CategoriesGrillrezepte Lamm

Röllchen aus Kalbsschnitzel

Röllchen aus Kalbsschnitzel

Zutaten für zwei Personen

4 Kalbsschnitzel mit je 100 Gramm

½ Bund Salbei

4 Scheiben Parmaschinken

Olivenöl

Salz und Pfeffer aus der Mühle

Die bereits dünn geklopften Kalbsschnitzel salzen und pfeffern Sie, anschließend geben Sie den Schinken und Salbei auf das Fleisch. Jetzt formen Sie die Röllchen aus den Schnitzeln, die sie mit dem Salbei auf Spieße stecken. Zum Bepinseln der Spieße nehmen Sie Olivenöl und grillen sie wie gewohnt.

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