CategoriesRezepte Geflügel

Süßes Hähnchen

Süßes Hähnchen

Zutaten für zwei Personen

25 Milliliter Honig

2 Hähnchenbrustfilets

½ Papaya

½ Chilischote

klein gehackter Thymian, am besten frisch, alternativ auch getrocknet

frischer, klein gehackter Rosmarin und Basilikum nach Geschmack

Pfeffer

Salz

Schneiden Sie die Papaya in kleine Würfel und vermischen Sie sie mit der gehackten Chilischote, dem Honig und den Kräutern. Schmecken Sie die Marinade mit Pfeffer und Salz ab und legen das Fleisch über Nacht darin ein. Anschließend können Sie es direkt wie gewohnt grillen. Reichen Sie dazu gegrillte Früchte.

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