{"id":4968,"date":"2011-05-24T18:55:25","date_gmt":"2011-05-24T16:55:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=4968"},"modified":"2021-08-19T14:36:16","modified_gmt":"2021-08-19T12:36:16","slug":"ehec-auch-beim-grillen-zahlt-frische","status":"publish","type":"grillnews","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillnews\/ehec-auch-beim-grillen-zahlt-frische\/","title":{"rendered":"EHEC \u2013 auch beim Grillen z\u00e4hlt Frische"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gem\u00fcsespie\u00dfe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6004\" title=\"Gem\u00fcsespiesse - lecker vom Grill\" src=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gem\u00fcsespie\u00dfe.jpg\" alt=\"Grillen ist Gesund\" width=\"110\" height=\"95\" \/><\/a>Die aktuellen Schlagzeilen um den EHEC-Erreger lassen so manchem Verbraucher sicher das Blut in den Adern gefrieren. Innerhalb weniger Tage hat sich die Zahl der Infizierten von zwei Dutzend auf mehrere Hundert erh\u00f6ht. Einige der Patienten ringen sogar mit dem Leben.<!--more--><\/p>\n<p>Und Nachrichten \u00fcber erste Todesopfer machen die Runde. Ein Grund mehr, auch bei den Zutaten zum Grillen genauer hinzuschauen.<\/p>\n<h3>Frische Zutaten \u2013 doch ungesund<\/h3>\n<p>Was insbesondere Experten beunruhigt sind H\u00e4ufung und Zielgruppe der EHEC-Infektionen. Gerade Frauen scheinen betroffen, was den Verdacht nahelegt, dass vielleicht sogar frische Lebensmittel f\u00fcr die Infektion verantwortlich sind. Grund zur Panikmache sehen die Experten trotzdem nicht und weisen auf das Beachten strenger Hygienevorschriften hin.<\/p>\n<p>Grills und Zubeh\u00f6r finden Sie bei <a title=\"Link zu santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">santosgrills.de<\/a>. Auch diese Grill-Ger\u00e4te (auf\u00b4s Bild klicken):<\/p>\n<p><!--wpads#content--><!--wpads#content1--><!--wpads#content2--><\/p>\n<p>Jeder, der mit Lebensmitteln hantiert, sollte die pers\u00f6nliche Hygiene im Blick halten. Dazu geh\u00f6rt nat\u00fcrlich das H\u00e4ndewaschen. Parallel m\u00fcssen frische Zutaten wie Obst, Gem\u00fcse oder Salate gr\u00fcndlich gewaschen und wenn m\u00f6glich gesch\u00e4lt oder abgekocht werden. Wer gesund grillen will, sollte sich von den aktuellen Nachrichten vor allem in Bereich der Hygiene beeinflussen lassen.<\/p>\n<h3>Fleisch und Fisch \u2013 nur frisch auf den Grill<\/h3>\n<p>Fleisch und Fisch sollten ebenfalls nur frisch gegrillt werden. Liegt das Grillgut schon mehrere Tage, ist die Gefahr einer Kontamination mit Krankheitserregern gegeben. Speziell bei Farb- und Geruchsver\u00e4nderungen wird empfohlen, auf die Zubereitung von Fleisch oder Fisch zu verzichten. Daher ist es sicher ratsam, sich f\u00fcr Frischware vom Fleischer zu entscheiden.<\/p>\n<p>Die aktuell auftretenden EHEC-Infektionen mahnen zur Vorsicht und einem bewusst hygienischen Umgang mit Zutaten f\u00fcr\u00b4s Grillen. Den Appetit verderben lassen sollte sich aber davon niemand.<\/p>\n<p>Passend zu Ihrem neuen Grill finden Sie bei uns im <a title=\"Link zu Santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">Santos Shop<\/a> das geeignete und gew\u00fcnschte Zubeh\u00f6r.<\/p>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[1272,21,239,2776,29,858],"class_list":["post-4968","grillnews","type-grillnews","status-publish","hentry","tag-ehec","tag-gasgrill","tag-gemuse","tag-gesundes-grillen","tag-grillrost","tag-hygiene","grillnews_category-santos-grillshop-news"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":null,"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":null,"_yoast_wpseo_linkdex":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>EHEC \u2013 auch beim Grillen z\u00e4hlt Frische - SANTOS Grill Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillnews\/ehec-auch-beim-grillen-zahlt-frische\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"EHEC \u2013 auch beim Grillen z\u00e4hlt Frische\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die aktuellen Schlagzeilen um den EHEC-Erreger lassen so manchem Verbraucher sicher das Blut in den Adern gefrieren. 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