Wer hat diesem Moment nicht schon selbst erlebt: Nach stundenlanger Vorbereitung liegt das Fleisch endlich auf dem Teller. So richtige Begeisterung will sich dann doch nicht einstellen. Wiedererkannt? Dann brauchst Du vielleicht einen neuen Grill. Oder ein neues Grillbuch, das Dir zeigt, wie Grillen funktioniert. Diesmal haben wir uns ein ganz besonderes Exemplar herausgesucht: ON FIRE \u2013 Grillen f\u00fcr Gourmets.<\/p>\n
Dahinter steht niemand Geringeres als Stephan und Wolfgang Otto, die sich mit Thomas Ruhl zusammengetan haben. Moment – Stephan und Wolfgang Otto \u2013 war da nicht was? Ja richtig, bei den beiden handelt es sich um zwei der Gebr\u00fcder Otto, die mit OTTO GOURMET der deutschen Grilllandschaft ein neues Qualit\u00e4tssiegel gegeben haben.<\/p>\n
Wenn Stephan und Wolfgang Otto Hand an ein Grillbuch legen, kann es nur um hochwertige Zutaten und exzellenten Geschmack gehen. \u201eON FIRE \u2013 Grillen f\u00fcr Gourmets\u201c wird diesem Anspruch auf ganzer Linie gerecht.<\/p>\n
In den ersten Kapiteln geht es auch bei den Grillgourmets um die Basics \u2013 also alle wichtigen Grundlagen rund um den Grill. Aber: Stephan und Wolfgang Otto geben Dir auch ganz praktische Tipps rund um das Thema Warenkunde mit auf den Weg.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich kommen bei den Profis verschiedene Rezeptideen nicht zu kurz. Dabei stehen nicht nur Klassiker auf der Karte. Rehburger mit Brioche, G\u00e4nseleber und Tr\u00fcffel sind genauso eines der Highlights wie das Wagyu im 7-Pfeffer-Rub. Das Tolle: Die Gourmets widmen sich auch Gartechniken wie dem Sous-vide, dass erst langsam in der Grillszene ankommt.<\/p>\n
Neugierig geworden auf \u201eON FIRE \u2013 Grillen f\u00fcr Gourmets\u201c? Bei uns gibt\u00b4s Eure neue Grilllekt\u00fcre online oder direkt in K\u00f6ln.<\/p>\n\n\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15181,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[1359,752,2773,772],"class_list":["post-10696","grillnews","type-grillnews","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grillbuch","tag-grillrezept","tag-grillrezepte","tag-wagyu","grillnews_category-weitere-grill-marken"],"acf":[],"_yoast_wpseo_focuskw":"Grillbuch","_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Grillb\u00fccher f\u00fcr jeden Grill und jeden Geschmack \u25ba von Basics bis Feinschmecker \u25ba hier bei uns im SANTOS Onlinshop!","_yoast_wpseo_linkdex":"62","_yoast_wpseo_content_score":"90","_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":"2","_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"recipeinstructions_7_text":null,"recipeinstructions_7_name":null,"recipeinstructions_4_name":null,"recipeinstructions_4_text":null,"recipeinstructions_5_name":null,"recipeinstructions_5_text":null,"recipeinstructions_6_name":null,"recipeinstructions_6_text":null,"_recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_1_name":null,"recipeinstructions_1_text":null,"recipeinstructions_2_name":null,"recipeinstructions_2_text":null,"recipeinstructions_3_name":null,"recipeinstructions_3_text":null,"recipeinstructions_0_name":null,"_recipeinstructions_0_name":null,"recipeinstructions_0_text":null,"recipeinstructions_9_text":null,"recipeinstructions_9_name":null,"recipeinstructions_8_name":null,"recipeinstructions_8_text":null,"recipeinstructions_10_name":null,"recipeinstructions_10_text":null,"recipeinstructions_11_name":null,"recipeinstructions_11_text":null,"recipeinstructions_12_name":null,"recipeinstructions_12_text":null,"recipeinstructions_13_name":null,"recipeinstructions_13_text":null,"yoast_head":"\n