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Soja-Wein Marinade
Soja-Wein Marinade
125 Milliliter Sojasauce
125 Milliliter Weißwein
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
4 Esslöffel Rapskernöl
Chilipulver
Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen Sie, in Ringe schneiden Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hacken Sie fein. Anschließend vermischen Sie beides mit Öl, Weißwein und Sojasauce. Zum Abschmecken nehmen Sie das Chilipulver und lassen alles kurz ruhen. In der Marinade können Sie Geflügel und Schwein ziehen lassen.
07.01.2010