{"id":4398,"date":"2011-04-28T14:26:46","date_gmt":"2011-04-28T12:26:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/?p=4398"},"modified":"2021-08-19T14:36:17","modified_gmt":"2021-08-19T12:36:17","slug":"grillschule-holzspiese-und-co-so-brennt-nichts-mehr-an","status":"publish","type":"grillnews","link":"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillnews\/grillschule-holzspiese-und-co-so-brennt-nichts-mehr-an\/","title":{"rendered":"Grillschule: Holzspie\u00dfe und Co \u2013 so brennt nichts mehr an"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gem\u00fcsespie\u00dfe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6004\" title=\"Gem\u00fcsespiesse - lecker vom Grill\" src=\"http:\/\/www.santosgrills.de\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gem\u00fcsespie\u00dfe.jpg\" alt=\"Grillen ist Gesund\" width=\"110\" height=\"95\" \/><\/a>Sonne satt, zweistellige Plusgrade und endlich wieder Gr\u00fcn \u2013 der Fr\u00fchling zeigt sich von seiner sch\u00f6nen Seite. Wer kommt angesichts des herrlichen Wetters derzeit nicht auf die Idee, einfach nach Feierabend oder am Wochenende den Grill anzuschmei\u00dfen?<!--more--><\/p>\n<p>Neben Steaks, Bratw\u00fcrsten und Fisch landen immer h\u00e4ufiger Spie\u00dfe auf dem Grillrost. Nein, diesmal ist nicht von Drehspie\u00dfen mit Motor die Rede, sondern vom guten alten Holzspie\u00df. Eine Erfahrung wird fast jeder Grill-Fan inzwischen schon gemacht haben \u2013 beim Grillen macht sich ein ungewohnter Brandgeruch breit.<\/p>\n<p>Grills und Zubeh\u00f6r finden Sie bei <a title=\"Link zu santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">santosgrills.de<\/a>. Auch diese Grill-Ger\u00e4te (auf\u00b4s Bild klicken):<\/p>\n<p><!--wpads#content--><!--wpads#content1--><!--wpads#content2--><\/p>\n<p>Richtig \u2013 die Holzspie\u00dfe haben Feuer gefangen. Wie l\u00e4sst sich dieses Ph\u00e4nomen eigentlich vermeiden? Eine berechtigte Frage. Die Antwort ist genauso einfach wie genial. Bevor die Holzspie\u00dfe best\u00fcckt werden, kommen sie einfach f\u00fcr einige Minuten ins Wasser.<\/p>\n<p>Der Clou: Durch die Poren nimmt das Holz Fl\u00fcssigkeit auf und verbrennt nicht. Ein Trick, den eingefleischte und erfahrene Grill-Fans bereits seit Jahren nutzen. Und es wird noch besser. Denn die Methode l\u00e4sst sich abwandeln.<\/p>\n<h3>Aroma-Spie\u00dfe mit Pfiff<\/h3>\n<p>Sicher haben Einsteiger hier und da schon die Vorz\u00fcge von Wein oder Spirituosen als Geschmacksveredler zu h\u00f6ren bekommen. Warum den Trick mit den Holzspie\u00dfen nicht einfach damit kombinieren. Einfach die Spie\u00dfe in Wein oder Whisky einlegen und ab auf den Grill. Das Grillgut wird dann von einer leichten Note durchzogen, die den Geschmack aufwertet.<\/p>\n<p>Wer will, muss sich an dieser Stelle \u00fcbrigens nicht auf die Holzspie\u00dfe beschr\u00e4nken. Auch die immer beliebter werdende Grill-Plank l\u00e4sst sich so \u201everedeln\u201c. Einfach die Grill-Plank in eine gro\u00dfe Schale legen, Wein\/Whisky oder andere Getr\u00e4nke dar\u00fcbergeben, einziehen lassen \u2013 fertig. In diesem Sinn \u2013 gut Glut und ein erfolgreiches Grillen.<\/p>\n<p>Passend zu Ihrem neuen Grill finden Sie bei uns im <a title=\"Link zu Santosgrills\" href=\"http:\/\/www.santosgrills.de\">Santos Shop<\/a> das geeignete und gew\u00fcnschte Zubeh\u00f6r.<\/p>\n<p><!--wpads#Zubehoer--> <!--wpads#Zubehoer1--> <!--wpads#Zubehoer2--><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[968,2796,622,2772,252],"class_list":["post-4398","grillnews","type-grillnews","status-publish","hentry","tag-grill-plank","tag-grillschule","tag-holzspies","tag-tipps-tricks","tag-whisky","grillnews_category-santos-grillschule-news"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":null,"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":null,"_yoast_wpseo_linkdex":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Grillschule: Holzspie\u00dfe und Co \u2013 so brennt nichts mehr an - SANTOS Grill Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.santosgrills.de\/grill-magazin\/grillnews\/grillschule-holzspiese-und-co-so-brennt-nichts-mehr-an\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grillschule: Holzspie\u00dfe und Co \u2013 so brennt nichts mehr an\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sonne satt, zweistellige Plusgrade und endlich wieder Gr\u00fcn \u2013 der Fr\u00fchling zeigt sich von seiner sch\u00f6nen Seite. 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