{"id":6290,"date":"2011-08-18T12:39:29","date_gmt":"2011-08-18T10:39:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=6290"},"modified":"2021-08-19T14:36:12","modified_gmt":"2021-08-19T12:36:12","slug":"kraeuter-und-gewuerze-halten-gesund","status":"publish","type":"grillnews","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillnews\/kraeuter-und-gewuerze-halten-gesund\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze halten gesund!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Salat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6000\" title=\"Salat\" src=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Salat.jpg\" alt=\"Aubergine das Untersch\u00e4tzte Gem\u00fcse\" width=\"110\" height=\"95\" \/><\/a>Es wird sicherlich vielen Grill-Fans so gehen: Ein kleinwenig schwebt immer das schlechte Gewissen beim Grillen mit &#8211; schlie\u00dflich ist es ja nicht die ges\u00fcndeste Variante des Essens. Doch amerikanische Forscher haben jetzt die positiven Eigenschaften von Kr\u00e4utern <!--more-->und Gew\u00fcrzen nachgewiesen.<\/p>\n<h3>Blutfettwerte und Insulin mit Kr\u00e4utern beeinflussen<\/h3>\n<p>An der Pennsylvania State University wurde in einer Ministudie an zwei Tagen sechs Probanden ein 3-G\u00e4nge-Men\u00fc serviert. Die Patienten waren allesamt \u00fcbergewichtig aber gesund. Am ersten Tag der Untersuchung wurde das Men\u00fc ohne gro\u00dfe Zugabe von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen serviert. Am zweiten Studientag wurden die Gerichte ordentlich mit Oregano, Paprika, Kurkuma, Gew\u00fcrznelken, Zimt und Rosmarin gew\u00fcrzt.<\/p>\n<p>Grills und Zubeh\u00f6r finden Sie bei <a title=\"Link zu santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">santosgrills.de<\/a>. Auch diese Grill-Ger\u00e4te (auf\u00b4s Bild klicken):<\/p>\n<p><!--wpads#content--><!--wpads#content1--><!--wpads#content2--><\/p>\n<p>Nach dem Essen ma\u00df man bei den Patienten im 30 Minutentakt den Blutzuckerwert und Blutfettgehalt. Die Ergebnisse zeigen ganz deutlich, dass der Triglycerid-Gehalt im Blut und die Insulinproduktion stark unter den Werten des ersten Versuchstages liegen.<\/p>\n<p>So ist die Insulinproduktion der einzelnen Probanden im Schnitt um 20 Prozent zur\u00fcckgegangen, der Triglyceridgehalt im Blut sank im Schnitt gar um 30 Prozent.<\/p>\n<h3>Mit Gew\u00fcrzen wird jedes Essen besser<\/h3>\n<p>Eine reichhaltige und abwechslungsreiche Anreicherung mit Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern ist also nicht nur wegen des guten Geschmacks zu empfehlen, wer seinen Speisen mit Kr\u00e4utern auf die Spr\u00fcnge hilft, tut nicht nur seinen G\u00e4sten f\u00fcr den Geschmack was Gutes, auch die Gesundheit profitiert davon.<\/p>\n<blockquote><p>Unser Tipp: Eine gute selbstgemachte Marinade mit Kr\u00e4utern aus dem s\u00fcdlichen Europa l\u00e4sst Sie nicht nur als Grillprofi erscheinen, gesund ist die Marinade auch noch. Oder Sie garen Fisch in Zukunft mit Kr\u00e4utern in Alu-Folie.<\/p><\/blockquote>\n<p>Passend zu Ihrem neuen Grill finden Sie bei uns im <a title=\"Link zu Santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">Santos Shop<\/a> das geeignete und gew\u00fcnschte Zubeh\u00f6r.<\/p>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[91,2776,448,343,215],"class_list":["post-6290","grillnews","type-grillnews","status-publish","hentry","tag-fisch","tag-gesundes-grillen","tag-gewurze","tag-krauter","tag-marinade","grillnews_category-santos-grillshop-news"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":null,"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":null,"_yoast_wpseo_linkdex":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze halten gesund! 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