WBC: Österreich ist neuer Weltmeister

Am Wochenende hat sich die internationale Grillelite ein Stelldichein in Gronau geliefert. Der Grund: Die World Barbecue Championship, ausgetragen auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau. Den Besuchern haben die Grillprofis wieder so manches Highlight für´s Auge und den Gaumen geboten.

Denn auf den internationalen Profi-Grills wird schon lange keine einfache Wurst mehr gegrillt. Inzwischen ist das Grillen zumindest auf diesem Niveau zu einer echten Delikatesse geworden. Es geht nicht mehr um die Wurst, sondern zu zeigen, was auf einem Grill alles möglich ist.

Das Ergebnis sind echte Gourmet-Gerichte, die schon beim Zuschauen sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

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Österreich – Sieger der World Barbecue Championship

Insgesamt traten zur World Barbecue Championship in Gronau 73 Teams an, die aus 16 Ländern zur Weltmeisterschaft anreisten. Mit vertreten waren unter anderem der Kongo, aber auch Deutschland, Polen und Dänemark. Letzten Endes entschieden dann aber doch andere das Rennen für sich. In den Augen der Jury schnitt am besten das Team „Goli & Chef Partie“ aus Österreich ab.

Auf dem 2. Platz landete „TB & the BBQ-Scouts“ aus Deutschland, gefolgt von den Liechtensteinern „Fürstentum Liechtenstein Barbecue Team“. Den mehr als 100.000 Zuschauern bot sich nicht nur ein spannender Wettkampf um kulinarische Köstlichkeiten. Auch das Rahmenprogramm dürfte mit Sicherheit zur besonderen Atmosphäre beigetragen haben. Na dann – Guten Appetit und bis zum nächsten Mal auf der World Barbecue Championship.

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