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Stiftung Warentest: Tester schnüren Themenpaket Grillen

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Wer grillt, befindet sich in guter Gesellschaft. Auch 2011 glühen in deutschen Vorgärten wieder die Kohlen und brutzelt das eine oder andere leckere Steak auf dem Grillrost. Viele Einsteiger werden auch dieses Jahr wieder erste Erfahrung sammeln und mit Sicherheit Lehrgeld bezahlen.

Denn das Grillen ist nicht nur Steak oder Bratwurst im eigenen Saft schmoren lassen. Wer grillt, muss Tricks und Kniffe kennen, damit ein Stück Fleisch förmlich auf der Zunge zergeht. Und ist dabei für Tipps dankbar. Denn nichts ist schlimmer als eine verkohlte Bratwurst oder halbverbrannte Steaks.

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Aufmerksame Leser unsere Blogs wissen, dass wir gern den einen oder anderen Tipp verraten und dabei auch mal über den Tellerrand schauen.

Grilltipps von Stiftung Warentest

Diesmal sind wir auf ein kleines Highlight gestoßen, das genau zur richtigen Zeit kommt – dem Themenpaket Grillen von Test. Die Zeitschrift hat sich hier ganz dem liebsten Sommerhobby deutscher Gartenbesitzer verschrieben und beleuchtet nicht nur Rezepte oder die besten Bratwürste der Republik, sondern gibt Tipps zum passenden Grill.

Und spart dabei auch nicht aus, was Fortgeschrittene auf dem Grill noch so alles zubereiten können. Passend dazu liefert das Themenpaket auch einige Grillrezepte. Wer mehr wissen will, kann das Ganze auch online abrufen. Oder stöbert ein wenig in unserem Blog. Schließlich tragen wir hier nicht nur Woche für Woche interessante Fakten rund um den Grill zusammen, sondern liefern auch die eine oder andere Rezeptidee.

Unser Tipp: Der Sommer hat meteorologisch gerade erst angefangen – läuten Sie ihn doch am besten mit einem leichten Sommerwein ein. Die Huxelrebe ist zwar in Deutschland eher ein Insider, kann aber mit einer angenehmen Süße und leichten Säure punkten. Und dazu gibt es ein leckeres Steak – frisch vom Grill.

(aboutpixel.de Weißer Gspritzter © jutta rotter)

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