{"id":18232,"date":"2022-11-10T16:19:45","date_gmt":"2022-11-10T15:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&#038;p=18232"},"modified":"2022-11-10T16:21:09","modified_gmt":"2022-11-10T15:21:09","slug":"salbeimedaillons","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/salbeimedaillons\/","title":{"rendered":"Salbeimedaillons am Spie\u00df"},"content":{"rendered":"<p>Klassisch beschreibt ein <strong>Medaillon<\/strong> eine Scheibe aus dem <strong>Filet.<\/strong> \u00dcber lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so muss ein Medaillon Heute nicht mehr aus dem Filet kommen. <strong>Wir<\/strong> wollen aber bei den <strong>Classics<\/strong> bleiben und zeigen Euch ein <strong>Medaillon<\/strong> aus dem <strong>Schweinefilet<\/strong> mit <strong>Salbei.<\/strong> So ganz ohne Besonderheit wollen Wir es dann aber auch nicht machen, weshalb wir die Medaillons mit <strong>Oliven<\/strong> verbinden und auf den <strong>Grillspie\u00df<\/strong> aufstecken. Die Kombination aus Schwein, Salbei und Oliven sorgt f\u00fcr <strong>griechisches Flair<\/strong> vom Grill. Zus\u00e4tzlich werden die Medaillons noch mit <strong>Kaiserfleisch<\/strong> belegt und mit <strong>knusprigem R\u00e4ucherspeck<\/strong> umwickelt. Am Ende bekommt Ihr eine <strong>klasse Neuinterpretation<\/strong> vom Klassiker Medaillon!<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> F\u00fcr die <strong>Knoblauchfans<\/strong> wird beim Servieren etwas <strong>Knoblauch\u00f6l<\/strong> \u00fcber die Spie\u00dfe getr\u00e4ufelt. Sehr gut eignet sich auch die <a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/santos-gusseiserne-grillpfanne-oval-mit-abnehmbarem-griff-36-x-19-cm-22570\"><strong>Santos Edelstahl Grillpfanne<\/strong><\/a> auf dem Grillrost f\u00fcr Spie\u00dfgerichte.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":18976,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[162,3324,2782],"class_list":["post-18232","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grillspies","tag-medaillon","tag-schwein","grillrezepte_category-drehspiess","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-schwein"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Salbeimedaillons am Spie\u00df Grill Rezept","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Wir kombinieren Schweinemedaillons mit Oliven, Kaiserfleisch und knusprigem R\u00e4ucherspeck. Hunger bekommen? 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