{"id":18666,"date":"2022-09-07T16:26:19","date_gmt":"2022-09-07T14:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&p=18666"},"modified":"2023-08-25T08:29:24","modified_gmt":"2023-08-25T06:29:24","slug":"fluffige-kaesebroetchen","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/fluffige-kaesebroetchen\/","title":{"rendered":"Fluffige K\u00e4sebr\u00f6tchen vom Pizzastein"},"content":{"rendered":"

Luftige K\u00e4sebr\u00f6tchen<\/strong> stehen nicht nur bei Kids ganz hoch im Kurs. Die mit viel K\u00e4se \u00fcberbackenen Br\u00f6tchen aus Hefeteig sind ganz einfach gemacht<\/strong> und zu jeder Tageszeit ein leckerer Snack \u2013 egal ob Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch-Buffet, Abendbrot oder einfach zwischendurch.
\nWer morgens nicht ganz so fr\u00fch aufstehen m\u00f6chte, kann den Teig auch schon am Abend vorher zubereiten und die Gehzeit \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank verlegen. Dann ab dem dritten Schritt wie beschrieben weiterverarbeiten.<\/p>\n

Grillzubeh\u00f6r nicht nur zum Pizzabacken<\/h2>\n

Pizzasteine sind vielseitig nutzbar: Neben Pizza und Flammkuchen eignen sie sich auch super f\u00fcr Brote, Br\u00f6tchen, Kuchen und Desserts. Das por\u00f6se Material Cordierit ist perfekt, um die Hitze gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen und Feuchtigkeit aufzunehmen. So wird der Teig von allen Backwaren au\u00dfen knusprig & goldbraun und innen sch\u00f6n fluffig.<\/p>\n

Mit dem Pizzablech transportiert Ihr rohe und gebackene Backwaren jetzt ganz easy. Die bemehlte Pizza und andere Teig-Rohlinge bef\u00f6rdert Ihr damit problemlos und ohne Rei\u00dfen auf den hei\u00dfen Stein zum Backen, selbst belegtes Backpapier l\u00e4sst sich so unfallfrei \u00fcber die flache Kante ziehen.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":18688,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[495,520,1955],"class_list":["post-18666","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-brot","tag-fingerfood","tag-vegetarisch","grillrezepte_category-brot-buns","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-pizzastein","grillrezepte_category-vegetarisch"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"K\u00e4sebr\u00f6tchen","_yoast_wpseo_title":"Fluffige K\u00e4sebr\u00f6tchen frisch vom Grill %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Ganz einfach gemacht und zu jeder Tageszeit ein leckerer Snack \u25ba unsere K\u00e4sebr\u00f6tchen sind das perfekte Fingerfood \u25ba zum sofort Losbacken!","_yoast_wpseo_linkdex":"72","_yoast_wpseo_content_score":"60","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"1","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":"","recipeinstructions_7_text":"Die Br\u00f6tchen-Rohlinge mithilfe des Backpapiers auf den Pizzastein ziehen, Grillhaube schlie\u00dfen.","recipeinstructions_7_name":"Bef\u00fcllen","recipeinstructions_4_name":"Formen, Ruhen","recipeinstructions_4_text":"Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier oder Butcher Paper belegtes Blech legen und zugedeckt nochmals 30 Minuten ruhen lassen.","recipeinstructions_5_name":"Vorheizen","recipeinstructions_5_text":"Grill mit Pizzastein auf 200 \u00b0C vorheizen (Auch im Backofen m\u00f6glich)","recipeinstructions_6_name":"Bestreichen","recipeinstructions_6_text":"Eigelb mit Milch verquirlen. Br\u00f6tchen vorsichtig damit bestreichen und mit dem \u00fcbrigen K\u00e4se bestreuen.","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Mixen","recipeinstructions_1_text":"Wasser und Milch zugeben und alles 3 Min. auf h\u00f6chster Stufe mit der K\u00fcchenmaschine oder dem Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig verarbeiten. Die H\u00e4lfte vom K\u00e4se zugeben und kurz mit den H\u00e4nden unterkneten. ","recipeinstructions_2_name":"Ruhen","recipeinstructions_2_text":"Zugedeckt an einem warmen Ort f\u00fcr 30 Minuten gehen lassen.","recipeinstructions_3_name":"Abteilen","recipeinstructions_3_text":"Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che durchkneten und pro Portion 2 gleich gro\u00dfe St\u00fccke abteilen.","recipeinstructions_0_name":"Mischen","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"In einer Sch\u00fcssel Mehl mit Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":"Backen","recipeinstructions_8_text":"Ca. 15-20 Minuten backen, bis die Br\u00f6tchen goldgelb 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