Scharfe Honig-Sesam Marinade

Name: Scharfe Honig-Sesam Marinade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 EL Honig; 2 EL Helle Sojasauce; 2 EL Helles Sesamöl; 4 EL Orangensaft; 1 Tl Sambal Oelek

1 std
Leicht

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Marinade

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
1 std

Zutaten

Für

Personen

3EL

Honig

2EL

Helle Sojasauce

2EL

Helles Sesamöl

4EL

Orangensaft

1Tl

Sambal Oelek

Equipment

SANTOS Pfanne Gusseisen inkl. Tablett & Griff, 27,3 x 18,7 cm SANTOS Antihaft BBQ Grillspray 280 ml SANTOS Eco Fettlöser & Grillreiniger, 500 ml

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Oliven-Dip

Beim Thema Grillen denken viele Grill-Fans zuerst an das, was auf dem Grillrost landet. Fleisch, Gemüse, Fisch und Geflügel stehen deshalb zwar im Mittelpunkt jeder Grillparty. Aber ohne Beilagen – wie Salate, frisch geröstetes Brot oder Grillsaucen – wäre kaum ein Grillen wirklich perfekt. Immer wieder auf dem Teller landen Dips – der Einfachheit halber aus der Dose. Dabei lassen sich mit den richtigen Zutaten in wenigen Minuten leckere Dips selber machen. Wir zeigen, wie´s geht.

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Zubereitung

Den Honig mit der Sojasauce, dem Orangensaft, Sesamöl und dem Sambal Oelek vermischen.
Ordentlich umrühren bis eine glatte Marinade entstanden ist.
Die Marinade für eine Stunde ziehen lassen.
Jetzt kann das Fleisch mit der Marinade eingerieben werden.

Die Welt der Grillsaucen ist riesig. Alle möglichen Geschmacksnoten werden mittlerweile abgedeckt. Wir zeigen Euch eine scharfe Honig-Sesam Marinade, die perfekt zu einem knusprigen Hühnchen vom Grill passt!

12.01.2010

GasgrillHolzkohlegrillSaucen, Dips & MarinadenVegetarisch