert.jpg","datePublished":"2023-11-27T14:42:08+00:00","dateModified":"2023-11-27T14:46:54+00:00","description":"Saftige Hackballs in BBQ-Sauce getunkt und in Bacon eingewickelt: Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen sind unwiderstehlich. Jetzt nachmachen!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Moink-Balls_befiltert.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Moink-Balls_befiltert.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Moink Balls"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/moink-balls-aus-dem-raeucherofen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Grillrezepte","item":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Moink Balls aus dem R\u00e4ucherofen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#website","url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/","name":"SANTOS Grill Magazin","description":"Grill- und BBQ-Magazin, Grillrezepte, Tipps & Tricks.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#organization","name":"SANTOS Grill Shop","url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/45494989_2039087046134150_3012855421397368832_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/45494989_2039087046134150_3012855421397368832_n.jpg","width":1682,"height":1682,"caption":"SANTOS Grill Shop"},"image":{"@id":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/santosgrills.de\/","https:\/\/x.com\/santosgrillsde","https:\/\/www.instagram.com\/santosgrills\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/santosgrills","https:\/\/www.youtube.com\/c\/santosgrill","https:\/\/www.tiktok.com\/@santosgrills"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/grillrezepte\/20166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/grillrezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/grillrezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}