{"id":18952,"date":"2022-11-02T10:19:28","date_gmt":"2022-11-02T09:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&#038;p=18952"},"modified":"2023-08-02T16:01:28","modified_gmt":"2023-08-02T14:01:28","slug":"hash-browns-von-der-plancha","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/hash-browns-von-der-plancha\/","title":{"rendered":"Hash Browns von der Plancha"},"content":{"rendered":"<p>Hash Browns h\u00f6rt sich im ersten Moment vielleicht verwirrend an, dabei werden die meisten von Euch den deutschen Namen kennen. Bei Hash Browns oder\u00a0Hash Brown Potatoes\u00a0handelt es sich um die <strong>amerikanische Variante von\u00a0R\u00f6sti<\/strong>. Die grob geriebenen und knusprig angebratenen Kartoffeln sind eine Spezialit\u00e4t aus der Deutsch-Schweizer K\u00fcche und haben ihren Weg bis in die Staaten gemacht, wo sie umgetauft wurden. Wir zeigen Euch in diesem Rezept, wie Ihr <strong>Hash Browns auf der Plancha <\/strong>zubereiten k\u00f6nnt. Ihr besitzt noch keine Plancha? Dann wird es h\u00f6chste Zeit! Auf der Grillplatte lassen sich alle m\u00f6glichen Dinge anbraten \u2013 ob R\u00fchrei, Steak, Garnelen oder Kartoffeln. Im <strong>SANTOS Shop<\/strong> warten eine Menge <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/planchas\/\">Planchas<\/a> auf Euch. <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/die-besten-plancha-rezepte\/\">Unsere besten Plancha Rezepte findet Ihr hier<\/a>. Los geht&#8217;s!<\/p>\n<h2><strong>Amerikanische Hash Browns vs. Schweizer R\u00f6sti<\/strong><\/h2>\n<p>In der amerikanischen Variante werden\u00a0rohe Kartoffeln gerieben\u00a0und unter hei\u00dfem Wasser abgewaschen. Dabei wird die St\u00e4rke ausgesp\u00fclt und die Kartoffeln werden von\u00a0beiden Seiten angebraten. Die Amerikaner <strong>verzichten also auf Ei und Mehl<\/strong>, die in der Schweizer Variante dazugeh\u00f6ren. In unserem Rezept verzichten wir ebenfalls auf die beiden Zutaten und wagen uns also an das amerikanische Rezept.<\/p>\n<h2><strong>Hash Browns auf der Plancha grillen<\/strong><\/h2>\n<p>Alles, was Ihr daf\u00fcr braucht, sind <strong>festkochende Kartoffeln<\/strong>, Kr\u00e4uterquark, Butterschmalz und Cayennepfeffer. Klingt unm\u00f6glich, gelingt aber immer! Daf\u00fcr m\u00fcsst Ihr lediglich die Kartoffeln sch\u00e4len und reiben, ausdr\u00fccken und mit dem Butterschmalz auf die Plancha geben. Jetzt werden die Hash Browns gebraten, bis sie goldbraun sind. Achtung: Beim Wenden vorsichtig sein! Die <strong>Hash Browns von der Plancha <\/strong>sind empfindlich, da sie kein Ei enthalten. W\u00fcrzt die USA-R\u00f6stis nach Belieben und lasst Sie auf etwas K\u00fcchenpapier abtropfen. Fertig! Und das Beste: Ihr m\u00fcsst Euch nicht entscheiden, wann Ihr sie verspeist! Hash Browns von der <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/planchas\/\">Plancha<\/a> eignen sich zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Snack zwischendurch oder als vollwertige Mahlzeit.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18958,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[310,3397,2815,3396,1955],"class_list":["post-18952","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grillplatte","tag-hash-browns","tag-plancha","tag-roesti","tag-vegetarisch","grillrezepte_category-plancha","grillrezepte_category-vegetarisch"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Hash Browns von der Plancha","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"SANTOS zeigt Euch die amerikanische Variante von R\u00f6sti: Hash Browns von der Plancha. 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