{"id":15749,"date":"2021-11-09T12:01:42","date_gmt":"2021-11-09T11:01:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&#038;p=15749"},"modified":"2023-10-30T07:28:06","modified_gmt":"2023-10-30T06:28:06","slug":"zimtschnecken-im-dutch-oven","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/zimtschnecken-im-dutch-oven\/","title":{"rendered":"Zimtschnecken im Dutch Oven"},"content":{"rendered":"<p>Zimtschnecken geh\u00f6ren einfach zum <strong>Winter<\/strong> dazu. Kaum jemand kann dem <strong>schwedischen Geb\u00e4ck<\/strong> widerstehen und das auch zurecht! Die Kombination aus <strong>Zimt und Kokosf\u00fcllung<\/strong> l\u00e4sst jedes Herz auftauen. Klassischerweise werden die <strong>verf\u00fchrerischen Schnecken<\/strong> zwar im Backofen zubereitet, aber durch den<a href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grillzubehoer\/dutch-oven-toepfe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> Dutch Oven<\/strong><\/a> kommen auch Grillfans zum Genuss der Zimtschnecken. Warum also nicht mal etwas neues ausprobieren und zeigen, dass <strong>Grillen auch im Winter<\/strong> die Beste Art der Zubereitung ist? Mit einem hei\u00dfen Kaffee oder Tee dazu, werden die Zimtschnecken aus dem Dutch Oven definitiv zum <strong>Highlight der eigenen Weihnachtsb\u00e4ckerei!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15750,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[494,480,167,416],"class_list":["post-15749","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-backen","tag-dessert","tag-dutch-oven","tag-weihnachten","grillrezepte_category-desserts","grillrezepte_category-dutch-oven","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-vegetarisch"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Zimtschnecken Dutch Oven","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Selbstgebackene Zimtschnecken aus dem Dutch Oven. Das perfekte Rezept f\u00fcr winterliche Tage. 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Damit Ihr sp\u00e4ter die Schnecken einfacher aus dem Dutch Oven nehmen k\u00f6nnt, schneidet Ihr aus Backpapier zwei Streifen und legt diese \u00fcber Kreuz in den Dutch Oven, so dass diese \u00fcber den Topf hervorragen.","recipeinstructions_5_name":"Ziehen lassen","recipeinstructions_5_text":"Legt nun die Zimtschnecken in den Dutch Oven und lasst sie nochmal 30 Minuten gehen. Jetzt k\u00f6nnt Ihr 15- 18 Kohlen im Anz\u00fcndkamin anfeuern, damit diese in ca. 40 Minuten durchgegl\u00fcht sind. ","recipeinstructions_6_name":"Eier trennen","recipeinstructions_6_text":"Sobald die Kohlen einsatzbereit sind, trennt Ihr ein Ei, vermischt das Eigelb mit etwas Wasser und pinselt die Oberfl\u00e4che der Zimtschnecken damit ein. ","_recipeinstructions_0_text":"field_60f827fc5edfd","recipeinstructions_1_name":"Kneten","recipeinstructions_1_text":"Jetzt Mehl, Milch, ca. ein Viertel der Butter (50 g), das Ei und etwas Salz in die K\u00fcchenmaschine geben oder von Hand kneten. Nach zw\u00f6lf Minuten auf mittlerer Stufe, den Teig f\u00fcr 60 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.","recipeinstructions_2_name":"Verr\u00fchren","recipeinstructions_2_text":"Nach 50 Minuten k\u00f6nnt Ihr die F\u00fcllung zubereiten. Daf\u00fcr die restliche Butter (150 g) verfl\u00fcssigen und Backkakao, Kokosflocken, braunen Zucker und Zimt in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren.","recipeinstructions_3_name":"Bestreichen","recipeinstructions_3_text":"Nun k\u00f6nnt Ihr den Teig ausrollen. Die zubereitete F\u00fcllung verstreicht Ihr auf dem Teig, aber lasst dabei auf der Euch gegen\u00fcber liegenden Seite einen f\u00fcnf Zentimeter breiten Streifen frei. Damit verschlie\u00dft Ihr sp\u00e4ter Eure Zimtrollen.","recipeinstructions_0_name":"Verr\u00fchren","_recipeinstructions_0_name":"field_60f827ef5edfc","recipeinstructions_0_text":"F\u00fcr dieses Rezept m\u00fcsst Ihr unbedingt viel Zeit mitbringen, da der Teig mehrmals stehen gelassen werden muss! Zuerst Hefe und Zucker in eine Schale geben. Sobald sich die Hefe aufgel\u00f6st hat, ein bisschen der Milch dazugeben und alles verr\u00fchren, bis sich der Zucker aufl\u00f6st.","recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":"Servieren","recipeinstructions_8_text":"Nach ungef\u00e4hr 40 Minuten sind die Zimtschnecken fertig. Jetzt den Dutch Oven von der Hitze nehmen und die Zimtschnecken bei ge\u00f6ffnetem Deckel noch 20 Minuten ausk\u00fchlen lassen. 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