Nicht nur Schokolade kann s\u00fcchtig machen, auch Barbecue oder Grillen soll einer Studie zufolge eine Sucht ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Wie bei Drogens\u00fcchtigen reagiert das Gehirn auch bei hungrigen Leuten auf entsprechende Reize. Dabei l\u00f6st der Gedanke an ein leckeres Essen schon Einiges aus. Die Betroffenen reagieren mit sintflutartigen Wassermassen im Mundbereich. Der Lust auf Gegrilltes wird mit jeder Minute gr\u00f6\u00dfer.<\/p>\n
Leistungssteigerung um 24 Prozent nach Lieblingsessen<\/strong><\/em><\/p>\n In der Studie haben Nora Volkow und ihr Forscherteam vom Nationalen Institut f\u00fcr Drogenmissbrauch in den USA herausgefunden, dass die Leistung bei hungrigen Personen um rund 24 Prozent zugenommen hatte, nachdem diese ihr Lieblingsessen bekamen. Untersucht wurden dabei insgesamt zw\u00f6lf Frauen und M\u00e4nner im Alter um die 28 Jahre. Mit einer Positronen-Emissions-Tomographie (PET) wurden die Ver\u00e4nderungen im Gehirn aufgezeichnet.<\/p>\n Fasten steigert die Lust auf Gegrilltes<\/strong><\/em><\/p>\n Dabei haben die Wissenschaftler entdeckt, dass vor allem die Regionen im Gehirn aktiv waren, die auch bei S\u00fcchtigen arbeiteten. Zuvor mussten die Probanden allerdings einen ganzen Tag fasten und hungern, um sich schlie\u00dflich ihre Belohnung in Form von einem leckeren Barbecue abholen zu k\u00f6nnen. Anhand dieser Studie d\u00fcrfte bewiesen sein, dass nicht nur Schokolade oder Pizza, die voll mit Geschmacksverst\u00e4rker stecken kann, s\u00fcchtig macht, sondern auch Grillen.<\/p>\n Belohnung in Form von saftigen Steaks<\/strong><\/em><\/p>\n F\u00fcr \u00e4hnliche Reaktionen der geladenen G\u00e4ste auf der n\u00e4chsten Grillparty hilft nur gemeinsames Fasten davor. Vermutlich wird auch eint\u00f6niges Essen entsprechende Reaktionen hervorrufen. Die Belohnung sollte aber umso \u00fcppiger ausfallen. Da lohnt sich das Sparen am Tag zuvor und die Investition in ein richtig gutes und saftiges argentinisches Rinderfiletsteak oder ein frisches H\u00e4hnchen vom Biobauern. Sp\u00e4testens jetzt sollte jedem das Wasser im Munde zusammenlaufen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[16,19,137],"class_list":["post-1942","grillnews","type-grillnews","status-publish","hentry","tag-bbq","tag-grillen","tag-steak","grillnews_category-santos-grillshop-news"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":null,"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":null,"_yoast_wpseo_linkdex":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n